シャープ(Sharp)が、開発した「水で焼く」調理器。 水蒸気を300℃まで加熱する過熱水蒸気によって調理するオーブン。 調理中に余分な脂や塩分を落とし、ヘルシーな料理ができると謳っている。
ちなみに、「ヘルシア」は花王から発売されている飲料ブランドの名前。
小松菜の栄養素と美容・健康効果 【材料】(2人前) 【作り方】 いただきます! ヘルシオで、豚こまと小松菜のバター醤油チャーハンを作りました。 実は、小松菜は苦手なんですが、これなら美味しく食べられる~~~~!! そして、フライパンに乗っけたらほったらかしで出来上がるので、楽! 小松菜の栄養素と美容・健康効果 そして、小松菜はカルシウムがほうれん草の3倍含まれてます。 ビタミンCやカロテンも豊富で、とっても栄養価が高い。 鉄分もほうれん草より多く含まれているんだよ~! 野菜に含まれている非ヘム鉄は吸収率が低いので、動物性たんぱく質と一緒に摂取すると吸収率が上がります。 なんとこのチャーハンは豚…
豚こま肉・薄切り肉 豚の生姜焼き ホイコーロー 野菜炒め 小松菜と豚肉のお好み焼き 中華丼 豚丼 ポークチャップ 皿うどん 豚厚切り肉 ポークステーキ 夏野菜のオーブン焼き 豚かたまり肉 洋風焼き豚 油抜き ヘルシオで今まで作った豚肉料理をまとめておきます。 今後も追加していく予定です。 ヘルシオの「まかせて調理」は一度使ったらなくてはならない物!ってくらい便利! AX-LSX3A-S(バイブレーションシルバー) ヘルシオ ウォーターオーブン 30L 豚こま肉・薄切り肉 豚の生姜焼き mocomocomoco.hatenablog.com ホイコーロー mocomocomoco.hatenab…
お気に入りです。
土曜日の朝。昨日軽めだけど飲んでしまったので、ちょっと体が重い。 まあ忙しい週が終わったのだから飲みたくなるのも仕方ない。 あんなに暖かかった週の中ごろから打って変わって寒いし、朝食をゆっくりとってから走ることにしましょう。 今日のガーミンGregコーチのメニューはプログレッションラン。ビルドアップってことみたいです。普通に表現してくれればいいのにね。 1時間のEペースの後にkmあたり55秒上げて10分。さらに30秒上げて5分って感じ。短いけど2段目と3段目がキツそうです。 電車で川口駅に行って、荒川〜芝川で帰ってくるコースに向かいます。朝8時半スタート。シューズはマジックスピード2。 幸いに…
いつも買う白菜キムチの中に入っている大根の細切りが好きで、こればっかりを食べてみたいと思っていた。 また、今私の中で最もホットなことの一つが"韓国"でもあるので その文化に少しでも触れたくて、自分で作ってみることにした。 大根を角切りにした「カクテキ」ではない細切りのものは「ムセンチェ」というらしい。 ム=大根 センチェ=生野菜の和え物 今回は冷蔵庫にしばらく使わずに置いていた桃屋のキムチの素を使い、 そこにさらに粉唐辛子と砂糖、酢を適当に加えた。 これを私は、サムギョプサルに乗せたいのだ。 味を馴染ませている間に、ヘルシオの低温調理で豚バラブロックを1時間半じっくりあぶり豊潤焼きし、にんにく…
(2024-0208 初稿 ) この4月(2024年)から会社を辞めてお気楽プー太郎になる予定。 これまで料理は、キャンプのときに作るくらいで、知識、経験ともに極めて乏しい。 稼ぎが無くなるのに、嫁さんに3食作ってもらうのはどうかと思い、ひとりのときは自分の食事くらいは面倒をみようと思った。 知識、経験も無い人間が、なんとかかんたんに美味しい料理ができて、なおかつ、自炊によって、畑の野菜などを食べて食費が少しでも浮けばさらに良い。いくらお気楽でも、お金の心配はあるからね。 このページの内容は、ちっともアウトドアでないけど、他にアップするところがないのでお許し願いたい。m(__)m 予てから、娘…
今週のお題「最近おいしかったもの」 精肉店の焼肉、回転ずしの寿司、大戸屋の麻婆豆腐… 美味しかったなー!というものは外食ばかりなのですが、 これは美味しさはもちろん食べるだけという 料理のストレスがないのも大きいです。 なぜなら料理が苦手だから! 包丁で切ったりする手間や火の通り具合を見るのが苦手😓 ということで、家で美味しさを追求する時は 調理レスな方向に進むことが多いです。 電子レンジのヘルシオは焼く、蒸すが自動でできるので カット野菜+冷凍肉を入れてボタン一つでお手軽でおいしくできます。 20~30分ほどは待ちますが、 その間は完全フリーで別の作業ができるのも良いです。 最近はこれに買っ…
