ブラウンマッシュルーム

こんにちは！ あざらしです！！ 日曜日の夕方に記事を書いてるところです。 今日は午前中にルネサンス横浜で社割を使って、プールに行ってきました！ プールっていいですね(^^♪ 相変わらずクロールは苦手で、平泳ぎばかりでしたがリラックスできました。 昨日は腹筋をしたので、オフの日は水の中で体を動かすことで疲れがとれます。 ゴロゴロしてるほうが、疲れって溜まるらしいですよ！ 運動をすることをオススメします！ プールの後は、いきなりステーキでリブロースステーキを300グラム食べて、さっさと帰ってドラクエを進めました。 ステーキは太ると思われがちですが、ご飯と一緒に食べなければ大丈夫です。 今回は【至高…

ぼんやりスズメです。 いい感じのブラウンマッシュルームを買ってきたので作りました。 「ブラウンマッシュルームのペースト風」。 ちょっとかっこつけて言ってみました。 普段はざっくりと「マッシュルームの炒めたヤツ」と言ってます。 玉ねぎさえあれば簡単にできるので我が家では気軽に作る一品。 「おかず貯金」のひとつとしても活躍しています。 小分けにして冷凍しておけばいろんな場面に使えて重宝しますよ。 ブラウンマッシュルームのペースト風 作り方 材料 切る 炒める 保存する ブラウンマッシュルームのペースト風 食べ方 まとめ ブラウンマッシュルームのペースト風 作り方 材料 今回は新玉ねぎ1個、おおぶり…

私はきのこが大好きです。あの食感と焼いた時の香りが好きです。 よく買うのは しいたけ、えのき、なめこ、エリンギ、舞茸、かきのき茸、マッシュルーム辺り。 その中でも最近はまっているのがブラウンマッシュルーム✨ アヒージョにしたらびっくりするぐらい美味しかったんです！旨味がスゴくてオイルやにんにくに負けないの。 ブラウンマッシュルームは旨味や香りがホワイトマッシュルームに比べて強いので、焼いたり煮込んだりする料理向きですね。 ホワイトマッシュルームはクセが少なくアッサリしているので、生で食べたりといろいろ万能です。 今日はちょっと大きいブラウンマッシュルームが売っていたので、丸ごとステーキにしてみ…

美しいオムレツは難しい 突然来るオムレツ欲求 オムレツ？オムライス？ レシピ 美形の理由はオートミール おまけ 美しいオムレツは難しい オムレツは卵を焼くだけですが 美しいフォルムに仕上げるのは コツと熟練が必要です。 どんな形だろうが味は同じ。 間違ってはいない。 間違ってはいないけど。 こんな形がTHE OMELET！ 突然来るオムレツ欲求 意味も理由も解らないけれど 突然何かが食べたくなるのは そう珍しい事ではありません。 私の中のその一つがオムレツ。 特に好きなのが フレッシュトマト入り。 味付けは塩コショウだけで充分。 オムレツ？オムライス？ 卵だけ、あるいは具を入れたものが オムレ…

皆さんどうもこんにちは。 今回もスペイン料理を作ってみたので皆さんにご紹介しますね！ 前回の記事を見てない方はこちらから🔽 supeindaisuki.com マドリードの名物料理 材料 作り方 完成形 最後に マドリードの名物料理 今回作ってみたのは、スペインは首都のマドリードの名物料理「シャンピニオン」。 こんなやつですね🔽（これは現地のお店のやつ） マドリードにお店を構える”Mesón del Champiñon”（メソン デル チャンピニオン）さんの名物料理です！ この料理をスペイン料理屋さんで食べ、あまりの美味しさに感動しYoutubeで調べて早速作ってみることにしました！ ちなみに…

2022年(令和4年)6月 今年2月、かねてから行きたかった天婦羅おばたへ出掛けたあと、次は娘も連れて行こうと思っていたのでなかなか予約を取れませんでした。でも、予定も合わないし、もう一度ふたりで行っちゃおうかな、と予約サイトを見てみると、土曜日のランチがひょっこり1日だけ空いているではないですか。これは呼び寄せられているに違いない。早速予約しました。 前回とは季節も変わっているので、どんな食材が出てくるか楽しみです。 fuwari-x.hatenablog.com すっかり街にも人出が戻り、あちこち行列を為していました。でも、銀座といえども7丁目のしかも1本裏通りといっていいこの場所は、昼間…

COSTCO買い出しデー 月に一度のCOSTCO買い出し。今月も行ってきました。欲しいものがだんだん定番化してきたので目新しいものはありませんがひとつふたつ気になったものを少し💁‍♀️ ◎California Wine 左はソノマ・カウンティのワイナリー「SIMI」のソーヴィニヨン・ブラン。フルーティで飲みやすく、値段もお手頃な$10.00。食事の時は気楽に飲めるワインが好き。そして、右はナパヴァレーの「Swanson Vineyards」のカベルネ・ソーヴィニヨン。ちょっと奮発して$30.00。しかし$15.00引きでこの価格。これはこれでちょっと楽しみ🍷 ◎Steak Strips : B…

