💇♂️盆前ラストスパート💪 今日は 8時から💈営業だったので、簡単にお昼のお弁当を作ってました。 こないだインスタでチラッと見た、ピーマンの肉詰めを作ってみたかったんです。 肉詰めと言っても、材料はイシイのおべんとクンミートボール。 これ、小さい頃から食べてて大好きなんだよね〜💕 そう、これをひき肉の代わりにこれ入れちゃうんだって‼️😯 ある程度小さくして🫑ピーマンに入れて 上にチーズを掛けてトースターで焼きます。 チーズに焼き目が付いてもピーマンはまだ硬そうだったので、アルミホイルをかぶせてチーズが焦げ過ぎないようにしました。(※なぜかこのミックスチーズ溶けなかった、、) で、ご飯の上に、…