醸造所に併設するレストランに行ってきました。 場所は、大阪市中心部。 そこは、心斎橋と松屋町の間にあります。 フジマル醸造所。 階段で二階に上がって、そこに入口があり、 何か作りが変わっているなと思いましたが、 二階から見える一階には、大きなステンレスの樽がありました。 そこで、ワインを醸造していると聞き、二度びっくりです。 ワインの味は、とてもフルーティで、舌触りも滑らか。 料理は全部で6種類を頼みましたが、 どれも、こだわって作っていて、ワインと相性が最高でした。 とくにおすすめが、トマトソースのパスタです。 シンプルだけど、とても丁寧に作られていて、満足です。 店員さんの笑顔や、接客対応…