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フォカッチャのレシピ
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フォカッチャのレシピ

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usagi_note•8ヶ月前

【発酵いらずで超簡単！】フォカッチャを作ってみた

「おいしい、簡単、発酵いらず」友人から聞いたこんなフレーズにつられて、またまたパン作りに挑戦！ 今回作ったのは「フォカッチャ」。パスタの付け合わせや、パンの食べ放題などで口にする機会が多いですよね。 自分で作るという発想がなかったので、最初に聞いたときは驚きましたが。いやいや、作ってみてびっくり。 まじで簡単やん？ 調理時間も1時間以内とパンにしては短いし、混ぜてこねて焼くだけの3ステップ。シンプルなパンなのでそのまま食べるもよし、アレンジするもよし。 気になる方はぜひ作ってみてください～！ 発酵いらずのフォカッチャ【レシピ】 材料（4個分） 作り方 作ってみた・食べてみた感想は？ おわりに …

#手作りパン#簡単レシピ#フォカッチャのレシピ#フォカッチャ

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ヒマさえあればお菓子とパンを作っているhimapan•1年前

同じ生地でピザとフォカッチャが作れます

こんにちは。himapanです。 昨日の夕食はミートボール入りトマトスープだったので、スープに合わせてフォカッチャを焼きました。 ※夕食は↑これだけではなく、他にもおかずはあります（笑） 使う材料が同じピザはよく作るのですが、フォカッチャを作るのは久しぶりです。 材料は準強力粉、塩、砂糖、イースト、オリーブオイル。 ピザとフォカッチャを作る工程でここまでは同じです。 生地作り ↓ 一次発酵 ↓ ベンチタイム （生地を20分休ませる） ベンチタイム以降の工程で異なるのは、 ピザの場合 生地を薄く伸ばしたらトッピングを乗せて焼く。 フォカッチャの場合 成形 ↓ 二次発酵 ↓ 焼く となります。 生…

#パンとスープ#フォカッチャのレシピ#手作りピザ#手作りフォカッチャ
あーさぶろぐ•1年前

【レシピ】フォカッチャ

こんにちは、あーさです。レシピの更新です★ フォカッチャ 〈材料〉 薄力粉 100g強力粉 100gドライイースト 3g砂糖 2g塩 2gぬるま湯（※） 120ccオリーブオイル 大さじ1.5 ■トッピング等オリーブオイル 適量ローズマリー 適量塩 適量 ※30～35℃くらい。室温が高い時期（夏など）は常温の水で大丈夫です。 〈作り方〉 １．薄力粉・強力粉・砂糖・ドライイースト・塩をボウルに入れる。 この時にドライイーストと塩は離れたところに入れておく。 ２．ぬるま湯をドライイーストめがけて入れて、 ゴムベラなどでドライイーストを溶かしながら全体を混ぜていく。 ３．粉っ気が少なくなったら台にだ…

#レシピ#あーさレシピ#フォカッチャ#フォカッチャのレシピ#フォカッチャレシピ#手作りパン#手捏ねパン#手ごねパン#イタリアン
あーさぶろぐ•1年前

我が家のパン事情

こんにちは、あーさです。 我が家は朝食にパンは食べないため、パンをほとんど買いません。 ちょっと食べたくなったら作ったりするので本当に買わないんです。 ただ！！！唯一「食パンを買わねば！」のタイミングがあるのです。 そう、フレンチトーストを食べたいとき(^ω^) 食パン作ってそれをフレンチトーストに…とはならないんですよね(笑) さすがにしんどいそれは。 ということで久々に食パンを買ってまいりました！ 70円くらいの激安食パン🍞

#YouTube#夏野菜#オーブンに入れるだけ#食パンクルトン#手作りクルトン#節約 #ケチ #経費削減#フォカッチャのレシピ#手作りフォカッチャ#フォカッチャ
con caffè | コーヒーのおとも•2年前

ランチを取り損ねた日のコーヒーのおともに、オリーブと玉ねぎのフォカッチャ

【レシピ】オーバーナイトで捏ねない・オリーブと玉ねぎのフォカッチャ を先に読む コーヒーよりは、ワインのおともなイメージのフォカッチャ。料理に添えたり、サラミやチーズ、グリル野菜を挟んでパニーニにしたり。 それでも、フォカッチャをコーヒーのおともにしたいときも、ある。たとえば、ランチを取り損ねた午後の遅い時間。気づかないふりはできないくらいの空腹感、でも、いま食べると夕飯が入らなくなっちゃうかな、と躊躇するとき。 そんなときには、お菓子より満足感があって、一食分にはカウントされないくらいのボリュームのなにかをおともに、コーヒーで一息つきたい。玉ねぎとオリーブをのせて焼いたフォカッチャがあったら…