ヘルシーな揚げないフライドポテト。 基本の作り方はこちら mocomocomoco.hatenablog.com mocomocomoco.hatenablog.com そうだ!チーズフレーバーにしたら、おいしいかも! というわけで、 塩とオリーブオイルを入れる段階で、粉チーズを大さじ1ほど入れてみました。 …うん、あんまりチーズの味がしない 大さじ1では分量が少ないようだ。 でも、美味しいヘルシー! 今度、量を増やしてみます。 mocomocomoco.hatenablog.com mocomocomoco.hatenablog.com mocomocomoco.hatenablog.com…
※当ページのリンクには広告やアフィリエイトが含まれています。 こんにちは。ずぼらママのゆるくです。私はヘルシオウォーターオーブンを購入して、1年半ほどになります。ヘルシオを使っていて便利だと感じたグッズをこちらの記事に紹介します。 この記事はこんな方におすすめです。 ・ヘルシオウォーターオーブンの角皿が使いにくい。・網がくっついてしまう。・ ヘルシオのお手入れを手軽にしたい! 30cm幅のアルミホイル 30cm幅のオーブンペーパー グリルマット オイルスプレー クエン酸 キッチンハイター 指先トング 30cm幅のアルミホイル 片付けを手軽にしたくて角皿にアルミホイルを敷いている方も多いと思いま…
お久しぶりです。 前回書いてから、あっという間にもうすぐ1ヶ月が経とうとは! 相変わらず、夜は電気を消す前に眠ってしまっています。 ちょっと前まで暑かったのに、いきなりの寒さに襲われて、身を縮めています。 昨日なんか、雪でした。 さて、自分用の覚書を書いていなくて、色々困っていますので、 ちょこちょこっと短くても良いので書きとめておかねば!。。。 早速ですが、今朝作ったフレンチトーストです。 (ヘルシオ使用) とびらを開けた時、おいしそうな風景に、感激! でも、レシピ通りに作ったのでは、私には甘すぎました。 ちなみに、砂糖ではなく、ラカントを使いました。 (レシピの砂糖の量に驚き・・・) 昨日…
公立中高一貫校のデメリットが一つ、出てきたので今日はそのことについて。 学校によって違いがあると思うんですけど。 なんと、我が子が通う公立中高一貫校では _人人人人人人人人人人_> 給食が、ない!! < ̄Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y ̄ 地元の市立中学校は、給食があるんですね~ 1食300円くらいで提供してくれる。 それが、進学先の中高一貫校では、給食がない。 高校と同じ扱いなんだろうね。 あぁ~~~!!! 今まで、お弁当作りだけは避けてきたのに~~~~!!!! 幼稚園も、給食がある幼稚園がマストで、上の子も下の子も給食がある幼稚園を選んできたんですよ。 料理、嫌い!!!!!! (料理嫌い…
疲れたー!っとオフィスから飛び出て、 いつものキンパ屋さんでキンパを購入。 疲れると特にここで買っちゃうのよね🎵 キンパ、自家製浸し豆、キムチを食べながら、手羽中をグリル。 ヘルシオさまが焼き上げてくれたスパイス味の手羽中さまー! 美味しくいただき、夜9時からは元気にホットヨガクラスに参加するのでした。 ほっかほかで帰宅したらすぐに就寝です〜
私はヘルシオを色々な人に推奨してきていますが、とにかくヘルシオの特徴というのはある程度マメな人でないと故障させやすいということです。 一番の特徴は水の処理でして、とにかく電子レンジ以外のあらゆる調理に水を使うのですが、ヘルシオの場合は通常の水道と違って上水道と下水道の区別がないので、一旦調理に使った汚れた水が水タンクの方に戻ってきてしまいます。 そして、もちろん指示ではマニュアルなどを読めば、はっきりとそれを必ず捨てて水を毎回取り替えるようにと書いてあるのですが、残念ながらかなりの割合の人はこれを守れません。 そうすると結局一度を使って汚くなった水をもう一度水ポンプの中に戻すので、すぐにポンプ…
