ブルーベリータルト

どうも、ぼくです。 大変お待たせいたしました。 撮影してから「いつUPされますか？」とたくさん声を頂いていた、トースターで焼けるタルトレシピ。ようやく…ようやくUPします。1年以上放置してしまった…涙 ということで、本日ご紹介するのは 「型不要！ブルーベリータルト」 型がない分、中のアーモンドクリームはちょっぴり少なめにはなりますが、ばっちり作れます👍✨そしてタルトの食感がすごく良い！！！見た目も「折りたたむ＝素朴」って感じで、自分は大好き。 ちなみに今回は、セブンイレブンの「冷凍ブルーベリー」を使用しています。使い切りサイズで助かるし、生のブルーベリーより安価。なにより、コンビニで手に入るっ…

おはようございます。 みかんさん、なかなかよろしいです。まだインスリン下げたばかりで、前の用量のデポがありますから、その影響もあるのですが、 夕べ：インスリン前 202 mg/dL。 +4時間後 147 と穏やかカーブ。 今朝：インスリン前 177 mg/dL。 +2時間後 132。このまま穏やかに少しずつ下がってくれたら嬉しいのですけど。 そんなことよりご飯よ インスリンが効き始めるのは打ってからだいたい2時間ちょいくらい。そのころに中くらいのカーボご飯をちょっとあげて、カーブが急降下せんようにできないか、今テスト中です。今日は13％ご飯を小さじ１くらいあげてみました。 そろそろ使い切りたい…

夜の更新ばけネコです、こんばんは。 今日も秋晴れで、のんびりわんこのワクチンと、お庭の手入れと、お買い物にいって過ごしました。

森の工房みみずく・就労継続支援B型食品班のブルーベリータルトは定番の製品で、 焼きあがったタルトをラッピングして冷凍庫で保存しておく作業を行う。 森の工房AMAの南側の庭で森の工房みみずく・生活介護がブルーベリーの手入れを行っている。 ブルーベリーの剪定が済んでいるが作業中に木の状態もみると全体的に、シュートの出がよくないので根元にピートモスともみ殻を混ぜた土を20リットル敷いておく作業を行った。こうすると根がよく伸びると期待している。 庭のセイヨウツバキの花。2月の明るい陽光に薄いピンク色がきれいさを増している。

甘味オヤジです。 いつも地元の甘味情報をタレ込んでくれ る、情報屋「美容師Ａ」くん、またまた 上ネタありがとう！！ その上ネタを頼りにやって来ましたよ、 例の店に。 ハイタッチな外観の 「石窯パン工房サフラン」さん の 新松戸店 「石窯パン工房」と聞いて、ログハウス的 な勝手に描いていたイメージを、良い意味 で裏切ってくれたカッコイイ外観ですね。 近隣に８店舗を展開されているとの事、 他のお店も気になるところですが、 先ずはこちらへ潜入と行きましょう。 店内はかなり広く、 パンの種類も豊富です 美味しそなパンが整然と並ぶ様は まさに” 工房 ”の二文字が似合う 雰囲気です。 今日は敢えてパンた…

毎週開講する予定じゃないはずが、なぜか今週も台所でごそごそやってしまいました。 まずは１月前に作ったヤマモモシロップが完成。 綺麗なルビー色の液体になりましたよ♪ ただ、すごーく甘いです(^_^;) なので、またこれは水で薄めてゼリーにしようかな。 かき氷のシロップにすると最高においしいと思うのですが、うちかき氷器ないしなー。 この際買うか！？ そして、瓶が空いたので新たなシロップを仕込みました。 こちらは自家製ブドウ、藤稔のシロップ。 たくさん生ってるんですけど、ちと酸っぱいんですよ。 生食できないわけじゃないけど、それでも食べるには限界があるのでシロップにしました。 ただ、洗って、一粒ずつ…

ブルーベリーがたくさんのせてあるタルトは森の工房みみずく・食品班が作る。 小さな大きさのブルーベリーミニタルトはCaféさくらで作る。どちらも今は早生のブルーベリーを使用している。 今日の東広島市豊栄町のブルーベリー園。ブルーベリー畑の木と木の間の草刈りを行う。列間に敷いてある防草シートを列の中側に寄せてから刈り払い機で草を刈る。 農園の晩生（ラビットアイ系）のブルーベリーが色づき始めてきたので援農にきた2人の女性に摘み取りをして頂く。 庭に咲くスズランヒオウギ