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えとせとら本棚•1ヶ月前

【THE TIMEで紹介】ザ・シェフ三國の究極家庭おかず＆鶏の水炊き・フレンチ風味噌ラーメンレシピ

ザ・シェフ三國の究極家庭おかず：三國清三とレシピの紹介をまとめました。 はじめに ■ザ・シェフ三國の究極家庭おかず 三國流の出汁で作る鶏の水炊き フレンチ風味噌ラーメン 三國シェフのプロフィール 感想 三國シェフのその他の書籍 はじめに 2025年12月19日、TBS ・THE TIMEで紹介された一冊です。本日のマーケティング部では、「ザ・シェフ三國の究極家庭おかず」が紹介され、実際三國さんがレシピを教えてくれました。今回はそのレシピ本と番組で紹介されたお料理レシピをまとめています。是非、参考にしてくださいね♪ ■ザ・シェフ三國の究極家庭おかず ザ・シェフ三國の究極家庭おかず: 簡単ミクニ流…

#三國シェフ#フレンチレシピ

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ガサツだけど丁寧に生きたい•5年前

【レシピ】今日は夫の誕生日なので、おうちでフレンチ風ディナー✨／ビシソワーズ・コンソメジュレのせ

材料（２～３人分） ・水・・・５００ｃｃ ・固形コンソメ・・・１個 ・粉ゼラチン・・・５ｇ ・じゃがいも・・・中２個（３００ｇ） ・玉ねぎ・・・１／２個 ・バター・・・１０ｇ ・水・・・５００ｃｃ ・塩胡椒・・・適量 ・牛乳・・・４００ｃｃ 作り方 （１）鍋に水を沸騰させ、固形コンソメを溶かしたら、粉ゼラチンを加えて泡だて器でよく混ぜる。 （２）保存容器に入れて、冷蔵庫で半日ほど冷やし固める。 （３）深鍋にバターを入れ、薄切りにした玉ねぎを入れて弱火にかける。 （４）じゃがいもも薄切りにする。できれば、スライサーなどで均一に薄切りにしたほうが、舌触りが滑らかになります！ （５）玉ねぎに火が通っ…

#レシピ#スープレシピ#フレンチレシピ