#こねないパン#コーヒーに合う#フォカッチャのレシピ#オーバーナイト
イタリアのすすめ•2年前

イタリア友人直伝プーリア州の伝統料理【たまねぎの詰め物入りフォカッチャ】レシピ

南イタリア・プーリア州の伝統料理、Focaccia ripiena con la cipolla（たまねぎの詰め物入りフォカッチャ）の作り方をご紹介いたします。 フォカッチャとは、通常は小麦粉、オリーブオイル、塩、イーストで作ったパンのようなものですが、プーリア伝統の、Focaccia ripiena con la cipolla（たまねぎの詰め物入りフォカッチャ）は、その名の示す通り、たまねぎその他の具材を詰めて焼いたトルタ・サラータ（塩味タルト）に似たお料理です。 中に詰める具材は、「たまねぎ」「アンチョビ」「ブラック・オリーブ」で、最後に生地でフタをした後、オリーブオイルを塗り、お砂糖を…

#フォカッチャのレシピ#イタリア人のレシピ#イタリア料理
inity.kitchen•3年前

ミニトマトフォカッチャ

梅雨の終わりに近づいて、あちこちで大雨な災害を聞く度に、被害が大きくならないことと安全を祈るばかり。 お日様恋しいミニトマトフォカッチャを作って、雨乞いじゃなくてお日様乞い！ 手のひらサイズで6〜７枚出来ます。 材料 スペルト小麦粉 400g 白神こだま酵母 8g ぬるま湯 24g(酵母を発酵させる用) 甜菜糖 20g 塩 6g トマトピューレ200gとぬるま湯10g 計210g (またはトマトジュース210g) オリーブオイル 大1 白神こだま酵母はこちら使用 ↓ ↓ (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]…

#スペルト小麦のパン#フォカッチャのレシピ#ヴィーガンレシピ#プラントベース#ヴィーガン
ヒマさえあればお菓子とパンを作っているhimapan•3年前

野田琺瑯ホワイトシリーズを使ってフォカッチャ作り

今日はフォカッチャについてお話します(^^) イタリアンレストランでパスタと一緒にふわふわなフォカッチャが出されることがありますせんか？ パン作りに目覚めるまでフォカッチャの作り方に興味がなく、フォカッチャのパサパサ感が好きではありませんでした。 でも自分で作れるようになり、自分の中での「好きなパン」に仲間入りしました！ 富澤商店のレシピを参考にフォカッチャを作っていました。 こんな感じ↓ パン屋さんでも丸い形で売っているのをよく見かけますよね。 この作り方でももちろんOKなのですが、最近は野田琺瑯のホワイトシリーズに生地を入れて焼くのにハマっています😋 150gの準強力粉を使って、一次発酵し…

#手作りフォカッチャ#フォカッチャのレシピ#フォカッチャ
Pariancoの今日の朝ごパン•5ヶ月前

pariancoダイアリー 2022年8月18日(木)

ツイート parianco @parianco1 東京ドームシティ LaQua（ラクーア）で「私の秋を見つけよう」『LaQua Autumn』開催 - PR TIMES https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000098.000077656.html 17:33 parianco @parianco1 Steam高評価スローライフ『Dinkum』約1か月で売上35万本突破。破格の売れ行きを見せる個人 ... https://automaton-media.com/articles/newsjp/20220818-214977/ 17:33 parianco …

気まぐれ懸賞日和•7ヶ月前

【オープン情報】敷島製パン 山本ゆりさんがつくるPascoのフォカッチャ オリジナルレシピBOOKプレゼントキャンペーン

敷島製パンで行われている『山本ゆりさんがつくるPascoのフォカッチャ オリジナルレシピBOOKプレゼントキャンペーン』をご紹介！ 山本ゆりさんがつくるPascoのフォカッチャ オリジナルレシピBOOKプレゼントキャンペーン 画像出典：Pasco ｜ 超熟のPasco ｜ 敷島製パン株式会社 【賞品】 山本ゆりさんがつくるPascoのフォカッチャオリジナルレシピBOOK 1冊・超熟フォカッチャ5個入 1袋 ・チーズとオニオンのフォカッチャ5個入 1袋×100名 【キャンペーン期間】 2022年6月1日(水)10:00～6月30日(木)23:59 【応募方法】 キャンペーンサイトの応募フォームか…

マラソン練習日誌•8ヶ月前

２０２２年６月４日（土）

午前５時過ぎ，出走。 シューズは，旧ジャパンブースト。 腰用サポートベルト（新）装着。 川沿いのコースへ。 上流へ向かい，３ｋｍ過ぎから３ｋｍＴＴ。 ４分１９秒５～４分１３秒５～４分７秒０＝１２分４０秒０。 相変わらず，速く走れませんな…。 １ｋｍジョグでつなぎ，２ｋｍＴＴ。 途中，観光地で折り返し，下流に向かう。 ４分１５秒５～４分１秒２＝８分１６秒７。 これが限界…。 さらに１ｋｍジョグでつなぎ，１ｋｍＴＴ。 ４分７秒７。 身体が動きません…。 その後はジョグで距離稼ぎ。 行けるところまで。 目標は，３０ｋｍ。 最初は５分台／ｋｍのペースでいい感じだったけど，段々脚が重くなってきた。 ペー…