ブロッコリーの茎

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえる【にんじんとブロッコリーの茎のにんにく黒胡麻和え】レシピです。 潤いのあるお肌を作るには、皮ふの健康を維持する栄養素であるβ-カロテンはしっかり摂れるとよいです。 β-カロテンは、皮ふや粘膜の健康維持に役立ちます。にんじんはβ-カロテンの含有量はトップクラス。 デイリーに食べたい美肌食材の1つであるにんじんをたっぷり使った和え物です。 ブロンズレシピブロガーにランクUP💕 皆さまのクリックのおかげです。 感謝でい…

フードロスが叫ばれて、どのくらいになるでしょうか。 消費者の意識は変わってきています。 賞味期限内に食べきることはもちろん、買いすぎないようにすることはもちろん、野菜なども無駄なく使いきりたいですね。 目次 ブロッコリーの茎、どうしてる？ 野菜の芯の肉巻きサラダ 材料 作り方 できあがり 気になるカロリーは？ フードロスについて考える ブロッコリーの茎、どうしてる？ 主人はブロッコリーが好きです。 茎の部分が好きです。 主人と義父（主人の父）がふたり暮らししていた頃、ブロッコリーの茎で揉めました😓 料理をよくする義父ですが、ブロッコリーの茎をごっそりと捨てていました。 「その茎が美味しいんだ！…

ブロッコリー、本体より茎が大好きです。今回は炒り卵と塩昆布などを和えたタンパク質もたっぷり栄養豊富な一品をご紹介。 見た目はいまいちですが、味は美味しいです（笑） それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。

冬に美味しい我が家の定番、名前も我が家独特 迷彩スープ 色が迷彩色、しかも何が入っているのか分かりにくい！ 必ず入るのはレンズ豆です。これが体を温めてくれるし迷彩色の主役です。 でも、「今日の迷彩スープ、何入ってるん？？」と話しながら食卓ではわいわいと話が弾みます。 今日は珍しく和風に盛り付けてみました（ちなみに一晩寝かせた様子） 今日の材料はこれ 思い出すと自宅以外でレンズ豆のポタージュスープを食べたのはいつも寒い土地、なので自然と冬によく作るようになりました。 レンズ豆は薄いオレンジ色とこのカーキ色のに種類があるのでお好みで使ってください。どちらも加熱するとどろっとした状態になりポタージュ…

I am going to introduce 3 tasty ways to cook broccoli stems. You don't need to waste broccoli stem anymore! Click here for English recipes どうすれば良いのかよく分からないけど捨てるのは勿体ないブロッコリーの茎。捨ててしまわれることも多いようですが、実はつぼみの部分よりも栄養が多く含まれているんだそう。 丸ごと美味しく食べる方法を紹介します！ --目次-- --目次-- 1. ブロッコリーの和風ポタージュ 材料 作り方 2. きんぴらブロッコリー 材料 作り…

ブロッコリーはお好きですか？ 色はキレイだし、形も可愛いので家庭でも外食でもお馴染みですよね。年齢が年齢だけに私が子供の頃を振り返ると食卓に上がった記憶がないんです.......続きはレシピの後で さて、ブロッコリーの茎をどうされてますか？ 実を言うと20年くらい前までは迷いも無く捨てていました。でも廃棄分が多いのが気になって、料理に使ってみると花部分（一般的に食される部分）とは違うお料理ができることが分かり、それ以来捨てたことがありません。捨てない工夫がちりもつもれば、健康にもお財布にも大きな効果が....... After and Before 左：最後にすりごまで和えると調味料が馴染みま…

みなさまごきげんよぅ ✨🍷(*˘ー˘*)✨ ちょっと意外な発見を しちゃったヤマネコです！ 💥ヽ(･▽･)ﾉ ブッコロリィ🥦✨のクキって そりゃぁ捨ててしまぅのは とってもMOTTAiNAiことだと 思ってはいるものの、 どぅ調理したって 主役はアタマだもの〜 もったぃナィから工夫して 食べてるんだもの〜 ✨🥦( •＿•˘ ) ってな『消費』的印象💥 が、どぅしても 拭えずにいたのだけれど。 先日愛する妹から ブッコロリィのクキを パンに乗せて焼くと 美味しぃョ( ˘ ₃ ˘)❤️🍞 ってなメッセ〜ジをもらってね！ ちょうどご近所さんから ブッコロリィをたくさん頂いて 一気にたくさん蒸したもん…

