今年もヘチマを緑のカーテンにした。 どうやらわが家には合っているようで、 何年も続けてきたゴーヤと比べると収量が多い。 ヘチマは束子と化粧水を作るために育てているけれど、 若い実は料理にしても美味しい。 今年は採り頃を逸し、 食用にと切った実は2本とも中の繊維が固くて駄目だった。 その2つを合わせると5本の苗で、 15個ほどの実がなったことになる。 この実は大小様々だけれど、いつまでも置いておけないので、 先日、すっかり片づけてしまった。 その時、茎を残し、ヘチマ水を採取したのに、 何だか忙しくて茎の長さが足らず、 一晩で一升瓶いっぱいと言われているのに、 5つの茎でせいぜい1リットルほどしか…