ブーランジェリー

Boulangerie BONNET D'ANE 様でFrom Europe のはちみつを置かせて頂けることになりました✨パリで修行された荻原シェフのこだわりが詰まった世田谷区の大人気パン屋 🥖🥐 香り高いバゲットやザクザク生地のヴィエノワズリーサブレブルトンヌやマドレーヌなどの焼き菓子も充実選ぶのが楽しくなる程の品揃えです。お店にはフランスを感じさせる工夫がたくさん。ご注文が入ってから丁寧に作られるサンドイッチやクグロフ、ガレットデロワ、クレープなどの伝統菓子タイルの床やメニューが書かれた頭上の看板まで一歩踏み入れるとフランスに来たのではないかと錯覚するほど細部まで再現されています💎 そんな…

金沢・せせらぎ通りのおしゃれパン屋 先日、１泊２日で金沢に行った時の美味しいお店をご紹介するシリーズ。 【ひらみぱん】という、大正時代の建物をおしゃれリノベしたパン屋さんです！ 到着日の夜ご飯に、お母さんに絶対食べてもらいたいおでん高砂 | 金沢おでんなら創業昭和11年の老舗「おでん高砂」に連れて行くよと言われ、訳の分からぬままそのお店に到着。１６時オープンなのに、１０分くらい前に着いたはずなのに・・・すでに大行列。おとなしく並んでいたのですが、あまりに寒いし、暇だし。 「明日の朝のパンを買いたい」と長い待ち時間に息子に愚痴ったところ、教えてくれた のがこの【ひらみぱん】です。おっと、前置きが…

失敗しなかった料理日記２５。 スーパー内に常設されてるパン工房みたいなとこに売られてるパンは 危険な感じはしない。 でもべつにすごいおいしいわけでもないんだよね。 だったらパン屋さん行くわ、ってなる。 私が行くパン屋さん、 フレンチカントリーみたいなエントランスで 中に入るとリーンタイプ・リッチタイプの両方がバランスよく並んでる。 サンドイッチ系も豊富でカスクートがおいしい。 昔住んでたとこにあったパン屋さん（そこもすごくおいしかった） よりは値段設定高めだけど、 味は抜群においしいパンです。 しかも、 このパンはバター使用、 このパンはマーガリン使用、 このパンはサラダ油使用、っていう風にポ…

いつもと違うスーパーマーケットに行き、ちょっと変わったものを買うのが好きだ。日常の中の小さな贅沢というか、息抜きになる。 今日行ったスーパーマーケットは、洋菓子の類が充実していた。日時を決めて入荷する品も多いようで、僕が見たときは多くの棚が空になっていた。そのなかでたくさん余っていたのが「パフ・ペストリー」。どう見てもシュークリーム。でも常温で売られていて、なんだか軽い。そして安い。 帰宅してから食べてみた。これは、ただのシュークリームの皮だ。クリームパフのクリーム抜きだ。しかも、それ用に焼いたのではなくて、余った皮の詰め合わせのようだ。1袋に3個入っていて、それぞれ生地が違うから。 パン屋に…

前に北浜さんぽした時に見つけて食べたかったけど予約でいっぱいで食べれずにいたパンカラト ブーランジェリーカフェの大人気モーニング。 前回は泣く泣くテイクアウトだけして帰りましたが、今回タイミングよく奇跡的に予約ができたので行ってきました！こちらはミシュランを連続で受賞されている「フレンチレストラン リュミエール」シェフ唐渡さんが手掛けるパン屋さんで、モーニングだけでなく、アフタヌーンティセットやディナーもいただけます。 店内はそれほど広くはなくテーブル席とカウンター合わせて17席のみなので、必ず食べたい方は事前の電話予約がお奨め。 私たちが予約した時もすでにほとんど予約が埋まっていて8時か8時…

前にテレビで見て行ってみたいと思っていた三軒茶屋のパン屋さん「ブーランジェリーボネダンヌ」さん。 前に行って、パンを買った帰りに、そのパン屋さんがやっているカフェを見つけました。 その時は、お腹いっぱいだったので、今度行きたいね、と言っていて、先日のお休みに行ってきました。 ボネダンヌさんのカフェ「パパプウル」さんへ行ってきました！ ボネダンヌさん 店頭 前回、買ったもの パパプウルさん メニュー ランチメニュー サンドイッチメニュー お飲み物メニュー お飲み物 食べたもの 買ったパン ボネダンヌさんのカフェ「パパプウル」さんへ行ってきました！ ボネダンヌさん tabelog.com 店頭 以…