この記事は、「バター」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。「有料会員じゃないけど人気レシピを見たい」って方は、良かったら参考にしてください。 「バター」で調べて出てきたレシピ20個 ≪つくれぽ：8220件≫ ◆さつまいものバター焼き◆ ≪つくれぽ：7882件≫ 秋香る 鮭としめじのバターしょうゆ ≪つくれぽ：4690件≫ きのこ＆ベーコンの和風バターしょうゆスパ ≪つくれぽ：4453件≫ 殿堂入レシピ✨タラのムニエル♡バター醤油 ≪つくれぽ：3999件≫ ほうれん草のベーコンバター炒め ≪つくれぽ：3208件≫ 帆立みたい！エリンギのバター醤油炒め ≪つくれぽ：2706件≫ …

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ストーブの音に耳を澄ませる 目が覚めたが何時か分からないので、ストーブの音がするか耳を澄ませた。ストーブのタイマーの時間より前のようだ。2回目が覚めて時間を確認すると4時44分だった。7時間近く眠れた。不思議な夢を見た。旅行に行って薄暗い感じだが美しい峡谷を眺めた。気づくと山を下りていて、ガイドの方にここは滑り降りて下さいと言われ、ざざっと足を滑らせて降りた。どこかの宿泊施設にいてさっきまで周りにいたのは友だちだったが、あまり話したことのないいとこに変わっていた。そんな夢。やがてストーブの音が聞こえてきた。今日から2月だなあ。 今日のお弁当は、はんぺんのチーズ焼き、かぼちゃ、小松菜。 地面に落…

今日はレトルトカレーでランチ ふわふわ卵のカレー？ お昼にカレーが食べたくて、お散歩前にお米を研いでご飯をセット。炊きあがるのに１時間くらいかかるので、その間にテクテクとお散歩。帰宅すると部屋中にご飯の炊ける匂いが…！ いい匂い、お腹減ったー！ さっさとレトルトカレーを温めて、カレーランチと行きましょう！ 本日のレトルトカレーは実家から差し入れのカレー職人。 ふわふわ卵のカレーってどんなよ？と思いつつ、温める私。 今時のレトルトカレーは中袋のままレンチンできるんですね！ しかも500wで約1分40秒で温まっちゃう。 凄い！ もうお湯も別容器に移して…なんて工程も不要なのか。ドンドン手軽になるな…

１月最終週＆２月第１週のオヤジ料理スタートです❗ 今夜の夕食🍴は、 サバの油淋鶏風 白菜とりんごのハニーマスタードサラダ ブロッコリーと茎とふんわり玉子の味噌汁です😀 残念ながら自家製野菜はありません🍀⤵️

山行用に買っておいた焼き鳥缶は、何もないお昼に食べてしまうことに。 焼き鳥缶で卵とじ丼 あるものだけで作ります。残っていたしいたけと軸、青ネギの青い部分と卵。 焼き鳥塩缶を汁ごとと、水と白だし少々でしいたけに火を通して卵でとじる。 白菜と人参の味噌汁、ひじき煮、ブロッコリーとカリフラワーと共に。 今日のぬか漬け ブロッコリーの茎 長芋 人参 大根の皮 長芋もいい感じでした。 ブロッコリーの茎は太すぎたせいか、半日つけただけではうまく漬かっていませんでしたが、いい勉強になりました。 新着 にぎわい広場 ホテイフーズ キョクヨー イナバ食品 焼き鳥缶詰だけの20缶セット 送料無料価格: 3398 …

ブロッコリーの感想 私は子供の頃あまりブロッコリーが好きじゃありませんでした。ちいかわのアニメでブロッコリーを『森、草花、集合体』と表現していましたが、私もまさにそう思ってました。 こんなの木じゃん！と。 でも大人になって、自分で料理をするようになると不思議なもので、ブロッコリーをおいしいと感じるようになりました。 どうやら私が苦手と感じていたのは、どうやら茹で方に問題があったようです。自分で調理した時に少し固めで茹でたら、美味しいと感じました。私はブロッコリー苦手なわけじゃなかったんだな。そんなことを思いながら、ブロッコリーにマヨネーズをつけて食べる。たっぷりかけるとおいしいよね。 【24H…

