ブラジルコーヒー

コーヒーロースターながみです。 さて、久しぶりに新商品が発売されます。 エチオピア・イルガチェフ・ウォッシュド 木苺や柑橘系の甘酸っぱさ、ウォッシュド製法由来のスッキリとした味わいが特徴です。（センターカットが白いのがウォッシュドって感じがしますね。） 豆を乾燥させています 恐らく判別していると思われるシーン。 販売ページはこちら coffeenagami.base.shop 2つ目 ブラジル・ドーナス・ド・カフェ ナッツやアーモンドのような香りと甘み。 程よい苦味とコクが特徴で飲む場面を選びません。 酸味もなく、カフェオレや創作ドリンクとしても使えます。 女性生産者の成長プロジェクトの一環で…

今日は小学校時代の同級生が友人達とオープンさせた、ベーグルのお店へ。テイクアウトと、2Fにはイートイン。とりあえずテイクアウトして来ようと、コソコソ行ってきました。とは言え、友人がいればご挨拶〜と思っていたけど、店内には発見できなかったので、ベーグルをいくつか購入。のちのちインスタのストーリーズにあげたら、店内の奥の方にいたとのこと。買って来たのはコチラ優しめの味わいベーグルでした。そして、そこのお店まで行ったのならと、普段ちょっと距離があるんでなかなか行かないお店に。コチラ今日はブラジルにしてみました。(確か)飲んでいるブラジルのエスプレッソをアメリカーノにしたもの‥‥だったかしら。味見どう…

この日は栃木県庁前にお店がある 「ブラジルコーヒー商店」さんで のんびりとランチをいただきました ランチメニュー ライスセットからチキンライスを頼んでみた 値段が一番高いのだが… ランチに付いてくる熱々スープ コンソメ味です サラダ付チキンライス オムライスの中に入っている チキンライスを想像していたので ちょっとびっくり 照り焼き風の柔らかいチキンが乗っていました 甘口でケチャップライスと相性バッチリ アイスコーヒー ￥50プラスになりますが とても香りが良いです 暑い日にはより美味しく感じるな 昭和を感じさせる落ち着いた店内 不安とか悩みとかどうでも良いと思えます …悩みあったっけ？ ノス…

久しぶりにのんびりとしたくて こちらのお店へ 「ブラジルコーヒーショップ 」さん 県庁前のお店にお邪魔しました✨ メニューはちょっと変わってましたが カレー、オムライス、ナポリタンと 王道の洋食が並んでいます🥰 軽く食べられそうな ピザトーストを注文 もちろんコーヒーも頼みます 軽くと思ったがチーズたっぷり目で お腹にしっかり溜まりました サラダも新鮮野菜でシャキシャキ ドレッシングは醬油ベースで好きな味💖 本日の日替わりコーヒーを注文 この日は日曜日だったので「近代人の味」 このコーヒーが素晴らしく良い香りでした いつものコーヒーじゃなかったよ✨ 昭和を醸し出す広々とした店内で のんびりでき…

栃木県庁の近く、老舗の喫茶店 「ブラジルコーヒー商会 県庁前店」 でランチをいただきました。 店内は昭和を感じさせるクラシカルな雰囲気。 2階席があるので、そちらのテーブル席に着席。 ランチメニューはトーストセットもしくは、ライスセット セットにはスープとサラダ付き。 コーヒーやオレンジジュースなども、追加料金で付けられます。 ランチはオムライス 注文を取るのが遅れたということで、 おすすめのコーヒーがサービス。 良い香りで癒されます。 オーソドックスで丸っとしたオムライスが可愛らしい。 中身はチキンライス。ホッとする味💖 こういう、時々食べたくなる、懐かしい洋食が食べられるお店って 近くにあ…

国分寺駅北口から徒歩２分。 「GRAIN COFFEE ROASTER 国分寺店」でとても美味しいランチしました。 😋🍴💕☕再訪しました。 外観 www.olympic-corp.co.jp 前回 nagao2019.hatenablog.com ２人用のテーブル席に座り、「サンドイッチ ハニーマスタードチキン」 と 「ブラジルコーヒー モンテアレグレ農園」をホットコーヒーでいただきます。 🍴🙏☕ 「サンドイッチ ハニーマスタードチキン」です。 思ったより大きいサイズです。 中には、ゆで卵がたくさん入っています。🥚 とてもとても美味しい。 😋🍴💕😋 珈琲は、「ブラジルコーヒー モンテアレグレ農…

チョコレートパフェを無性に食べたくなることってあるよね。童心の時の記憶をくすぐられて、かつて食べたようなチョコレートパフェ。さくらんぼが載っていて、クリームたっぷり。チョコレートパフェと言えば、理想的な形を思い描けるほど。 別にそんなに頻繁に食べなくてもいいんだけども、なんだか特別うきうきしているときに、そのうきうきを形にしたようなチョコレートパフェで日ごろの自分をねぎらいたくなる。僕にとって、チョコレートパフェにはそんな特別な感情が込められている。 そうはいっても、レストランでチョコレートパフェを食べたいわけではない。あの喫茶店のこれぞチョコレートパフェっていうのが、そんなのが食べたい。無性…