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フコイダン

(サイエンス)
ふこいだん

fucoidan
硫酸多糖の一種。コンブ、ワカメ、モズクなど褐藻類の粘質物に多く含まれている。主に L-フコースがα1-2、α1-4結合で数十から数十万個も繋がった化合物である。ガン治療などで注目されている。

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