シャープ(Sharp)が、開発した「水で焼く」調理器。 水蒸気を300℃まで加熱する過熱水蒸気によって調理するオーブン。 調理中に余分な脂や塩分を落とし、ヘルシーな料理ができると謳っている。
ちなみに、「ヘルシア」は花王から発売されている飲料ブランドの名前。
昨年末に、シャープのヘルシオをもらいました。犬友さんから。 2014年製のヘルシオ。『ジャパネットたかた』で衝動買いしたそうです。 数回使ったが複雑な操作に挫折し、すぐに封印したとのこと。 散歩中の雑談の流れで「捨てるつもりだったんだけど、興味あるなら一度使ってみる?」と、いただけることになりました。ありがたや。 もらった当初は新しいオモチャが楽しくて、いろいろ試作していましたが、あっという間に熱が冷め、デカい電子レンジになり下がりました。 ①そもそもオーブン料理は魚焼きグリルで作るほうがラク ②ウォーターグリルって、油と塩分が落ちちゃうので美味しくない(だからヘルシーなんだがね) このあたり…
雑誌レタスクラブの付録の「献立カレンダー」を愛用している。 使い始めたのは、去年の7月頃。 週5日×4週間分の献立と買い出し食材をぜーんぶ決めてリスト化してくれていて、私がすることはそのリストを見ながら買い物をすることと、毎日夕食準備の時間になったらレシピを見て手順通りに作るだけなのである。1日のうちで献立を考える時間とストレスがなくなり、「また代わり映えしないメニューだな〜」とか気にする時間とストレスも無くなった。 本当に本当に心の底からありがたいコンテンツなのである。 今月の献立を考えてくださったのは、YoutubeやInstagramでも活躍されている榎本美沙さん。発酵食品マイスターで、…
今日からお昼ご飯も、普通に食べられます! 主食は、ヘルシオで45分85度蒸しで蒸したサツマイモにしました。 たしかに、甘い… たっぷり、グリーンリーフサラダ あと、ホットクックで作った味噌汁、、 これは、、普通にかつおだしで作りました。 ついでに、 米粉で、キャベツだけのお好み焼きつくりました。 けっこうお腹にたまる…、 ふつうにブルドッグのウスターソースかけて食べました。 もちろん、自家製酵素ドリンクもいただきました♪ ちょっと量が多めのランチでした♪
小松菜の栄養素と美容・健康効果 【材料】(2人前) 【作り方】 いただきます! ヘルシオで、豚こまと小松菜のバター醤油チャーハンを作りました。 実は、小松菜は苦手なんですが、これなら美味しく食べられる~~~~!! そして、フライパンに乗っけたらほったらかしで出来上がるので、楽! 小松菜の栄養素と美容・健康効果 そして、小松菜はカルシウムがほうれん草の3倍含まれてます。 ビタミンCやカロテンも豊富で、とっても栄養価が高い。 鉄分もほうれん草より多く含まれているんだよ~! 野菜に含まれている非ヘム鉄は吸収率が低いので、動物性たんぱく質と一緒に摂取すると吸収率が上がります。 なんとこのチャーハンは豚…
豚こま肉・薄切り肉 豚の生姜焼き ホイコーロー 野菜炒め 小松菜と豚肉のお好み焼き 中華丼 豚丼 ポークチャップ 皿うどん 豚厚切り肉 ポークステーキ 夏野菜のオーブン焼き 豚かたまり肉 洋風焼き豚 油抜き ヘルシオで今まで作った豚肉料理をまとめておきます。 今後も追加していく予定です。 ヘルシオの「まかせて調理」は一度使ったらなくてはならない物!ってくらい便利! AX-LSX3A-S(バイブレーションシルバー) ヘルシオ ウォーターオーブン 30L 豚こま肉・薄切り肉 豚の生姜焼き mocomocomoco.hatenablog.com ホイコーロー mocomocomoco.hatenab…
お気に入りです。
