我が家のご近所は植木屋さんや農家さんが多く、家の裏手には大きなブルーベリー園があります。ブルーベリーの収穫時期は7月~8月ということで今はシーズンオフ。残ったブルーベリーをたくさんいただきました! シーズンオフとはいえプロの作った果物は違いますね。とても美味しいです。 さらに自家製のブルーベリージャムもいただきました。材料はブルーベリーと砂糖のみ。ポリフェノールたっぷりで、ブルーベリーの素材の美味しさをダイレクトに感じる絶品です。手続きが大変なので販売はしてないそうですが、買ったら高そうです。 せっかくなので、いただいたブルーベリーとジャムで、妻がチーズケーキを作りました。甘さ控えめで、素材の…