所沢駅西口から徒歩約1分、プロぺ通り商店街にあるラーメン店「楽観 所沢店」が、2026年5月31日（日）をもって閉店しました。 店舗は木下ビルの地下1階に位置していたため、通りを歩いていて偶然見つけるというよりは、事前に調べてから訪れる方が多かったのではないでしょうか。同じビル内ではイタリア料理店「CANTINA」が目立つ存在だったこともあり、「楽観 所沢店」は知る人ぞ知る一軒といった印象でした。 筆者は残念ながら閉店までに足を運ぶ機会がありませんでしたが、調べてみるとスープへのこだわりに定評のあるラーメン店だったようです。食べログなどの口コミサイトにも高評価のレビューが数多く寄せられており、…
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