土曜日の朝。昨日軽めだけど飲んでしまったので、ちょっと体が重い。 まあ忙しい週が終わったのだから飲みたくなるのも仕方ない。 あんなに暖かかった週の中ごろから打って変わって寒いし、朝食をゆっくりとってから走ることにしましょう。 今日のガーミンGregコーチのメニューはプログレッションラン。ビルドアップってことみたいです。普通に表現してくれればいいのにね。 1時間のEペースの後にkmあたり55秒上げて10分。さらに30秒上げて5分って感じ。短いけど2段目と3段目がキツそうです。 電車で川口駅に行って、荒川〜芝川で帰ってくるコースに向かいます。朝8時半スタート。シューズはマジックスピード2。 幸いに…
いつも買う白菜キムチの中に入っている大根の細切りが好きで、こればっかりを食べてみたいと思っていた。 また、今私の中で最もホットなことの一つが"韓国"でもあるので その文化に少しでも触れたくて、自分で作ってみることにした。 大根を角切りにした「カクテキ」ではない細切りのものは「ムセンチェ」というらしい。 ム=大根 センチェ=生野菜の和え物 今回は冷蔵庫にしばらく使わずに置いていた桃屋のキムチの素を使い、 そこにさらに粉唐辛子と砂糖、酢を適当に加えた。 これを私は、サムギョプサルに乗せたいのだ。 味を馴染ませている間に、ヘルシオの低温調理で豚バラブロックを1時間半じっくりあぶり豊潤焼きし、にんにく…
(2024-0208 初稿 ) この4月(2024年)から会社を辞めてお気楽プー太郎になる予定。 これまで料理は、キャンプのときに作るくらいで、知識、経験ともに極めて乏しい。 稼ぎが無くなるのに、嫁さんに3食作ってもらうのはどうかと思い、ひとりのときは自分の食事くらいは面倒をみようと思った。 知識、経験も無い人間が、なんとかかんたんに美味しい料理ができて、なおかつ、自炊によって、畑の野菜などを食べて食費が少しでも浮けばさらに良い。いくらお気楽でも、お金の心配はあるからね。 このページの内容は、ちっともアウトドアでないけど、他にアップするところがないのでお許し願いたい。m(__)m 予てから、娘…
今週のお題「最近おいしかったもの」 精肉店の焼肉、回転ずしの寿司、大戸屋の麻婆豆腐… 美味しかったなー!というものは外食ばかりなのですが、 これは美味しさはもちろん食べるだけという 料理のストレスがないのも大きいです。 なぜなら料理が苦手だから! 包丁で切ったりする手間や火の通り具合を見るのが苦手😓 ということで、家で美味しさを追求する時は 調理レスな方向に進むことが多いです。 電子レンジのヘルシオは焼く、蒸すが自動でできるので カット野菜+冷凍肉を入れてボタン一つでお手軽でおいしくできます。 20~30分ほどは待ちますが、 その間は完全フリーで別の作業ができるのも良いです。 最近はこれに買っ…
太鼓の段位認定五段をクリアした。ずっと連打がネックだったのだけど、一番感度が良いっぽい台を使うと普通にクリアできた。 あと、きたさいたま2000をクリアした。太鼓を遊んでた中学生のころはこれがずっと最難関曲で、Rotter termination裏が出てきてその座を譲ったくらいで引退したんだけど、結局きたさいたまはクリアできないままだったのでリベンジできてよかった。 体力とかはあの頃の方があると思うんだけど、メタ認知力が上がっていることの影響が出ている気がする。小学生のころ難しくてクリアできなかったゲームを中学生になってやり直したりしていたときに、思ってたよりスムーズにクリアできていたときと感…
先週の土曜日は、はじめての土曜日の登校でした 小学校では年に数回あるかないかの土曜日の登校が 中学になったら毎週になるのですから そのギャップたるや大違いです なんといっても私が寝坊できない! でも、金曜日の夜はわたしはOrange Theoryに行く日なので 夜の最終クラスを受けてくると、家に帰るのは11時頃になります そこから急いで寝る準備をして、12時にベッドに入り 土曜日は、6時前に這うように起きました 新習慣は身に着けるのに3週間かかると、 以前の会社の研修で受けたことがあるので まだまだ序の口。 朝型生活トータルとしても、4月のうちは固い決意をもって起きなければなりませんね。 そん…
