学名： タイ科の海水魚。体形はマダイに似て、頭部は丸みを帯びているのが特徴。全長は約40センチ。
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ちょくちょく挟まるお料理シリーズ。 今回はヘダイの幽庵焼きです。 予想以上に脂が乗っていたので少し焦がしちゃいました。
休みの日は釣り♪ 楽しいお時間の始まりです♪ どうも、釣れない釣り師のきゅうり男です。今週のお休みの日も天気が良かったので夜釣りに行ってきました。目標は今年初のタチウオ。まだ釣れている話は聞きませんが、釣ってタチウオ開幕宣言をしたいのです！ で、日が暮れる前にいつもの釣り場に到着すると先客は一人のみ。暑いので日が出ているうちは釣り人少ないです。タチウオが釣れ出すと日が暮れる前には満員になるんですけどね。 まぶちい。ダイソーで買ったサングラスを着用して釣り開始。 本日はテンヤでタチウオ狙いとカゴ釣りでなんか釣れたらいいなぁ～という釣り。 日が高いうちはカゴ釣りに集中。ウキにちょんちょん反応あれば…
休みの日は釣り♪ 楽しいお時間の始まりです♪ どうも、きゅうり男です。先週は強風の為に釣りに行けませんでしたが、今週の休みの日は風が少なく、天気も良い予報なので紀州釣りに行ってきました♪ 当日の予報は曇りがちな晴れ。雨の心配はない。風は北系の風が最大3ｍで2ｍ以下の時間が大半の予報です。だが、しかし！当日は夕方まで冷たい北風が割と強く吹いて寒かったです。ほぼ曇りで太陽が顔を出している時間は短かったです。 同行者を迎えに行って、釣り場に到着すると防波堤の先端付近に珍しく紀州釣りの先客が2名居てる。その手前で準備開始。 風が冷たい。 準備が終わると、団子を握っては投げ、握っては・・・本日は餌取が少…
休みの日は釣り♪ 楽しいお時間の始まりです♪ どうも、天気に愛されている男です。今週のお休みの日も晴れでしたので紀州釣りに行ってきました。当日の予報は晴れ、風は北系の風が最大3ｍです。 釣り場に到着して早速準備開始 いい天気、しかし午前中は風が冷たかった。 さて、今回も紀州釣り。団子を握って投げ、握って投げると早速ウキにアタリが！ 合わせると重量感ある。が、引きがフグなんだよなぁ。 尺近いフグ。。。筋肉質な身と大きな尾びれがあるせいか引きはなかなか強いです。 なんか釣ったな！と場所代請求しにきた猫さん。フグとわかると戻って行きました。 お昼過ぎにウキがスパっと海中に沈んで合わせるとちょっと手応…
本年度中に３０種類の魚を釣る！という目標を立てました。 penguin-fishing.com 今年の１０月は少し暑いくらいの日が続き釣りに行くには良い気候でした。 私は釣りは好きなのですが、釣り場に行く道中が非常に嫌いで、朝早く起きて車を運転していると「遠いなぁ、運転面倒だなぁ」と思ってしまうのです。 しかし、なんとか自分を奮い立たせ海まで釣りに行ってきました。海釣りはいろいろな魚が釣れるので、魚種を増やすチャンスです。では振り返ってみましょう。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); １６魚種目 シロギス 投げ釣りのターゲットと…
休みの日は釣り♪ 楽しいお時間の始まりです♪ どうも、きゅうり男です。今週のお休みの日も天気が良かったので釣りに行ってきました。予報は晴れ、風は北風6ｍから徐々に弱くなる予報です。北風吹く季節になってもーた。 今回はいつもの釣り場ではなく、前まで行っていた釣り場に変更です。夜にタチウオ狙わないのと真北の風なら多少はましになるからです。 道中いつもの釣り場を通り過ぎると短い波止に釣り人がいっぱい。なんか釣れているのか？？？気にしながらも通過して本日の釣り場へ到着。 釣り座を確保して早速準備開始♪ いい景色。ただ、北風が思った以上に強く、そして冷たい。ちょっと暖かめな服装してきて正解でした。もう1…
ぺんぎん、海へ行く！！ 私の普段、山に住んでいるので良く行く釣りは渓流であったりその下流域、または近くの池など淡水での釣りばっかりです。 海の釣りはやらないわけではないのですが、とにかく遠いので最近はちょっと足が遠のいていたのです。 ですか今回、頑張って海まで「ちょい投げ」をやりに行ってみようと思います。なかなかのロングドライブですが気を付けて行ってきます！！ ちょい投げとは？ ちょい投げとは言葉通り、ちょっと投げて釣る釣り方で、堤防などからできて初心者の方でも気軽に出来る釣り方です。釣り方は投げてそのまま竿掛けに掛けてアタリを待っても良いですし、オモリで底を感じながら”さびいて”くるのも良い…
休みの日は釣り♪ 楽しいお時間の始まりです♪ どうも、きゅうり男です。いつもの同行者の風邪が治ったので一緒に紀州釣りに行ってきました。当日の予報は晴れ、風は夕方まで3ｍ以下で夕方に5ｍの予報。問題ない！ 釣り場に到着すると割と人が居てましたが難なく釣り座を確保。さあ！釣るぞ！ 穏やかな秋の日。でも、この日は変な天気だった。 早速準備して釣り開始！団子を握って投げると一投目から餌取全開です。今日も、餌取との闘いになるのかぁ。 団子を握っては投げ、握っては投げ、団子が割れるとすぐに餌が突かれて素針にされてしまいます。そのうちチヌが寄ってくるはず！と団子をテンポ良く打ち返します。そうこうしていると海…
宮崎漁港での釣果、その３。 ヘダイも釣れました。 釣りあげた時は淡いピンク色だったのに、家に持ち帰ったら黄色味を帯びた銀色になっていました。 おろしてみると、包丁の刃がべっとりするほど脂がのっていました。 左側がヒラメ、右がヘダイです。ヘダイも美味しかったけど、ヒラメの方が旨味が強くて美味しかったです。 釣れた全ての魚のアラで出汁を取り、リゾットを炊きました。 粉チーズを焼いたようなスナック菓子を砕いて振りかけてみました。 ヘダイの耳石です。 凹側、 凸側。
休みの日は釣り♪ 楽しいお時間の始まりです♪ どうも、きゅうり男です。ぎっくり腰で２週間釣りに行けませんでしたが、腰が回復したので釣りに行ってきました。めっちゃ怪しい天気で休みの数日前から天気予報見て、一喜一憂していました。コロコロ変わるんだもん。雨マークは少なくなったが、風が強い予報になったけど、釣りに行っちゃお！雨降っても大したことないと予想して行ってきました。当日の予報は昼から南系の風が6ｍ、時折雨降るかも？ってな天気です。 同行者を迎えに行って、釣り場に到着。今日は天気が悪いせいか釣り人が少ない。広々と釣り座を確保して準備します。 曇り空、今にも降り出しそうですが、お昼まわるまでは降ら…
