フグ

今日、妻は朝から昼過ぎまで仕事です。そのため、土日に朝市をやっている「◯◯◯水産」へ、「明日行けないので‥」と昨日、出掛けました。妻が‥。 娘たち家族の下の孫が、数日前からインフルエンザにかかっていて、それが娘へうつりダウン中‥。仕事も月曜日まで休むそうです。 娘のダンナは、夜勤明けなので、妻が「炊き込みご飯を炊いて持って行く」と、早めにメールをしておいたそうです。伝えておかないと娘ダンが作るからです。 直ぐに娘ダンから、お礼の返信があり、作り始めました。妻が買い物に出掛けてきた、お魚屋さんは「◯◯◯水産」というネーミングなのに、野菜も沢山あります。そこで買ってきた野菜で作る炊き込みご飯です。…

2021年1月17日 昨年は奥様に カニをご馳走してもらいましたが、今年はふぐのコース料理を御馳走になりました。

鉄砲に外(はず)れて美味(おい)し薄造り み

夕方、焼津市へ行く用事があった。待ち合わせまで時間があったので駅の周りを少し歩く。公園にフグを模した水道があった。 焼津市とフグは、ほとんど関係が無い。これがマグロやカツオだったら、名産品として説明がつくのだが。 私のタコ デンマークにも誕生「タコの滑り台」 作者:西山 貞子 文芸社 Amazon 近くの橋の欄干は、人魚姫を象っていた。タツノオトシゴや巻き貝に囲まれた、とても立派な鋳物の人魚姫。しかしもちろん、人魚姫と焼津市の共通項といえば"海"だけだ。 焼津名産のカツオやマグロは造形がシンプルすぎて、キャラクターとして弱いのかもしれない。ユーモラスさを求めるのなら、あるいは神秘と美を求めるの…

漂流物がね、なくなったんです。突然。 なんでかな～。って思ってんだけどどうやらイカダの進む方向に問題があるようでした。調べてみると風の吹く方向（要は風下）に漂流物は設置されているようです。もちろん帆を張って進めるのは風の吹く法なのでちゃんと風の吹く方向にイカダを進める必要があるようです。そんで旗？作りました。これで風の方向に進むと漂流物ザクザクになりました～。下の図は帆が逆ですよねｗ 次に使い捨ての錨からついに脱却しました。アンカー。これでいつでもイカダを止めることができます！使い捨てじゃないからさっさと作るべきだったな！ 次は寝袋から脱却！ハンモックになりました。これって、、、なんか変わるの…

レンブラントパステルペーパーA4 オイルパステル＋色鉛筆 いつか見たスズメさん。 ホワイトワトソンA4 ミリペン＋オイルパステル＋色鉛筆 「冒険」 フグ気球をちゃんと描いてみた。 乗っているのはタヌキの冒険家とまろん。 忘れたころに水彩バージョンを描くかも。 ホワイトワトソンB5 オイルパステル＋色鉛筆＋ガッシュ 「タヌキの冒険家」 最近の絵の中でもお気に入りになった。 ウォーターフォードホワイト中目ハガキ 透明水彩＋色鉛筆 冒険家まろんバージョン。 でっかいカラスさんが。 ピンクパンサー咲き始めた。 鳴き声だけでメジロさんを判別できるようになった。 またね

フグひれをもらった。日本酒に入れて飲むのが一般的らしい。 でも、うちは酒を飲まない・・・どうしよう？と思っていろいろ検索したら、ご飯に入れて炊く！というのが出てきた。 あまり情報がないので、割と我流で。笑 ★材料 米2.5号、酒大さじ２、めんつゆ大さじ２、フグひれ８切れ程度 水を分量まで入れて炊くだけ。 炊きあがった後のフグひれは、昆布のように回収した。 ほんのりダジがきいている感じの味！めんつゆの量が少ない割には、味がきいていたのはフグひれのおかげかな？ 臭みもなく、意外と美味しかった！具を入れて、本格的な炊き込みご飯にしても良かったかもね。