武蔵小山駅徒歩10分「Le Lieu Unique 」（ル リュー ユニーク） 目黒本町、26号線沿いに 2021年8月オープンしたパン屋さん 駅からはちょっと遠いですね。林試の森のすぐ近くです。「みちのさき」という三角形の新しいビルの一階。 道路に面してガラス張りで、売り場と作業場が見えます。 お店のこだわりは ・国産麦粉と国産バター100％使用 ・マーガリン、ショートニング、保存料不使用 Le Lieu Unique はフランス語でユニークな場所、かけがえのない場所という意味です。 素敵な店名ですが、日本人にはちょっと発音しにくくはないか💦オーナーシェフのマニュエル・ローベルさんはフランス…

こんにちは。やすくんです。 月例の留学ブログというかもはや備忘録に近い書き物をやっていきます。 1月のハイライトはこんな感じ。 バカ締切に追われる年始 初めてのパリ旅行でいけすかないフランス人に遭遇 ペルー中華の味を知る スマホを失くしかけてロンドンの優しさを知る 頻発するストライキに苛立つ月末 バカ締切に追われる年始 年始は学期末の課題をこなすので手一杯でした。数千wordsのエッセイを何本か書かなければならず、それ以外に手を回している余裕など一切ありません。年越しをTrafalger squareでむかえ、sohoで新年の酒を流し込んで新年祝いは大方終了。あとはひたすら課題の進捗を生む日々…

前回の夙川から西宮神社参拝は混雑で失敗しましたのでリベンジです。 （前回の失敗編はこちら。） tiongbahru2.hatenablog.com なんとなく夙川の町並みが気に入ったので、今回も夙川でランチをして、それから西宮神社へ徒歩で移動していきたいと思います。 まずはランチですね。レッツゴー！ 今回のランチは夙川駅前のハンバーグの有名店、トリニティさんです。 そう思って阪急夙川の駅を降りたのですが、なんとそこにブーランジェリー ミヤナガ！ あの有名店がなぜか混んでいない？早速入ってみましょう！ （ランチ前にパンを買うって食いしん坊ですねぇ。） 出来立てのパンがどんどん出てきてました。 目…

「ブルディガラ 日吉東急店」（BURDIGALA） 「ブーランジェリー・ブルディガラ」は カフェメニューです いただいたもの 「バケット・グルマン」1/2 ￥170 「パンペルデュ・メープル」￥270 「パーネ・トスカーノ」￥300 「セーグル・フリュイ」1/2 ￥300 オンラインでも購入できます 店舗情報 「ブーランジェリー・ブルディガラ」は 日吉駅直結 日吉東急アベニュー本館一階入口にあるブーランジェリー＆カフェイタリアントマトの跡に2017年4月オープンしました。日吉東急には他にパン屋さんが、サンジェルマンのちょっとだけ高級版の「プルミエサンジェルマン」と「柿の木坂 キャトル」があるの…

「週末、金沢。」では新たにオープンしたお店をどんどんご紹介しています！ 「いつか見たあのお店の開店記事、どこにあるのかな？」 「あのお店のオープン情報、すでに記事になってたっけ…？」 そんなときに確認しやすいよう、金沢市を中心に石川県内の新店・リニューアルオープン情報をまとめてご紹介します！ 2023年の開店・リニューアル情報 1月 2022年の開店・リニューアル情報 12月 11月 10月 9月 8月 7月 6月 5月 4月 3月 2月 1月 2021年の開店・リニューアル情報はこちら！ 2020年の開店・リニューアル情報はこちら！ 2019年の開店・リニューアル情報はこちら！ 2023年の…

阪急百貨店 シュトレンのイベント 2022年 11月末〜12月初旬 今年は36ブランドらしい 表の紅看板に バイヤー 清金翔史さんのお名前が 清金さん ご企画ありがとうございます 京都四条烏丸｢パティスリー・エス｣さん シュトーレンカット 333.5kcal/100g 361円 シュトーレンピスターシュ カット 302.5kcal/100g 381円 シュトーレンショコラ カット 364.5kcal/100g 361円 ブランジェリー リュミエール 大人のキャラメルシュトーレン 303円税込 408kcal/100g ２枚入り 最初は私もかなり興奮して買いまくっていたが、 毎年やっていると、な…

最寄り駅である大井町に、新しくパン屋ができてた・・・ 1/25かららしい。パン屋にうるさい家族によると、美味しくて有名らしい。 ブーランジェリー浅野屋 大井町改札内 以前、ジューススタンドがあったので、なぜ人がいっぱい並んでいるのだろうと思ったら・・・パン屋になってた。 28日までLINEクーポンで塩パンもらえる!

