ファヒータ

お家でメキシカン🇲🇽 美味しそうなトルティーヤチップスを見つけました！主人は主人でタコスやソースなどを買ってきていたので、この日は迷わずメキシカンに。メキシカンといっても我が家で作るのはテクス・メクス料理になります。テクス・メクス料理って聞いたことありますか？ お家でメキシカン🇲🇽 テクス・メクス料理（Tex-Mex cuisine）とは ★トルティーヤチップス ★サルサやソースいろいろ ★ナチョス ★ファヒータ ★トレジョの100%ジュース テクス・メクス料理（Tex-Mex cuisine）とは テクス・メクス料理（テックス・メックスともいう）は、メキシコ風のアメリカ料理のことです。テキサ…

・Racines Donut & Ice Cream ティーソーダが美味しかった。室内では食べられないので、サクッと休憩がてら外のベンチで食べた。 ・サイアムセラドン 御茶ノ水店は土日もランチやっていてお得感アリ。ボリューミーで腹十二分目に(笑) ・HARBS 定期的に食べたくなってしまう、幸せ🍓 ・U-25 巣立つ魚金 赤坂店 魚金系列、ちょっとした飲み会で行くのが好き🐟(ちなみに京橋のビストロウオキンが1番好き)全員満足のもりもり具合♡ ・Lilly＆Qcumber 好きな焼き菓子をみんなで選んでシェアした。小麦パラダイス歓喜！こじんまりしたカフェで素敵だった。 ・旬八青果店 チキンと季節…

どうもどうも、ぶらっきーです。 23年4月からほぼ1年をかけて駆け抜けてきたミリオン10thツアーも遂にファイナル ミリオンライブ10周年の集大成がここ、Kアリーナ横浜で開催されました！ 上がりに上がった期待のボルテージ。 10thという節目の年であること、4thで叶ったけど叶わなかった「ミリオンスターズ全員集合」が遂に真の意味で叶うこと。 始まる前から特別な公演になることは約束された未来でした。 演者の皆さんも1人も欠けるわけにはいかないと、とても気を引き締めていてくれたと思います。 かく言う僕も、流行り病にかからないようにと1週間前から買い物に出かけることも控えて慎ましくその時を待ち焦がれ…

「ミリオンライブを好きでよかった！」 「中谷育ちゃんと原嶋あかりさんを好きでよかった！」 そう思えた、MILLION LIVE!10thLIVE TOURの千秋楽！Act-4！ 中谷育ちゃんと原嶋あかりさん、ミリオンライブ！と皆様へのありがとうを伝えるため、記事を書きます！ ……と言いつつ、いつものライブ参戦記＆旅行記が主です❕ そして、3月9日は原嶋あかりさんのお誕生日です、34歳のお誕生日おめでとうございます🎂🍰🧁🥧 －－－－－－－－－ 目次： 1.育・TIntMe!フラスタを主催しました🌼 2.いざ横浜にいくぞ🚃🏖 3.【DAY1】神ライブ、カイエンです！ 4.参加させて頂いたフラワース…

久しぶりに心斎橋まで。 従兄弟のお兄さんとランチに行ってきました。 お店はアメリカ帰りの従兄弟が『ここは美味しい』『本場と同じ味』と絶賛するメキシコ料理店。 エルパンチョ・心斎橋 11:30開店ですが、ちょっと過ぎにオープンするのでしばし待ち。 キッチンのスタッフさんはメキシコ？外国人の方達で、11:30ちょうどくらいに現れてお店に入っていきました。時間ちょうどに行けばOK、日本の悪しき習慣がない感じすてきですね😎 予約していたらすぐ入れますが、していなくても開店と同時であれば待たずに入れるようでした。90分制ですが、帰るころには2組ほど並んでいました。 落書きすごい エレベータや天井にまで落…

こんにちは トルティーヤというと、ポテチのようなジャンク系菓子を連想しませんか？ しかし、元々は南米の主食である円形の厚めのクレープ生地のようなものです。 この生地を切って揚げた物がトルティーヤチップスですが、揚げずに手巻き寿司のように具を巻いて食べるのもかなりイケます。 揚げていない素のトルティーヤには２種類あります。 １）コーン粉で作った生地 ２）小麦粉で作った生地 コーンは薄皮に豊富な食物繊維があり、深部のグリッツにはタンパク質が多く含まれています。なので、コーン粉は食物繊維やタンパク質も比較的豊富に含む主食なのです。 加えて、元来のトルティーヤ製造方法のためにコーンを加工するプロセスに…

