プラントベース

〜プラントベース日記です〜 ナチュラルローソンでプラントベースのプロテインバー発見！ ☆ピー・プロテインバー ラズベリー やわらかい食感です。コーティングされてるチョコは甘い感じです。 エンドウ豆の風味があり、プロテインだからか？少し苦味もあります。 ラズベリーはときにあまずっぱくアクセントをくれます。 甘さもしっかりあって、食べごたえあります。 なんか、英語を翻訳した日本語みたくなってますかね？汗書いてるのは日本人です笑 文章力を上げていきたいと思います。 チョココーティングされているので冷やして食べてもまたおいしそうだと思います 以上！ おいしく楽しくいただきました。ありがとう！ ☆メモ☆…

寒い日は、もうそろそろ勘弁なくらいの２月です。 今日は、二十四節気の「雨水」 三寒四温という言葉もあるけど、 「立春」が過ぎ冬と春が交互して、雪が雨に変わり少しずつ春めいていく頃です。 ひな祭りが過ぎるくらいには 、寒さを凌いでいた虫達もそろそろ活動始める「啓蟄」は、もうすぐそこ！ 春を待ち侘びているのは、私達だけじゃないんですね。 少しずつ暖かさを感じるようになると、日差しが気になるところ！ ビタミンチャージといえば、フルーツが手っ取り早いかな？ 米粉パンを焼いたついでにナンの形にしてみたら、久しぶりにナンタコスが食べたくなった♪ 野菜室には、年末に実家から送られてきたキーウィがまだ残ってい…

冬といえば、柑橘類が美味しい季節♡ お友達から、名前もわからないけどいただいた。 八朔か夏みかんか？ 果汁が多くて酸味が強い…このまま食べるよりこの酸味を生かしてお料理にしました。 オリーブオイルと美味しいお塩かハーブソルト、 そしてガーリックパウダー。 果肉と果汁も丸ごとお野菜と和えての一皿。 マリネにピッタリ！ こちらチコリの一種で少々苦味のあるトレビス 柑橘の甘酸っぱさで苦味やわらぎ美味しい♡ 他に使い道考えジャスミンライスを使い 丸ごと1個を使いパエリア風にしてみた。 お味は、サフランライスに見せた偽サフランライス笑 柑橘の酸味と香りにターメリックで色付けしてます。 多分シーフードが入…

こんにちはふぁそらです♪ 新しい美味しさ！「NIKUVEGEタレ漬け牛カルビ風」でキャベツたっぷりカルビサンドを作ってみました♪ これお肉じゃないんですよ！ お肉じゃない？、と聞くと「美味しくないのでは？」「代用品でしょ？」なんて思っていませんか？そんな固定観念を覆すために開発されたのが 「NIKUVEGEタレ漬け牛カルビ風」です！ 今回はこの「NIKUVEGEタレ漬け牛カルビ風」を使って、 キャベツたっぷりカルビ風サンドを作ってみました！ 甘辛いタレの旨味に炭焼きの食欲そそる香り！たっぷりの野菜が相性抜群で、ボリューム感ある仕上がりになり大満足。 「NIKUVEGE」って何？ って思ったそこ…

〜プラントベースおやつ日記です〜 またもナチュラルローソンのプラントベースおやつにワクワク。 以前ノーマルな味もあった、「プラントベースのポルボローネ」のいちご味です！いちご好きなので見つけたときパッ♪て心が反応しました笑 ☆プラントベースのポルボローネ ストロベリー味 とちおとめのいちごパウダーが使用されていて、乳酸菌も配合ということです。 あまずっぱいストロベリーの風味がおいしい。クッキーは少しあまじょっぱいような感じがします。甘いお菓子も塩加減は大事だよね(^^)ホロッサクッとしていて、癒し系の食感（笑) この食感はスペインの伝統菓子ポルポローネの特徴ということです。 世界のお菓子をプラ…

こんにちはふぁそらです♪ cottaさんのお仕事で 「NIKUVEGE豆乳クリームインハンバーグ(120g×4枚)動物性原料不使用」 www.cotta.jp のコンテンツ撮影を担当させていただきました！ 私は料理の完成写真・・・トマト煮込み、ハンバーガー、カレーを担当 こちらの商品は、その名の通り動物性原料を使わずに作られていて、ヘルシー！ 豆乳クリームが中に入っていて、とろっとクリーミーな食感が楽しめます。 このハンバーグはまさかのお肉不使用！ そんなことは感じさせない炭焼きの香りがすごいんです。そしてジューシーさと、豆乳クリームのまろやかさが絶妙にマッチしてるんですよね。 おすすめポイン…