いよいよ、今週末から始まるサロン・デュ・ショコラ〈Part2〉☆最高峰ショコラティエさんたちのこだわりがつまった、たくさんのチョコレートたちが並びます＊.°どれもこれも美味しそうすぎて、いったい何を買ったらいいのか、事前に調査しておかないと途方に暮れてしまう方もいるのでは…。(←去年の私。笑)今回は、昨年私がサロン・デュ・ショコラにて購入したチョコレートたちを一挙大公開っ☆食べてみての感想を勝手に綴っていきたいと思いますっ^^(今年も販売されているもの多々っ♪)好みの問題なので、参考になるかはわかりませんが、少しでも参考になれば幸いですっ♡それでは、Let's go～☆※2023年1月 １．昨…

先日、片親パンと言うテーマでブログを書いて高評価をいただきました。今回はその両極の反対側の高級食パンについて語ります。銀座に志かわの高級食パンと言っても、東京まで買いに行ったわけでもなく、地元に数年前にできたチェーン店です。 その頃全国的に流行った、生食パンの店である、市内には後、晴れパン、食べたいと後2軒ほどある隣町へ行けば、のがみもあるわたし的には、のがみのパンが好みである、食パンではないけど、アトリエテーラテール、ブーランジェリープチロアと言ったお店もおすすめです、又、紹介する機会があれば紹介してみたいです。 仕込み水には、アルカリイオン水を使い（HPより）厳選された材料で作られた、パン…

都立公園制度が制定されてから今年で150周年だそうで、 1月15日から来年の3月31日まで東京都公園協会が、公園めぐりデジタルスタンプラリーを開催しているようです。 今まで都立公園がどこにあるのかなど気にしていなかったけど、スタンプラリーのチェックポイントは86か所もあるそう。 身近な都立公園のGoogleMapの検索結果 試しにGoogle Mapで「都立公園」で検索してみると、城北地区だけでも数か所あるようです。 北区・板橋区 ・浮間公園（浮間公園は東半分が北区、西半分が板橋区） 板橋区 ・赤塚公園 ・城北中央公園 練馬区 ・光が丘公園 ・大泉中央公園 ・石神井公園 今日は5か所くらい回っ…

吉祥寺の【食べログ百名店】に選ばれているお店は2022年現在は16件みたいです！（2022年4月16日更新） 吉祥寺グルメを中心にブログを書いております、グルメバカごろりです！ 本日は【吉祥寺で食べログ百名店に選ばれたお店ってホントに美味いの？】っと知人Bがいうので伺ってよかった【食べログ百名店】のお店をまとめてご紹介します！ ちなみに吉祥寺で【食べログ百名店】に選ばれたお店はカレー2店、ピザ２店、パン、お好み焼き、スイーツ、ハンバーガーだそう！ではどうぞ！ 1．50年以上愛されるチーズピザが美味い「トニーズピザ」【ピザ百名店】 2．少し駅から歩くけれど安い美味いお好み焼きがいただける「玉屋」…

旅するパンマニア 片山智香子です。 三軒茶屋、用賀、世田谷代田のパン屋さん3軒をめぐります。 「ブーランジュリーボネダンヌ」はフランスで修行経験のあるシェフのお店、ちなみに一番人気はオーダーしてから作ってくれるサンドイッチのジャンボンブール。 「メゾンクロス」は開店直後の10時が一番品揃えが良いとのことで開店前から並んでみました（笑） 「ブーランジェリードゥデジール」は、話題沸騰になったドラマ「サイレント」の舞台にもなった世田谷代田にあります。シナモンロール、美味しいのはもちろん、あのヴィジュは買わずにはいられなかったです！ youtu.be YouTubeチャンネル『片山智香子のパン旅ちゃん…