ヘルシーおかず

こんにちは、あーさです。 健康を意識した一般人の自炊記録です🍚 基本的には月曜日→日曜日の一週間分を更新します！ぜひ最後までお付き合いくださいませ♪ 8月25日のお献立 8月26日のお献立 8月27日のお献立 8月28日のお献立 8月29日のお献立 総括 8月25日のお献立 ■豚すね肉の煮込みにトマトソース■焼き野菜■ピラフ 前日に引き続き、夫が煮込んだ豚すね肉をいただきました。トマトソースは私お手製のフレッシュトマトで作ったものでございます。トマト缶も濃厚で美味しいけど、フレッシュトマトの爽やかさはやっぱり夏にぴったりですね✨ cookpadレシピリンク ▶簡単ピラフ❤洋風のおかずのお供に✨…

こんにちは！今回は、旭松食品の「小さな新あさひ豆腐 粉末調味料付」を使って、冷蔵庫にある食材で手軽に作れる「高野豆腐とキノコの落とし卵煮」をご紹介します。 この高野豆腐は、戻さずに使えるタイプで、かつお・昆布・しいたけの旨味が詰まった粉末調味料付き。忙しい日でもサッと作れて、時短料理にぴったりです。 ※ほかの高野豆腐でも作れるので、メニューの参考にしていただけるとうれしいです。 🍄レシピのポイント 🧂材料（2人分） 🍳作り方 🥚卵の火加減はお好みで（仕上がりの目安） 🥄ポイント＆アレンジ 🧂付属の粉末調味料を使う場合 🛒小さな新あさひ豆腐 粉末調味料付の商品情報・購入リンク 🍽️まとめ 🍄レシ…

忙しい日の夕飯に、あと一品欲しいときにぴったり！今回は、ほうれん草・納豆・鶏そぼろを合わせた、栄養満点＆簡単おかず「ほうれん草のそぼろ納豆」の作り方をご紹介します。鉄分・たんぱく質・食物繊維がバランスよく摂れて、しかもおいしい♪ごはんにのせても、そのままおかずとしても◎です！ ◆ 材料（2人分）・鶏ひき肉 … 100g ・納豆 … 1パック ・ほうれん草 … 1/2束（約100g） ・ごま油 … 小さじ1 ・醤油 … 大さじ1 ・みりん … 大さじ1 ・砂糖 … 小さじ1 ・しょうが（チューブでもOK） … 少々 ◆ 作り方１．ほうれん草をゆでて刻む 沸騰したお湯でさっとゆで、水にとって冷まし…

こんにちは 家事代行でお掃除や整理収納、作り置きをお手伝いをしている ひなの です。 忙しい毎日でも心と暮らしが少し軽くなるように、簡単健康ごはんを中心としたサポートを心がけています。 このブログでは、作り置きや一品料理など、毎日の暮らしに役立つ情報をお届けしています。 あなたの暮らしに、少しでも役立ててもらえたら嬉しいです。 さて、今日の料理はこちらです。 今日はじゃがいもと玉ねぎ＋これらの材料で⬇︎ 作ったお料理がこちら！ ⚪︎メニュー⚪︎ ・豚肉と厚揚げ、小松菜の炒めもの・鶏肉とキャベツの塩炒め・ブロッコリーとじゃがいも、ツナのサラダ・小松菜とえのきのお浸し・人参のさっぱりラペ・鮭の唐揚…

外食も好きなので、たまに行きますが、コース料理だったりすると、ついついカロリーも高くなったり、量もたくさんだったりします。 お家でゆっくりお酒を飲みながら楽しむおつまみも好きなので、せめて家のおつまみくらいはヘルシーなものにしよう、と思ったりします。 ヘルシーというと、健康的？低カロリー？糖質控えめ？どんなもの？という感じで、正直微妙なので、このどれもを気にしつつ、あるものを組み合わせて作ったりしています、 そんな特別ではないいつものお家ごはん、２日分をご紹介します。 お家ごはんのおつまみはヘルシーを心がけています サルティンボッカの夜 サルティンボッカ 春菊とアーモンドのサラダ お豆腐入り野…

ダウンコート率高いですね… しかも黒。笑 黒色しか売っていないのかってくらい黒。笑 夏はキャミワンピの黒に白のTシャツの人ばかり見ていたので、日本のファッションは面白くないなと感じてしまう。 なぜそんなファッションだらけになってしまうのか疑問です。 今夜のおかず 『ツナとこんにゃくのネギ塩かけ』です。 体重増加を恐れてこんにゃくのおかずを作ろうと思いました。 業務スーパーでこんにゃくは40円くらいで買えるし、行ったら必ず買っているような気がします。笑 今回は出来るだけ調味料も減らして簡単に作れるおかずにします。 食材・調味料。 こんにゃく、ツナ缶、ネギ、ごま油、塩。 ツナ缶は水煮でもオイル漬け…

スマホをガッツリ落としてしまいました。 かなりショック… カバーとかフィルムを貼っていたから傷はついていないけど、落としたところが道路だったのでかなり衝撃を受けたと思います。 衝撃からくる電池の消耗が早くなってしまったら凹むしかないですね… 今夜のおかず 『ささみとこんにゃくの辛子ポン酢和え』です。 ささみレシピの第2弾。 これの続きです↓ www.tomo-diary.com ささみ茹でちゃったので、連続して料理する羽目になりました。笑 今回用意する食材は茹でたささみ（塩茹で）ネギ、こんにゃく。 調味料。 辛子、ポン酢。 あとこんにゃくに使う塩だけです。 調理開始。 こんにゃくは斜め両面に格…