おはようございます。本日のホットクック・レシピは、《フィレンツェ茄子の肉味噌田楽》です。秋になると、珍しい色彩のナスが野菜売り場に並ぶので、楽しいですよね。中でも、茄子紺と白のストライプっぽい皮を持つ《フィレンツェ茄子》が、秋茄子のお気に入りです。茄子そのものを楽しみたいので、肉味噌田楽にしました。 ホットクックで《フィレンツェ茄子の肉味噌田楽》レシピ 【材料】2人分目安 【作り方】 さいごに \新刊のご案内/『なぜ人は食べすぎるのか?』 ホットクックで《フィレンツェ茄子の肉味噌田楽》レシピ 【材料】2人分目安 フィレンツェ茄子(米茄子など大きくて皮の厚い茄子)1本 ごま油 大さじ4[肉味噌材…