昨年だったか? TVに出てるのを見て行ってみたいと思ってたとんかつ屋さん。 子供たちが学校・幼稚園に行っているすきにママと二人で行ってきました! ワタシは上ロース、ママは上ヒレ、そして+でカキフライを一つずつ。 厚みのあるお肉を低温調理しているので、ごらんのような見た目。 最近こういう調理法を用いるお店って増えてきましたよね。 とんかつ屋さんでよくあるキャベツやご飯のおかわり自由的なことはなく、注文時にキャベツ・ご飯の大盛どうしますか?と聞かれます。 ワタシはご飯は普通、キャベツはお大盛でお願いしました。 上ロースは霜降り牛のステーキを食べているような脂感。ヒレを一切れママから貰いましたが、上…