こんにちは😃 いちこちゃん、先日パパの勧めで英語のレッスンに初めて参加しました。 3歳のクラスに数人集められて、終始楽しくお歌を歌ったり、工作をしたりで楽しく英語で過ごした様です。 (いちこはこういう場所で楽しく過ごせるタイプです。) 送り迎えはパパなのでその時間は楽出来るな〜と思っていたのですが宿題があって。 その量が毎日やらなきゃ消化できない量で😢 英語を定着させるためにも毎日家庭で宿題をさせた方がいいですし、それは親が見てあげるのが筋だと思います。 しかしにこ(1歳児)もいると宿題広げるのもなかなか難しいし。 仕事復帰したらワンオペで家事もしなきゃいけないので頭を抱えております…😑 そう…
子育てをしていると時間がいくらあっても足りないという感覚を抱いているのは私だけではないと思います。 私自身も子供が生まれてからあまりの育児の忙しさにびっくりしました。 特別な育児をしていてなくても、あっといういう間に1日が終わっていくのを日々感じています。 そんな中で少しでも育児の負担を軽減できるように、色々な家電を試してきました。 今回は使っていて本当にお勧めできる、育児の時短に役立つ家電5選を紹介します。 スマートロック SwitchBotスマートロック お掃除ロボット ECOVACS DEEBOT N10 PLUS ホットクック KN-HW24G-R 食洗機 パナソニック NP-TZ30…
ヘルシオが来た。どんどん活用していきたいが、なんかワシの温め方は108式まであるぞかのごとくメニューが豊富であり、これを覚えるのだけで相当なリテラシーが要求される。そもそもレンジ、オーブン、グリル、スチームレンジ、スチームオーブン、スチームグリルの使い分けすら不明。とはいえ、ガジェットの機能を試すモチベーションで自炊が進むのは楽しいので、しばらくおもちゃとして遊ばせてもらう 昼食。デビュー戦。メヌケの西京味噌漬けがいい感じに焼けてうれしかった。 夕食。ステーキ熱しすぎ、冷凍ポテトあったまってなさすぎ、玉ねぎ入れすぎなど反省が多かった。 退役した山善の電子レンジ(5980円)。シンプルながらよく…
昼食にアリオのフードコートでラーメンを食べた。フードコートのラーメン小ライスセットで1200円くらいしてるの、なんか物価がおかしい気がする。 太鼓の達人はハウスバチでやってるんだけど、五段の試験で連打のノルマが全然越えられない。普通にやるとめっちゃ前腕の体力を使ってしまうが、ロールもできないのでどうすればいいか調べないといけない。 DDRは知ってる曲ならlevel10でも少し余裕ができてきた。同じ矢印連打の時の方が消耗してる気がする。 明日はヘルシオが届くらしいので、今日の夕食が現電子レンジの最後の仕事にだったのかもしれない。今までの最低限の自炊生活を支えてくれた家電を感謝の心で見送りたい。
こんばんは!あぃ〜です。 仕事も決算日が終わって1週間以上が過ぎ、業務量も落ち着いてきたかな〜と思ってたらドカッと短納期のデザイン依頼が来て、めっちゃ忙しくなりました。 仕事と家事の両立について。 私と旦那はお互い正社員でフルで共働き。でも結婚したからには手料理を食べてもらいたいので、できる限り料理をするようにしています。(本当に疲れきってたり残業で帰りが22時を過ぎる場合とかは、流石にお惣菜買ってきてもらって食べてもらうけど😅) だから、家事と仕事のバランスの均衡を保つために、色々挑戦したり勉強する努力は欠かしません。というか、色々試すのが好きです𖦹' ‐ '𖦹 今日作った卍限界主婦ご飯卍 …