あいかわらず、毎日もっとクック料理にはまっています。私があまりにも褒めまくるので、結構周りのホットクックユーザーがもっとクックを買い足しました。 とにかく、何がすばらしいかというと 「真の無水料理が完成できる」 ことです。こちらお昼に作ったものですが、大根と大根の葉とえのきと豚肉を入れて、材料の総分量の5%相当の味噌を溶かずにいれて、あとはもっとクックをつけて 「手動炒め10分」 で完成したものです。出来上がるまで20分ぐらいしかかかっていません。 これまでのホットクックの売りというのは無水料理でしたが、無水料理と言いたいがために、レシピはやたらめったらお酒ばっかり使うので、私は苦手でした。 …
今日はホワイトデーで貰ったコストコのラティサリーチキンを食べました。昨日のうちに解体して、鶏ガラスープを作っておき、野菜とほぐした身を入れてスープにしてみました。 いやー、一羽丸ごとだと量がなかなか多いですね。それでも、ヘルシオで温めたおかげで皮はパリパリで中身はしっとり出来ました。奥さんはスープが気に入ったので、また何かの機会で食べてみたいと思いました。
豚こま肉・薄切り肉 豚丼 豚汁 中華丼 肉じゃが 大谷カレー 豚バラと野菜のトマト煮 豚かたまり肉・厚切り肉 豚の角煮 肩ロース肉煮込み 豚ロース肉のトマトソースパスタ スペアリブ煮込み 今まで私が作ってきたホットクック料理の内、 豚肉料理をここにまとめておきます。 これからも追加していく予定です。 ホットクックは放っておけば出来上がるので、ほんと楽! 豚こま肉・薄切り肉 豚丼 mocomocomoco.hatenablog.com 豚汁 mocomocomoco.hatenablog.com 中華丼 mocomocomoco.hatenablog.com 肉じゃが mocomocomoco.…
自宅のリビングのコタツに入って麦茶を飲んでいる。 気持ちルンルン!な日曜日の夜!ですよ。昨日と一昨日はいちこが自分の実家に一泊二日で帰っていて、昨日から本日までHさんが愛媛に法事に行っていて、丸々一日Hさんに会っていません!こんなことってかなり稀だー。まあたまには離れて過ごすのも悪くないね。気ままに過ごしております。Hさんはもうすぐ帰ってくるみたいだよ。 昨日、一昨日はバタバタしてましたね。 今はゆっくりお茶を飲んでおります。本日は気圧の影響でぐったり_(:3」∠)_していたー。Hさんが家を出る前に週末の家事をほとんどやってくれていたので、常備菜を作るくらいしか家事をしていない。Hさん、ありが…
土曜日。 起きたら9時。9時間寝たことに😀 なかなか良い体調です。 そこからベッドの上で韓国ドラマを3話みまして。 12時前にやっと起床❤️この廃人ぽい休日も好き。 洗濯、掃除を済ませて。 クリーニング屋さん、勤務先の薬局、ドラッグストアに用事と買い物を済ませて帰宅したら、詰め替え洗剤たちの補充〜 何気にこういうルーチーンに癒される😀 小腹が空いたので、そら豆をヘルシオで蒸していただく。 春だわ〜🎵 軽くヨガをしようと思ってたのに満腹になってしまったぞ… 昼寝か!?
【さばの美容健康効果】 【材料】 【作り方】 歳でしょうか。 昔はお肉しか食べたくなかったのに、急にサバの塩焼きが食べたい! というわけで、手ごろな真鯖を買ってきて塩焼きを作りました。 【さばの美容健康効果】 タンパク質はもちろん、良質な脂肪であるオメガ3の「DHA・EPA」が含まれます。 DHA・EPAの詳しい効果はこちら mocomocomoco.hatenablog.com 亜鉛や鉄などの微量栄養素も含まれていて ・美肌効果 ・血液サラサラ効果 ・中性脂肪の低下 ・血管年齢を若くする などなど、嬉しい効果が沢山! 【材料】 マサバ 2切れ 料理酒 大さじ1 海塩 4g (塩さばを買えば、…
今日は「キッチン家電の購入」のことを書きます。 奥さんがずっと前から買い替えたがっていた、オーブンレンジをとうとう買ってきたというお話しです。 「ん?」 3カ月遅れのクリスマスプレゼント 結局迷いまくる 水入れなくて使えるの? 3カ月遅れのクリスマスプレゼント 今までウチで使ってたオーブンレンジは、パナのビストロ。 2019年、奥さんの病気が治った記念に、10万円以上する最上位機種を買いました。 が、それがもう錆びてしまいまして・・・天井がサビサビ。5年経ってないのに(涙) スチーム使った後は、拭かなきゃサビるものらしいのですが、当然ウチの奥さんがそんな小まめなことをしてるわけがなく。 ってい…