マッシュくんのプロフィール 2019/12/14 千葉県産まれ 犬舎は、ワイルドキッズケンネル 生後90日の2020/03/14から埼玉県に移住しました☔️ 小さな両親から産まれた大きなひとりっ子でした🐩 洋服サイズは、小型犬のXLです👈 サイズは、ミニチュアプードルです🐩 2022/06/16 現在満2歳7ヶ月体重は、4.7kg ちょっと痩せ気味かと思いきや体脂肪率24%の適性数値でした。 性格は、大型犬に会うとすぐ吠えて飼い主の後ろに隠れてしまうかなりのビビりボーイです。 ちなみにワンコを飼いたいと思ってからマッシュくんを迎えるまでに、約1年ちょっと掛かりました。 1番初めのきっかけは、マ…

【無添加朝ごはん】朝ごはん🍚何食べた？ わが家の2022年5月21日～5月27日までの朝ごはん㉑ 前回の朝ごはん⑳はこちらです💁‍♀️ cloudda.shop 前回の晩ごはん⑳はこちらです💁‍♀️ cloudda.shop わが家は「病気の原因は食生活が大きい」と考えていて、食材を慎重に選んで毎日の食事を頂いています。 完璧は求めず、ゆるいながらも、外食をした次の食事は無添加を心がけたり、バランスを取りながら楽しんで食事をしています🙆‍♀️ そんなわが家の朝ごはんの献立が何かの役にたちましたら幸いです🙏 5月21日(土) おにぎり（2分付き無農薬玄米ごはん🍚、ごま油、ピンク岩塩、有機すりごま…

【無添加晩ごはん】晩ごはん🍚何食べた🤗？ わが家の2022年5月14日〜5月20日までの晩ごはん⑳ 前回の晩ごはん記録はこちらです💁‍♀️ cloudda.shop 今週の朝ごはんの記録はこちらです💁‍♀️ cloudda.shop わが家は健康で一生涯を終えることが目標なので、安全安心な食品を選び、手作りごはん🍚を大切にしています🙋‍♀️ お陰で家族全員10年以上、病気とは無縁の生活をしています😊 そんなわが家の毎日のごはん記録が何かの参考になりましたら幸いです💕 5月14日(土) しゃぶしゃぶ（北海道産豚肉ロース薄切り、水菜、無農薬ニラ、無農薬大根、無農薬人参、しめじ)、タレ(自家製焼肉の…

ジェンマ【鳴門市】 ランチの人気店。夜も満員だった。 だいたい何食べてもウマイっす。 この日食べたのは、 ブラウンマッシュルームのタリアテッレ。 実はアワビのソテーも食べたんですが、撮れてませんでした。ｳﾏｶｯﾀ…。 www.youtube.com 食べログ情報 tabelog.com

たまに行く隣町のスーパーは時々無茶な野菜の売り方をすることがあって、確かにこんなにドッサリな量でこの値段はお買い得だよね～と思うんだけど、夫婦二人暮らしの我が家では食べきれるか問題を考えて手が出しにくいことが多いです。 でも以前、大きさ無選別のブラウンマッシュルームが１袋１ｋｇで売っていたことがあって、マッシュルームは生でも食べれるし冷凍保存も出来るので思い切って買って、それはもう惜しむことなく思う存分ブラウンマッシュルーム料理を堪能出来たのは、今でもけっこう良い思い出です。笑 そして今日、所用で隣町へ行ったのでこのスーパーへ寄ってみたら、今日はオクラが大袋で売っていまして、オクラってだいたい…

何だかごちゃついたプレートだ。 味はともあれ見た目が悪い。 ブラウンマッシュルームとツナを炒めたものです。 週の1/3くらいはパン食になった。 私としては、MOURI が作ってくれる金ちゃんラーメンか味噌煮込みが好きなんだが、 頻繁にこのパンを買ってきてくれるところをみると、、、、 やはり食事は私に作って欲しいということなのか。 いや、それは考えすぎだろう (;'∀') 本日の夜ごはん 塩辛、パスタサラダ、カツの卵とじ 「これからは手作りの餃子にしよう、その方が美味しいもん」宣言をされたばかりだが、出来合いのを食べた。 これは家の味とは全然違う調合なので、たまに食べたくなる「はしばやん」の眼鏡…

スーパーに行ったら売っていたので試しに買ってみた。 「マッシュルーム」という言葉は、広義にはキノコ全般を指すようだが、今回買ったのは、ビーフシチューなどの洋食に良く入っている、例の丸っこいやつ。 ブラウン・マッシュルームという、茶色の薄皮が付いているものを買ってみた。 石付きを取り、表面をキッチンペーパーで軽く拭いて、４分の１〜半分に切って玉ねぎと一緒に炒めて食べてみた。 結論。 味の系統としては、シメジに近い。 しかし、シメジよりも味は薄い。 単純に旨味だけを比べれば、シメジの方が旨い。 シメジは少し火を通しただけでクタクタになってしまうが、マッシュルームは肉厚で身が固く、形も球体に近いので…

こんばんは、あしこです♪ 毎日料理するのは大変ですね 今日は得意のアラビアータ！ ブラウンマッシュルーム、うまうまでした(><) 今日の誕生花と花言葉のご紹介★ 4月3日の誕生花は ラナンキュラスです!! 花言葉は「華やかな魅力」 また明日♪⁺｡ あしこ。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 新品足場、中古足場、建設資材、等取り扱っております。ご相談下さい！ プロによる点検・補修済みなので安全･安心にてご利用頂けます。新品足場でも一本一本加工してご提供することも可能です。全国どこでも配送できますのでお気軽にお問い合わせください！