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ブラック焼きそば
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ブラック焼きそば

(食)
【ぶらっくやきそば】

糸魚川市の飲食店グループが同９月に発売したＢ級グルメ。

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From Shizuoka to everywhere(^^)/•2年前

北信越＋飛騨ブラブラキャラバン　～糸魚川、まだまだ魅力があります～

3連休の台風騒ぎで、北信越の旅レポがどこまで進んだのか忘れちゃいましたｗ こちらは、なんせ断水が大変なことになっておりまして。昨日より断水の地域が広がっているなんて情報も出てきています。 清水の知り合いも、いよいよ実家に避難してくるとのことで。このお宅は、うちの両親が結婚した時に住んでいたアパートの仲間なんですが、もう50年以上の付き合い。親せき同然の仲なので、お互いに遠慮はいらないといった感じです。しばらくぶりなので、やってきたら週末はみんなで食事でもするか、なんて。 そんなこと言ってられるのも、電気と水というライフラインが安定供給されてるからなんですね。ホント、今回の経験はいい教訓になりそ…

#糸魚川市#原信#ブラック焼きそば#ピアパーク#親不知ピアパーク

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新潟ご当地グルメ：新潟カラー焼きそば（結果発表！）

皆さん、こんばんは。おはようございます。こんにちは。 次のご当地グルメネタ何にしようかなぁ、と考えているかさぼぅです。 さてさて、前回のクイズも沢山の皆さまにお答えいただき、感謝感謝でございます。 皆さんのお好みも、もっと偏るかと思いきや意外と満遍なく散らばったので、改めて「人の好みはそれぞれだ」という事を実感させていただきました。 それでは、結果発表です。 折角なので、ランキングで行きましょうか。（笑 新潟カラー焼きそば、かさぼぅのお好みランキングは！！ 第１位：グリーン焼きそば（魚沼市） 著蕎麦みたいな色もさることながら、見た目と味のバランスがとても良く、本当に感動しました。これはリピート…

#新潟#新潟カラー焼きそば#ブラック焼きそば#レッド焼きそば#グリーン焼きそば#ホワイト焼きそば#糸魚川#妙高#魚沼#上越
かさぼぅ　気ままな趣味ブログ•2年前

新潟ご当地グルメ：新潟カラー焼きそば③（魚沼：グリーン焼きそば）

皆さん、こんばんは。おはようございます。こんにちは。年の瀬も迫りくる中、思い出したかのように連続投稿を始めました。かさぼぅです。（←ちょっと余裕が出て来たのねｗ さて今回の「新潟ご当地グルメ紹介」は、新潟カラー焼きそばシリーズの続編です。 えー、初回は、糸魚川の「ブラック焼きそば」でしたね。 www.kasabow.com で、２回目は、妙高市は赤倉地区の「レッド焼きそば」でした。 www.kasabow.com そして、３回目となる今回はこちら！ じゃじゃーん！ これぞ、魚沼「グリーン焼きそば」！！ 今回もキマシタね～。（ｗ 麵のベースは、上質の小麦粉にプラスして、なんと地元魚沼産コシヒカリ…

#新潟#ご当地グルメ#新潟ご当地#魚沼#魚沼グリーン焼きそば#カラー焼きそば#ブラック焼きそば#レッド焼きそば#よしみや#グリーン焼きそば
日々是"吉"日•2ヶ月前

糸魚川翡翠 再チャレンジ！！

どうも、ひのきですm(*_ _)m というわけでっ！！ ひ！！ す！！ い！！ いやー、まさかですよね、新幹線の割引があるっ！！ って今回は前もってちゃんと予約して日々のおやつや雑費を我慢しまくってリベンジを決めてしまいました！！ 勿論その一端には青海神社を参拝したいという気持ちも手伝ってのことでしたけど←言い訳がましい いや、まぁ、ほら、実際に海岸へ直行せずに参拝を優先しましたからねっ！！←言い訳がましい というわけで糸魚川翡翠拾い旅行記スタート！！ᐠ( ᐛ )ᐟ さぁ慣れたもんです、真夜中３時半に起きてシャワーを浴びて真っ暗な中を出立、ほぼ始発を乗り継いで やべぇ、結構寒い と服装に若干の…

