仕事で東アフリカの国 ウガンダ に来ています。ウガンダなんて言われても、ウガンダ・トラさんくらいしか思い浮かばない私。こちらは、ビールと豚串。今日は、みなさんとのお食事会。結構な量ですね。 車窓から街並みをパチリ。「収集運搬車」なんて、意味不明ですが 漢字が書かれている = 品質の高い日本車といったイメージがあるそう。嬉しいことですね。 乗り合いタクシーの荷台から、青バナナを降ろしている方。 青バナナは、ウガンダの皆さんの国民食であるマトケの材料です。以下、Wikipediaより、 --- (ここから) マトケは、デンプン質の多いバナナ。 果実は緑色のまま収穫され、皮をむいて加熱し、潰して食べ…