今週のお題「お花見」 先週、もう散ってしまうかと思った桜は気温の低い日が続いたこともあり、まだ咲いていた。 これはうちのベランダから見た隣の一軒家の桜。ちなみにその家の住人とは全く付き合いはない。というか近所で見かけたことはあるけど、ちょっとわたしが苦手なタイプ。 さて、まだ桜は咲いているので、ポタリングがてらちょっと自転車に乗って、大岡川沿いの桜でも見に行って、なにかおいしいものでも食べようかとも思ったけど、ポタリング程度に自転車は乗ったものの、花でも団子でもなく、ポタリング＆フィッシング。つまりは花より団子より自転車と釣りということ。 ランチも途中のコンビニで買ったので、今回は団子要素（≒…

久しぶりに家族で山口まで外出しました。 目当ては、下関のフグです。 その後、近くのイギリス領事館跡 日清講和条約が交わされたところ 次に瓦そば 最後に壇ノ浦ＳＡから関門橋を眺めて帰宅しました。

大阪市立自然史博物館で開催されている特別展「毒」に行って参りました。 字のごとく毒をテーマとした展示会となります。 東京の国立科学博物館で開催されていた人気イベントですが、大阪で是非ともと思っていたら開催されたので早速行ってみることに。 こちらでも人気なのか中々の人入りとなっている模様。 平日ならもっと空いているかもですが。 せっかくなので、毒の生物を中心を見ていくことに。何がせっかくなのかは不明(笑) 毒のある蛙と言えばヒキガエル。ヤドクガエルも有名ですね。 ちなみに模型となります。当たり前ですが。 巨大なイラガ（幼虫）の模型。 かなりの力作ですが、そのまま怪獣映画に使えそう。モスラ的な。 …

春の食べ物をたくさん出してくれる高級和食やさんに行ってきた！美味しかった！トラフグを初めて食べた！ 今日、現状ノー勉wwやばすぎwww笑えないw 第一志望は東大で、私立大学は受けなくて、後期で北大を受けるかな～ってうっすら決まりました。 千歳くんはラムネ瓶のなか というラノベの6巻を読んだ。おんもしれぇ。恋してぇ。早く学校始まらないかな。 目玉焼きは醤油派？ソース派？ 俺は味噌派(愛知の誇り)

４月１日（土）の状況です。 お造りは 鰆、スズキ、カワハギ、天然鯛、カツオ、カツオタタキ、ニシ貝、ホタテ、 天然鮪赤身、大トロ、アジ、メバル、ボイル蛸、ハリイカ など 丸物、切身は 天然鯛、鯖、アジ、イワシ、太刀魚、イイダコ（特価）、ハリイカ、コチ、イトヨリ、 鰆、鰆白子、メバル、志度牡蠣、ホタルイカ、カワハギ、サンマ、小紋フグ、 イカナゴ新子釜揚げ、北海道産アサリ など 詳細は店頭でご確認ください。

ベラビスタ尾道は、お篭りリゾートステイを愉しむのに十分なレストランが揃っています。 「メインダイニング エレテギア」では、瀬戸内の食材に、バスク地方のテイストを取り入れたお料理がいただけます。 また、わずか８席のカウンター席のみで、なかなか予約が取れない「鮨 双忘」。 こちらは２泊目の夕食でいただきましたので、詳細は次回お伝えしたいと思います。 オババが１泊目の夕食でいただいたのが「瀬戸内 双忘」です。 地元瀬戸内の新鮮な食材を用いた美味しい和食がいただけます。 普段からオババは、朝食と夕食の２食しかいただかないことが多く（間におやつタイムがあります・・笑）、その分夕食は早めにいただいています…

