こんにちは。 パウンド型をいただいて、使うごとに悪戦苦闘が続いておりますが(^^; chippocket.hatenablog.com メーカー元のプロフーズさんのHPにパウンド型を使ったレシピがありました! ミニ食パン|プロフーズ オンラインストア 今度こそうまくできるかな⁉ ということで、プロフーズさんのパウンド型のミニ食パン🍞を作ってみました! パンメモ 焼成までのスケジュール できました 食べてみて
こんにちは。まずご報告を。 気づけば(笑)、4,000PVを突破しました🎉 本当にありがとうございます💖 お時間があれば、今後ともよろしくお願いします。 話は変わりまして、以前ぱんてなさんからパウンド型が当たったのですが、 chippocket.hatenablog.com この型を使うには初めに空焼き(中に何も入れずに型だけを焼く)が必要なんです。 なので今回はその空焼きをやってみました! なぜ空焼きは必要? 空焼きの方法 油の塗り方 空焼き終わりました
こんにちは。 今日も朝から大雨が降っています。 西日本豪雨でこちらも被害を受けて二度と被災したくないので、何事も起こらなければいいのになと願うばかりです。 昨日の七夕の願い事も「大雨で大変な状況にいる方々が無事過ごせますように」でした。 気を取り直して、 とある日私宛に小包が届きました📦 送り主はプロフーズさん。 PROFOODS | SPECIALTY SHOP FOR HEARTY COOKING 一度も利用したことがないのに何だろう?? 開けてみると・・・
先週の金曜日は、お世話になった方々が退官されるので感謝の会でした。 先日までわが職場は、部署全体が集まるような大きな食事会は禁止だったのです。 仲良し少人数の食事会はOKだったものの 総勢40人が集まるような会はほんとに久しぶり。 コロナ前は普通のことだと思っていた宴会も コロナを経て皆でわいわいお食事して、はなむけの言葉や謝辞を言い合うような時間、場が新鮮でした。 ほんとに楽しかった。 そして送られる方々は嬉しそうだった(#^^#) すてきな時間でした。 和室なのに椅子席にしてくださるお店。ありがたい。 幹事なので早くに行きすぎて、お店の方が少しずつ前菜や一人鍋用の固形燃料セットされるのを手…
昨日はお休みいただきました。 矢澤先生の薔薇講座の日でした。薔薇の芽かきを教えていただきました。 同じ場所から複数出ている新芽をかきとるという作業でした。 こうすることで花そのものを大きく育てたり、重なりすぎる枝の整理になるらしい。そして樹の負担も減るのだとか。 今までしたことがなかったので、はじめはせっかく出てきた芽をかくことに罪悪感でしたが やはり慣れてくるとできるもので 一緒に参加したご近所の方と相談したり先生にお聞きしながら学びました。 市が管理する公園の薔薇の樹でさせていただけるのがありがたいです。 座学だけではわからないですね。 薔薇講座は午前中に終わるので エンゼル型を使ったケー…
お菓子を作る道具には いつかは欲しいな、でも年間の使用頻度からすると高額だな… と思うような道具がたくさん。 そう思うものの中に シフォンケーキの型とコルネの円筒があります。 なのでシフォンケーキを焼くときはもっぱら紙の型で焼いています(#^^#) コルネの円筒は1個500円ぐらいするのです^^; せめて10個ぐらいは一度に焼きたいなと…10本そろえれば結構なお値段です。それで二の足を踏む感じになってしまいます。 神戸市西区にあるプロフーズさんの閉店が近いので名残惜しくてね 日曜日の午後からまたまた行ってきました。 お菓子の珍しい材料や道具は見るだけで心がふわふわと豊かになります。 だから、こ…
やっと、やっと町の役員の引継ぎが終了しました。 ほっとして、そして開放感に満たされています。 1年間ほんとになんと忙しかったことでしょうか。 夫の協力もあり、無事に役割を終えれたことに感無量。 役員になったからこそ仲良くなれた方々や信頼関係が築けた方々 よきご縁に恵まれたことに感謝です。 娘と作った雛ケーキです。 イチゴチョコのブロックを買って準備していたので、どうしても作りたくて 役員の引継ぎ前日の夕方に娘と作りました。 イチゴのチョコレートが思いのほかきれいな色でデコレーションが可愛くなりました。 たっぷりのイチゴで贅沢です。 プロフーズさんという神戸のお店でお菓子やパンの材料を買っていま…
プロフーズという製菓店で買ってきました、「にくきゅうロリポップ」を作るキット。 お時間30分ほどとかいておりますが、冷やす時間はTOTAL1時間半いりますので、2時間かかる感じですね。 娘に作ってみる?と聞いたら、作ってみるとのことで、一人で作ってみたら?と横からマミオは応援しておりました。 まず2種類のチョコを溶かします。 それをこんな感じでトレイに入れます。 肉球を作っております。 この後肉球を30分ほど冷やします。 その後肉球の裏に引っ付ける土台を作ります。 これまた2種類のチョコを混ぜます。このチョコがカリっとなるそうです。 こんな感じで棒をさして、上から土台の白いチョコをかけていきま…
以前、食材ショップの プロフーズで買った 本格チキンカレーキットが とーっても美味しかったのに、 お店に行ったら、 同じセットが無かったので、 先日のAmazonプライムデーに スパイスセットを買って 作ってみました🎵 シナモンホールだけ、 Amazonのセットには無かったので、 プロフーズで購入しました。 3gでいいのに、 こんな大袋で💦 ほんの一部の量しか使わないので、 数十回は作れそうです。 作る手間は、 カレールーを使うより、 炒める手間がかなりあるのですが、 美味しさは👌です♪ お勧めです❣️ SPICE MARKET 香辛料 Spice Speciality Store スパイスセ…