ヘルシーな食事

ここのところ食欲がないことが多く、昼食を取れない日があったりして、そうした時には罪悪感の少ないものをいただきたくなります。 そこで簡単なサラダを自分で用意するようにしています。 元々持病があって、工程の多いものはなかなか作れないので、冷凍野菜を活用したり、缶詰の鶏ささみを利用して、さっぱりとした和風サラダを作ることが多いです。 普段の組み合わせは、オクラ＋豆腐＋鶏ささみ＋小ネギというシンプルな組み合わせに、ポン酢をかけていただくことが多いです。 また自分自身のコンディションや材料に合わせて、その都度組み合わせを変えたりしています。 こちらは水菜＋鶏ささみ＋豆腐＋小ネギのシンプルな組み合わせにし…

クララ・ブランさんの動画、毎日見てます。大好きです。 見れば見るほどためになりますね。 クララさんの動画には食事のこともよく出てきて、 ご自身が気をつけていることは ・ふだんはヘルシー、外食のときは食べたいものを食べる ・ヘルシーな食事と外食との割合が80/20 になるようにする とのことだったので、 だったら何食くらい外食（宅配とかインスタントとか、とにかくヘルシー以外） してもいいのか計算してみました。 私は3食食べないと調子が狂うほうなので、 1週間で 3（食）×7（日）＝21食食べることになりますね。 で、21食の20％なので、 21（食）×0.2＝4.2食食べてもいいことになるわけで…

野菜を食べた方が良いとわかってはいるが、不足している野菜を毎日今より増やすのは、難しい感じる方も多いのではないでしょうか？ しかし今よりも上手く野菜を取り入れると、カロリーコントロールしやすくなったり、ビタミンやミネラルが摂れ体の調子が整いやすくなったりとメリットがあるんです。 今回は野菜を手軽に増やすコツをご紹介します。 目次 野菜を手軽に増やすコツ 野菜を手軽に増やすコツ1・冷凍野菜をストックする 野菜を手軽に増やすコツ2・おかずやスープを作り置きしておく 野菜を手軽に増やすコツ3・カット野菜を利用する 野菜を手軽に増やすコツ4・温野菜を取り入れる 野菜を手軽に増やすコツ5・朝食に野菜をプ…