【仏：florentins】フランスの菓子。フロレンティーナシュニッテンとも呼ばれる。
ローソンの《アマンドフロランタン》。
たまにベイキングのスイッチが入る私です。久しぶりのお菓子作り！一昨日は豆腐ドーナツ、昨日はフロランタンを作ってみました。 ずっと気になっていたレシピ、揚げない豆腐チュロス！豆腐とホットケーキミックスだけで作れるというシンプルなレシピ。一昨日、豆腐とホットケーキミックスを使って、娘と豆腐チュロス作ってみました。 利用したレシピはこちら↑ところが、レシピ通りに作ったにもかかわらず、全然膨らまなくて、チュロスどころか、クッキーみたいな失敗作ができてしまいました。これは、やっぱり揚げないとダメかな…と思い、今度は別レシピで豆腐ドーナツを作ってみました。 こちらのYouTubeの「豆腐ドーナツの作り方」…
昨年に続き、GWアフタヌーンティー。 朝から作りました。 きゅうり&チーズ＆生ハムのサンドイッチ 卵とオリーブの豆腐マヨサンドイッチ ピクルス＆プチトマト スコーン いちごジャム（先日ケーキで使った残り） マーマレードジャム（これは買ったもの） いちご＆ぶどう フロランタン ナッツとドライフルーツにキャラメルを絡めたプチタルト お菓子がちょっと秋っぽいので、フルーツを盛り付けてみました。でも残っていたナッツなど使えてよかったです。 紅茶は頂き物のヘレンド。 紅茶と合わせて食べながら、ゆっくり過ごしました。 その後、海太郎が車を走らせて鍬山神社へ。 満腹すぎて私は助手席でぐっすり寝ました。 青紅…
大きく焼いて切り分ける、四角に切れば square(s), 棒状に切ったら bar(s) 10 cm角の容器で焼いてみました。 これ、見たことある❗️ なんて名前だっけ？ あ〜思い出せない‼️ イラッ💢 検索したらすぐ出ました。 フロランタン❣️ 見た目は似ているけどちょっと違う。 フロランタンはクッキー生地の上にキャラメルアーモンドを乗せて焼いた菓子。 ワタクシが試したのは蜂蜜アーモンドを載せた焼き菓子。 先に土台となるクッキー生地を焼いてから、溶かしバター➕蜂蜜➕アーモンドスライスを混ぜたトッピングを載せて更に焼くと出来上がり。 カリッ、サクッととっても美味しい😋 意外と簡単。 カロリーは…
４月３日のフジテレビのバラエティで、フランスの有名パティシエ３人に日本のお菓子を食べてもらってどれが好きか聞いていた。白い恋人、うなぎパイ、きのこの山、たけのこの里など。そしたら無印のフロランタンが一番おいしいって。絶賛していた。 それですぐに無印へ行ったらもう売り切れだった。数日後に行ったら入荷してたのでチョコのも一緒に買ってみた。 他のお菓子があったので、すぐには食べなかったけどやっと出番。 フロランタンは焼き菓子の中ではすごく好きな方。 どれどれ～～～～♪ 見た目は立派なフロランタン。小さいけど。 ほんとね、マーガリンも使ってるけどバターの香りも少しする。おいしい。２９０円は安い。 チョ…
今週のお題「おやつ」 テレビで観て、美味しそうだと思った無印良品のフロランタン。 ちょっと前に、洋菓子屋で買ったフロランタンが思い出される。こうしてフロランタンの思い出のページが過去へとめくられる。 はて？めくられたところで、全然フロランタンの思い出なんてなかった。 初めて食べたのはいつだったけ？当たり前に思い出せない。名前をちゃんと覚えたのは確か最近…。そうだ件の洋菓子屋の値札に「フロランタン」って書いてあったからそこで覚えた。これってフロランタンって名前なんだあ、と。 そして後日、テレビでみて無印良品のフロランタンに無性に惹かれたというわけだ。 フロランタンとの思い出は以上だ。でもこれから…
コストコへ行ったときに、一風堂のラーメンを買ってきました。 白と赤の2種類が入っていて、乾麺です。８食入りで2000円くらいだったかな。とんこつラーメン好きです。美味い。ただ、歳をとってニンニクや唐辛子に弱くなってきて、辛味噌を食べ過ぎるとお腹を壊すので、気をつけます。 ナッツとチョコのクッキーみたいなのフロランタンも、美味しそうなので買ってきました。ティラミスも。量が多過ぎるんだよな。こんなに要らないんだけど。 コストコたまに行きますが、まったく年会費の元を取れてません。。。 一風堂ラーメン 好きなナッツのクッキーも ハイローラー（BLT） ベーコン レタス トマト おかず 惣菜 美味しい …
フロランタン1kg（個包装）買ってみた🍪✨ 訳ありでも満足できる？正直レビューします。 いきなり結論から言うと、 フロランタン1kg（個包装）は 「量がほしい人」にはかなり強いです☺️✨ ✅ 個包装で配りやすい ✅ アーモンド×はちみつ系の香ばしさで満足感高い ✅ 文化祭・イベント・職場差し入れに向いてる ただし、訳ありの理由は ちゃんと理解して買うのが安心です💡 hb.afl.rakuten.co.jp 1kgってどれくらい？想像以上に心が満たされる量😂 1kgって聞くと 「え、多すぎ？」って思うけど、 実際は、 個包装だと使い道が めちゃくちゃ多いんです。 食べたい分だけ食べられるし、 家…
毎年１月の終わり頃になると復活販売する「アレ」が今年も復活するらしい。 それは、Ｃｏｓｔｃｏ（コストコ）で販売される中毒性のあるアイテム。 「フロランタン １８枚入り」 昨年、一昨年もこの時期購入しています。 昨年は１８枚入りで￥２，１９８でしたが、今年は￥３００値上がりして、 ￥２，４９８での販売のようです。 アーモンド、ヘーゼルナッツ、お椅子たち尾をキャラメライズして、ダークチョコで 半分コーティングされたパリっとした食感でとても美味しいスイーツ。 １８枚入りで約￥２，５００と決して安くはないのですが、 美味しさと値段のバランスは良いのだと思う。 コスパはあまり良くないが、これだけ美味しい…
スイーツ日記 その8 YouTubeで気になる動画を見つけました。 本も出版されてるというので、チェック。 ますます常識やぶりのアイデアおやつ～「材料4つまで」の100レシピ 作者:syun cooking 大和書房 Amazon 動画で見るより本の方が作りやすいので、書店で購入しました。 簡単なものから作ってみることに。 フロランタンとは「フィレンツェの」という意味を持つフランスの焼き菓子。 サブレにアーモンドスライスをのせてキャラメルのソースでコーティングしたお菓子。 なんだか面倒くさそうな気がしていましたが、レシピ本を見てびっくり❗️ ミルクキャラメルを使えば簡単にソースができるらしいの…
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