「鶏の胸肉とにんにくを使った料理」についてのいくつかのアイデアを提案しますね。 1. **ガーリックチキン**: 鶏の胸肉を使って、にんにく、オリーブオイル、塩、胡椒でマリネして焼きます。シンプルでありながら、にんにくの風味が際立つ料理です。 2. **チキンとにんにくのスパゲッティ**: 薄切りにした鶏の胸肉をにんにくと一緒にソテーし、トマトソースやクリームソースで和えたスパゲッティに加えます。にんにくの香りが食欲をそそります。 3. **ガーリックチキンライス**: 炒めた鶏の胸肉とにんにくをご飯に混ぜ、醤油やオイスターソースで味付けします。ワンボウルで楽しめる、風味豊かな料理です。 これ…

アメリカでおいしいレストラン探しをした記録 2022年は初めてアメリカに来て、いくつかレストラン選びで大失敗をしました。結果、テンションが下がってしまい、今年も前半は外食を避けていましたが・・・ちゃんと評判を調べてから入れば、むしろ美味しいものばかり！ということに気づき、後半からはまたレストラン研究を再開しました。 語彙力の限界から、全部「美味しかった！」としか書いていませんが、思い出の記録です。 ＜目次＞ ★イタリア料理 Filomena Ristorante@Georgetown Mila's Kitchen@Alexandria North Itaria@Foggy Bottom ★ペル…

世界の郷土料理事典: 全世界各国・300地域 料理の作り方を通して知る歴史、文化、宗教の食規定 作者:ゆり子, 青木 誠文堂新光社 Amazon 取り上げられている日本の郷土料理は、てまり寿司以外知らなかったのはショック。 クラムチャウダは、ニューイングランド風(ボストン風、クリームスープ)マンハッタン風(ニューヨーク風、トマトスープ）)、ロードアイランド風(清汁)。 ホットドックもニューヨークスタイル、ダラススタイル、ドジャードッグ、ミルウォーキースタイルといろいろある。 https://www.elle.com/jp/gourmet/gourmet-restaurants-events/g…

音や音楽というものは人間の心理に大きな影響を与えます。 それが人の購買行動を左右するとも言えます。 そのような音の影響について、著者は様々な考察を課され「サウンド・マーケティング」を実践していきます。 著者のベッカーマン氏はアメリカで実際に音や音楽を用いて広告制作などを手掛けており、さらにアメリカのプロフットボールの最終決戦、スーパーボールの音楽制作も行ったという、その方面で多くの実績を持っているそうです。 その豊富な経験と知識で音を用いたマーケティングについて記しています。 音や音楽というものは人の潜在意識に強く作用します。 そこに刷り込まれた情報により感情を動かし記憶を呼び起こします。 こ…

こんにちは、toriloverです。 今日は久々にメキシカンのお店の話です。 maps.app.goo.gl ふらっと入ったタコス屋さん 予定なく入ったお店のタコスが思ったより美味しかったのです。 この日は車の修理に行っていて、待ちが予定より長かったので近隣を適当に調べて遅めの昼食をとることにしました。 あまり普段行かないエリアだし、あまり良い雰囲気ではないし、ガッツリ食べたいわけでもなかったので、Googleマップを見て評価の高いタコス店に入ってみました。 タコスならさっと食べられるかな？というのもありました。 いただいたもの 上がお店の名前のノックアウトタコスで、下のが天ぷらシュリンプタコ…

※前回からの続きである。 kenshinkk.hatenablog.com この日は9時に起きて シアトル→サンアントニオ に向かう予定であった。 サンアントニオはテキサス州にあり、 アメリカの南のメキシコとの国境に近い街。 アメリカの国内線を乗り継がなければならない。 そんな中、深夜にホテルのWiFiを使って オンラインチェックインしようとしたときに、 あることに気付く。 メールで送られてきた搭乗券の自分の名前が違うのである。 手配したのは旅行会社で、 会社の方経由で来たメールだったので、 そのメールが自分の手元に来たのはその日。 とはいえ、このままだと、飛行機に乗れない。 急遽、予約した会…

気が向いた時、いつでもどこでもキャンプをする男、たとえそれが家の中であろうとも、人は彼のことをこう呼ぶ… ひょっこり冒険マンです！今回は息子のひょっこり２号と一緒に七尾市立宇出津キャンプ場にキャンプに行ってきました。昼には美味しいグリルチーズサンドイッチを作り、夜には楽しみにしていたキャンプファイヤーファヒータを楽しんだ素敵な日をお伝えします。 朝日がさわやかな風と共に顔を出す中、キャンプ場に到着。ひょっこり２号は興奮しながらテント設営を手伝ってくれました。テントが設置されると、次は食事の準備です！昼食にはグリルチーズサンドイッチを作ることにしました。 テーブルの上には、パンやチーズ、野菜が並…