何を食べても美味しく、ボリュームがあって 、その上に安い庶民の味方…… そんな讃辞に相応しい食べ物屋さんを列挙していくならば、千歳からほど近い 栗山町「味工房 さくら亭」さんは、真っ先にその名が挙がるべき名店です。 栗山近辺での食事を……と考えた際、決して素通りすることのかなわぬ同店において このたびはこちら、”真だちフライ定食”を頂いてきました。 「たち」と言うのは、我が北海道においては真鱈のオスの白子（精巣）を指す言葉で 冬場にもっとも旨味が増して美味しくなる、今の時期ならではの旬の食材。 家庭においてはもっぱら、味噌汁や鍋物に用いる食材なのですが…… これが「さくら亭」さんにかかると、ア…

吾輩はキッチンドリンカーなり 60代おひとり様の台所道、なーんちゃって（笑） 揚げ物は、キッチンで出来立てを食べるし ゆえにキッチンで飲むべし 家にいるのが大好きなので、外に出かけないでいると、段々と食べるものが限られてくるのです。とはいえ、‐20℃の冷凍庫4段にたっぷりと食材は入っているので、あれこれ出してきて、食事を作っております。 かねなかや次兵衛さんの鰆に、マヨネーズと小麦粉を混ぜたものを塗って、パン粉を付けて、揚げました。 【マラソン限定200円OFF】無添加 天然 無塩 さわら さごし 切り身 30g×20切【国内加工】魚 骨取り 骨なし 冷凍 解凍せずにそのまま使える 2個購入5…

とりたてて気張って店を探し回るだけでもなく、ただ普段何気なく通ってる ご近所の店を取り上げるだけで、自然と「名店紹介」になってしまう…… こと「食」に関する限りは、つくづく嬉しい環境だなあと思いますです。 で、今回、出先の苫小牧で頂いてきましたのは、拙ブログでも何度かご紹介した 「道の駅 ぷらっとみなと市場」の飲食店コーナー内における気鋭の新店舗、 昭和レトロ風を売りにした「ゴーゴー食堂」さんの、"海の幸フライ定食"。 ホタテ、エビ、白身魚（確かタラだったっけな？）…… 港町・苫小牧ならではの新鮮な海鮮を惜しみなく用い、からりと香ばしく揚げた フライのバラエティ&ボリュームは鮮烈そのものの食べ…

出典：photo AC 先日は【まだ鶏むね＝パサパサだと思ってる？】余った春巻の皮で挟むだけの超簡単★鶏棒餃子が引くほど旨くて鬼リピ確定！！！！【レシピあり】というレシピを紹介させてもらったが見ていただけただろうか？そぎ切りした鶏むね肉を春巻の皮で挟んで揚げ焼きするというシンプルさながらパリパリの皮とプルプルの肉のW食感が最高にお酒に合う料理だったが、今回も鶏むね肉を使ったお酒のおつまみ用レシピを紹介しようと思う。※連日なのは鶏むね肉の賞味期限が迫ってるからです← 【材料】1～2人分 鶏むね肉（皮なし） 1枚 調理酒 小さじ2 醤油 小さじ2 砂糖 小さじ1 おろしにんにくチューブ 約1cm …

おはようございます！ 今日は「バッター液」を検索しました。 おうちで揚げるフライはおいしいけど、手間がかかるのが難点ですね。 小麦粉をまぶし、卵に漬けて、パン粉はそれからなんですよ。いきなりビターっとくっつくわけじゃないんですよ。

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こんばんは、naoyaです 知人と連れ立って、近隣のポタリングに行ってきました 前日夜半まで降り続いた雨の為出動するか迷った結果 午前中は自転車のメンテをしてお昼頃から軽く走ろうというプランに着陸 知人のsurly pacerに試乗させてもらいました ロードバイクなんだけど、どこかドッシリと安定感があり非常に走り易く速い すでに絶版モデルですが、良い自転車です 私はランドナーで出動です まずは市内の中古自転車屋さんのバイチャリ本店に移動 掘り出し物パーツを探します 私が入手したのは中古ディレイラー microshift FDー74 10s double capa14t 取り付けバンド無し ¥5…