令和３年11月８日（月） 私がスナイパー釣法の門戸をたたいた理由の一つに 料理を学びたいというのがありました。 早速、昨日採ってきたキノコを料理します。 まずは、フクロタケ youtu.be この動画をみて、これを「食べろ！」っていうのは、勇気がいります。 食べるのは、このような白く詰まったフクロタケです。 皮むきをつかって、フクロタケのまわりの皮を剥き オリーブオイルで熱を通します。 熱を通しすぎると、ホコリっぽくなると言うので タイミングが難しい・・・ できあがりました。 焦げ茶色になったので、火を止めたのですが やはり、ホコリが気になり、口に含むのは抵抗があります。 とりあえず、食べてみ…