2023年3月31日 1984年に出身大学へ、助手として戻って以来、39年。 大学時代を含めると44年間を過ごした場所を去る、夫の気持ちは私にはとても計り知ることはできません。 先日、懇親会と言う名の慰労の会の席上、皆様にご挨拶をする場面があったのですが その時に皆様に感謝を述べると当時に、 「自分ではもっともっと高みに行きたかったけれど、そこへ到達することはできなかったのが心残りと言えば心残りだ」と言うようなことを話していました。 The K大 と言われていた夫。 寂しさよりも、今はまだやりこのしたことへの思いが強いのかもしれません。 とは言っても、明日からの次年度、一年間はこれまで指導して…

はじめに 春休みは引継ぎや新学期の準備で大忙しですが、土日に仕事をしすぎたぶんぶんは労働基準法違反なので平日に振替休日を取って、大阪市の長居公園内にある大阪市立自然史博物館の特別展「毒」に行ってきました。 沢山の人に観にきてほしいので、今回は展示の見どころを撮影OKのものを利用し、展示の説明および図録を参考に特別展の様子を宣伝します。 公式HP www.ktv.jp 看板 毒々しいです。 公園内は桜が満開でたくさんの人がお花見をしていました。 目次 はじめに 展示のみどころ １ 毒の世界へようこそ ２ 毒の博物館 ３ 毒と進化 ４ 毒と人間 ５ 毒とはうまくつきあおう おわりに 展示のみどころ…

休みの日は釣り♪ 楽しいお時間の始まりです♪ どうも、ボラ釣る男です。今週の休みの日もお天気が良かったので紀州釣りに行ってきました。当日の予報は晴れのち曇り、風は北系の風が4ｍから徐々に弱くなる予報です。 いつもの釣り場に着くと人多い。あかん、釣りスペースあらへん。小アジが釣れ盛っているので人気の釣り場になってしまっている。さて、どうしましょ？同行者と相談して一旦、新規開拓で行った竿の出したことのないエリアを探索しにいくことに。何ヶ所か見て周ったが釣りしにくそうとかで却下。昔に良く通っていた釣り場へ向かうことに。その釣り場へ向かう道中に満員だった釣り場があるのですが、あれから時間経っているしひ…

前回の続き。連れてきてもらったくせに、勝手に無駄に神経をすり減らした１日目。美味しい牡蠣で満足満足。だが１日目はまだ終わっていないのであった―。 ホテルまで送ってもらい、部屋でフウと一息つく。それも束の間、母がえげつないくらい腹を壊し、救急車を呼ぶまでの事態となった。母は丈夫なうえハートも強い人で、そんな人がこんなに弱るなんてヤバい事態ではないかという焦燥と、牡蠣って本当にアタるんだ……という衝撃で頭は真っ白、とまではいかないがオフホワイトくらいだった。ワタワタと１１９している間、いつも甘ったれな妹はホテルの人に話を通し、猫越しでしか母と会話しない父が母に励ましの言葉をかけていた。マイペース集…

2023年 3月 30日 木曜日 バイトに行った。今日は自分のシフトの日ではないけど メンバーが悪すぎる。素人ばかりの寄せ集め。 ベテランが一人もいない。どうして？こんなシフトが組めるのか？ 自分の事じゃないからどうでもいいのか？酷い。 疲れた。まじ疲れた。バカばっかり。聞けよ。分からに事は、 知ったふりをして事を起こすな。バカなんだから。頭はオブジェのくせに 明日も疲れるきっと。人数がそろっていない。 これからは心を鬼にして断ろう。出来ない物は出来ないんだから 自分を労わらなきゃ。 トラフグは高級魚？1人前が6000円。毒を持っているからそう処理のための 免許を取るためにお金がかかっての60…

さてさて、篠島の民宿、一栄さんの 晩御飯は、夕方１８時 ここからは、写真をご覧ください！ 真鯛の酒蒸し フグの唐揚げ フグの白子 めかぶ汁 これをご飯にかけて食べると大変に美味しいのですが、何しろ料理が多すぎて、 最後は、ほんの少しだけ、ご飯を食べました。 デザートはコーヒーゼリー で、自分は、やはり、どうしても釣りに出かけたくて、孫とお風呂に入って、 pm８時半過ぎに、コソコソと釣りに出かけました。 続く、、