県民性？•6ヶ月前

「トークスタジオクリエイション」 秘密のケンミンSHOW

秘密のケンミンSHOW 極！岡山みそ味！？謎の焼きそば＆大阪「知らんけど」2021年9月30日放送 日本テレビ田中裕二（爆笑問題） 久本雅美 的場浩司 西川きよし 篠井英介 井上聡（次長課長） 横澤夏子 亜生（ミキ） 昴生（ミキ） 中井りか（NGT48） ファーストサマーウイカ 河本準一（次長課長）この番組の内容は、加賀藩主前田利家の子孫である前田利宣さんが現在京都でイノダコーヒを経営していることを紹介しています。前田さんは金沢市に百万石という言葉や文化、芸術が根付いていることを嬉しく思っているそうです。しかし、実際には東京出身で金沢には住んだことがないとのことです。 篠井英介さんは、自分が小…

北アルプス定点観測•6ヶ月前

2023/10/11 水曜日　小谷村を歩く

北アルプス定点観測日誌 2023年10月11日水曜日 8:00 安曇野は晴れ 気温10℃ 今日の写真は松川村から 気象庁HP9時の天気図 今日は小谷村を歩きました。 JR大糸線 南小谷駅から北小谷駅まで旧国道を歩きました。 9:15 南小谷駅を出発。 すると小雨が降ってきました。ここは新潟県境の村です。日本海からの水蒸気が県境の山にぶつかって雨雲になるんですね。雪も多いわけだ。南小谷のこの集落は「雨中」といいます。 さすがに傘を出しました。 姫川に沿って旧国道を歩きます。 すると 大糸線のディーゼル車が鉄橋を通過して行きます。 10:15 中土駅に到着 10:20 北小谷に向かって歩きます。 …

Kaccinのひとり言•8ヶ月前

糸魚川ブラック焼きそば

最近、お好み焼きに関心が向かうなか1昨年の自転車ツアーで食べた糸魚川ブラック焼きそばが気になっています。 見た感じはお好み焼きみたいです。トッピングされた皮(たぶん小麦粉)を半分めくるとこんな感じです。 調べてみると2009年に糸魚川市の観光振興のため、地元で開発して2010年からご当地グルメとして、売り出しました。既存料理の差別化の為、糸魚川沖で取れるイカのスミを使ったとの事です。確かに美味しかったです。でも、これほぼほぼ広島風お好み焼きだと思う次第です。あ〜直江津から糸魚川のサイクリングロード気持ち良かったなぁ。今度は富山湾まで行ってみたいです。

潮騒、某、暮れ泥み•9ヶ月前

会津・上越旅行

冬になると雪を見たくなる。私は雪の降らない土地で育ったので、雪が積もったことが滅多にないし、積もっても数cmもあるかどうかですぐ溶けてしまうものだった。雪だるまを作れるほどの雪は私の生活圏では経験したことがない。それで冬の18きっぷは降雪量の多い東北や日本海側に行きたくなる。 当初の旅程では、会津の観光をした後、只見線に乗って新潟県入りし、そのまま上越方面まで行こうというものであった。しかしこれは後述する大雪のせいで叶わなかった。そのため、まとまった一つの旅行かのように一つの記事に書いているが、実は不幸にも分割されてしまった二つの小旅行の話になる。 さて、会津を観光するのにまずは移動拠点となる…

ドラクエ10きゃべつブログ•9ヶ月前

天ぷら

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I AM A DOG•1年前

「中華そば 大喜 大島店」のおみやげラーメンセットで作る自宅富山ブラックが美味い！（冷凍版が登場）

自宅で富山ブラック（色の濃い醤油スープが特徴な富山発祥のご当地ラーメン）を食べました。2023.5.1：再訪して、新たに登場した冷凍おみやげラーメンを買ってきたので情報追記 「中華そば 大喜 大島店」の富山ブラックが美味しかった！ 中華そば 大喜 大島店 おみやげ富山ブラック かなり再現度の高い味！ 2023年5月追記：おみやげラーメンセットに冷凍バージョンが登場 「中華そば 大喜 大島店」の富山ブラックが美味しかった！ GWに行った立山の帰り、夕飯で立ち寄った「中華そば 大喜 大島店」。 「大喜」を屋号に持つ富山のラーメン屋はいくつかあるようですが、同じ店からの暖簾分けやらなんやら？的な情報…