横浜中華街は、そこで食べるだけが楽しみじゃない!「買う」楽しみもあるんですよー! 食限定の取材歴20年、フードライターの浅野陽子です。前回は私流の横浜中華街の歩き方をご紹介しました。 今回は後篇、中華街で自分用に買ったおみやげ(ほぼ調理道具)について書きます。 》前篇「食べ歩きに料理道具もゲット!フードライター流、横浜中華街の楽しみ方」 横浜中華街では必ず料理道具もチェック 横浜中華街は少ないが料理道具も売っています。「照宝」でいろいろめずらしいものをゲット。 今回の横浜中華街訪問で買ったものです。 調理道具はホームセンターや百貨店、さらに合羽橋(かっぱばし)道具街でも売っていますが、中華街に…
転居に伴って新調というわけではなく、ずいぶん前から不調だったヘルシオくん。メニュー選択と時間設定のダイアルが回しても反応が悪く、スタートボタン、キャンセルボタンも効きが悪い。温め機能は特段問題ないんだけど、使い始めるまでがストレス。 君は2007年製だったんだね。今のマンションに越してきてからすぐに買い換えてました。17年間ありがとう。 次もヘルシオが良かったけど、今回は日立さんのヘルシーシェフ。エアコン4台購入したので、ほぼポイントで購入できました。 新居に行くまで開梱するか、待つか悩んだけど開梱してしまいました。 操作はボタン式。LCDのバックライトないんかい! 庫内はヘルシオより若干広め…
食洗機が来た。使ってみると、初めてドラム式洗濯機を買った時のような感動がある。ちょうど日中雨風が強かったこともあり、その自然の力を文明によって隷属させ、皿洗いさせている錯覚にもなれた。 pic.twitter.com/UyuZxAuEOO— さいごねこ (@lastcat_) 2024年4月9日 今までは紙皿、割り箸、使い捨てスプーンなどで食事をどうにかしていたのだけど、ちゃんとした皿を使えるようになったことで食事の体験がよくなった。例えば汁物とかを入れるとどうしてもふにゃふにゃするので結構持つのに気を払う必要があったりしたのだけど、そういうことがなくなった。こう考えると、ずっと不便という名の…
断食3日目だけど、 米粉のシフォンケーキ作りたくなったので、 つくってみました。 生地を流し込んで、 ヘルシオのシフォンケーキモードで焼きました。 ここまでは良い感じ♪ 逆さまにして、さまして、 型から抜くと…ん?? ん?ボコボコ穴が… あいてる… 底をはがすと… うーん、失敗! 食感は、フワフワでもちもちで味はよいです。 米粉のシフォンレシピ 材料 米粉 60g 卵黄3個分 卵白4個分 牛乳50cc 砂糖45g しらしめ油50cc 作り方 ボール卵黄と砂糖20ℊ(残り35ℊは残す)を白っぽくなるまで泡立てて、しらしめ油を加えてさらによく混ぜる。 別のボールで卵白に残りの砂糖を加えて泡だて器で…
最近ハマっているMIYU ASMRさんのYoutube動画。咀嚼音もやみつきだが食べているものも美味しそうでついつい見てしまう。 先日公開されていたカニカマクリームパスタを作ってみた。パスタソースに入れるカニカマと、上に乗せるちょっと大きめのカニカマ、付け合わせの蟹クリームコロッケまで再現した。蟹クリームコロッケはやむを得ず冷凍食品で。 あとはパスタの中にブロッコリーを足して、豆腐と大根わかめの味噌汁もつけた。 パスタ麺はスーパーで買った「金のパスタ フェットチーネ」というもの。もちもちでクリームがよく絡んで美味しかった。平麺良かった。 今回もヘルシオの「かんたんパスタ」機能を使って、今日は「…
こんにちは!あぃ〜です。 今日は味の素から最近発売された「パスタキューブ」を使って ヘルシオの「らくチンパスタ」で簡単パスタを作ってみたよー。 売り場で「パスタキューブ」を見かけた時、(ヘルシオのパスタ調理にぴったりじゃん!!!!!)と、即 買い物かごに入れたよ〜🤣 1人1キューブ!キューブは個装されていて 4個はいってます。 (私はフライパンでは無くボウル調理なので、 ヘルシオのいつものらくチンパスタの水の量に、1キューブポイッてしたら、結構しょっぱくなっちゃったので、袋に書いてある一人前の麺の量を100gより増やしてもいいかも〜) パスタを折って、水塩オリーブオイルを入れて、冷凍野菜(今回…