2023年になってから、一汁一菜がより際立ってきたひらめです(;'∀') シンプルで楽ちんですし、古い家のキッチンで大変寒いのでお料理気力がありません(笑) 業務スーパーさんの冷凍鮭を焼いて、茹でておいた人参と、プランターから収穫したベビーリーフ。 畑の大根と、玉ねぎわかめのお味噌汁。 大雪でうっかりお買い物予定が狂い(笑)お味噌汁にいつも入れる厚揚げや油揚げやちくわがありません…更に粗食に…！！＼( 'ω')／ 寒いので、あるもので煮込みうどんです。 具に見えるのはお出汁をとった昆布です(笑)にんじんと再生栽培の豆苗、油揚げ、見えてませんが中には卵入りです。 ニンニク生姜もたっぷりいれて、ぽ…

今朝は6時台起床からの7時台活動開始という感じだった。時間が開いたのはエアコンの設定がうまくいってなかったのもあるかもしれないけれど、昨晩から雨戸を閉めて眠ったのが大きかったのかもしれない。今までは陽の光が入る様に雨戸を開けていたのだけれど、閉めていたことによって外の光が入らなかった。現に今日みたいな曇りでも外からの光は多少あるんだなぁとなったので、そういう意味でも雨戸閉める箇所を検討する必要があるかもしれない。いやぁ色々まだ変えられるところはあるんだなぁ、となってから朝食を作ってた。 トースター新しくしたらパンが途端に美味しくなって感動したので、やはり家電はすぐ新しくするに限るなぁ pic.…

高知の天然ぶりの大きいかまがお値打ちだったので塩焼きに。 担当者焼き過ぎですけど😆 鬼おろしの大根おろしたっぷりと、ぽん酢で。 ぬか漬けは、きゅうり、大根皮、しょうが、ブロッコリーの茎。 大きいブリかまは2人でひとつ。 脂がのって、淡泊にして旨味があって満足。 ほうれん草のおひたしと簡単めかぶスープで一汁三菜。 私がバレトンのレッスンに行っている間に、夫にほうれん草を湯がいておいて、器に分けておいてね＆ぶりかまには焼く20分前にあら塩を振って焼いてねとお願い。 ほうれん草は、やや湯がきすぎにして、絞りが足りないのですが、そこはほれ、褒めつつ、今度はぎゅっと絞ってね～、と優しめに言ってみた😆 前…

1月15日の晩ご飯。 帰宅後すぐに料理するため、野菜はなるべく 薄く細く切って火(熱)が短時間で通りやすい様に します。 ブロッコリーは茎も薄切りし（フードロスをなくそう）、カボチャと一緒に塩をフリフリした後はラップに包んでレンチン（つまようじがスっと刺さるようになるまで分)。 ﾁ───(⑉¯3¯⑉)───ﾝ 焼き鳥は、私はチキンミックスをまぶしましたが、 そのまま鶏肉を焼いて市販のタレで味付けしても 大丈夫です😊 焼き目がついたらフライパンに蓋をして、蒸し上げましょう♨️ あ！フライパンに合った蓋ありますか？😳

年明けて、先週はまずは手ならし、２日だけのお弁当でしたが、今週はフルフル稼働。 土曜まであって、６日分のお弁当です。 月曜日 鶏のハーブ焼き弁当 鶏のハーブ焼きに、お花にんじんのソテーをちりばめて。ブロッコリー、ポテト、みかんをおまけに。 火曜日 青椒肉絲弁当 青椒肉絲と塩かぼちゃ、ブロッコリー、ブロッコリーの茎を突っ込んだちくわに、みかんのお弁当の日。 でも、せっかくお弁当を作ったけれど、この日息子は久しぶりに喘息がでて学校を休むことに。お弁当はおうちで食べました。 先日から久しぶりの雨で、気温も急に下がったからでしょうか。学校への欠席連絡アプリの履歴を見てみると、何とちょうど１年前のこの週…