ヘルシースイーツ

まだ7月だと言うのに外気温が30℃を超えるのが当たり前になってきている。ヒドいことに曇りだとしてもほとんど気温が下がらないほどである。こうも暑いとどうにもアイスの消費が激しくなるのは仕方がないこと。しかし、アイスだってカロリーは馬鹿にならない数値がある。（サンドウィッチマン伊達さんは「凍らせたものはカロリー０」とネタにしているが(笑)）そんな中、革命的とも言えるレシピをDELISH KITCHENが公開していた。その名も豆腐アイスだ。アイスを作るのに豆腐とマシュマロだけでいいらしいがにわかには信じがたい。だってアイスって牛乳とか卵とか使ってなかったっけ？さっそく作って確かめてみよう！※参考元の…

2025年の夏、SNSを中心に爆発的な人気を誇っているスイーツ――それが「冷凍焼き芋アイス」。 焼き芋がアイスになる!?という意外性、ヘルシー志向の高まり、そしてなにより“映え”がポイントとなり、TikTokやInstagramでの投稿が急増中です。 この記事では、冷凍焼き芋アイスがなぜ今これほどまでに注目されているのか、その魅力とおすすめの食べ方、さらにはバズっている理由や人気商品までを徹底解説します！ 冷凍焼き芋アイスってどんなスイーツ？ 「冷凍焼き芋アイス」は、焼き芋を冷凍し、半解凍の状態で楽しむ“新感覚スイーツ”。 中はねっとり、外はシャリッとしたWの食感が特徴で、「紅はるか」や「シル…

今日は「お金の大学」を読みながら、自分の支出の見直しをしていました。 返戻金の使い道や保険の見直しなど整理した1日。 また、前から気になっていた痩身エステもやめる決意ができて、気持ちもスッキリしました。 最後には焼き芋レシピも載せているので、よかったら見てみてくださいね お金の勉強＆家計見直し中 今日の記録 【レシピ紹介】ホクホクしっとり！オーブンで焼き芋 今日のまとめとこれから お金の勉強＆家計見直し中 今日は仕事から帰ってきて、『お金の大学』を読んだり、返戻金の使い道について考えていました。 考えていくうちに、「ローン返済 → 投資」という順が、私にとっては最適だと分かりました。 また、以…

みなさんこんにちは！管理栄養士のたかなです。 なんだか飽きてしまい、ブログ離れしていました。笑 週1更新と決めていたのに、発信したいことがなく（ ＾ω＾）・・・ そんな私は、GWにお菓子作りをしました。シフォンケーキ（自称）です。 私がおやつとして唯一リピート買いしている「自然食品F＆F」さんの、 ”乳酸菌入り豆乳シフォンケーキ”（名称うろ覚え）を目指して作ってみました！ これが想像以上によくできたので、ここでシェアします♪ 米粉と豆腐のもちふわシフォンケーキ 📝 材料（18cm丸型1台分） 材料 分量 片栗粉（あればコーンスターチ） 100g 米粉 100g 卵白 3個分 きび砂糖（メレンゲ…

〜ヘルシーおやつ日記です〜 こんにゃくのデザートをスーパーで見つけて購入しました〜。抹茶味ときなこ味あり。 今回は抹茶です！ 「抹茶」ってだけで惹かれる、ブランド力よ。 もちの本体に、付属の抹茶きなこ？と抹茶ソースをからめていただきます。 もちを袋から出したとき、ちょっとこんにゃくクサイ？と思ったのですが、、抹茶パウダーと抹茶ソースで仕上げたら、ぜんぜん気にならなくて、おいしくなりました！ こんにゃくだけど、もちっとして和菓子みたいでとてもおいしかったです。ヘルシーだしね！ 凍らせてみると、またシャクっとしたおもしろい食感になって私はけっこう好きでした（笑) こんにゃくは、グルコシルセラミドと…

寒天が好きなこどもたち。 あんこ、きなこ、メープルシロップ、蜂蜜レモン、 買ってあるときだけ黒蜜。 普段はその味だけど、そういえば使い切りたいシロップがあった、と今日試したのがこちら。 モナンシロップのブルーキュラソー。 レモンと同量いれて、炭酸水でグラデーション綺麗にできた！ これですこれ↓ かき氷のシーズンも大活躍。 ノンアルコールカクテルとしても。

こんにちは！ チエノワです。 味噌づくりから、 麹にハマって、 今回は、 さつまいも麹を作ってみました。 材料 作り方 さつまいもを蒸します さつまいもの皮をむきつぶします さつまいも、米麹、水を入れて炊飯器で７～８時間保温する 保存について 感想 材料 さつまいも ３００グラム 米麹 １５０グラム 水 １００～２００ml 作り方 ①サツマイモを蒸す ②さつまいもをつぶします ③さつまいも、米麹、水を入れて炊飯器で７～８時間保温する さつまいもを蒸します さつまいもを洗って圧力なべで蒸します皿などで高くして水を張ります圧力鍋は始めは強火で圧力がかかったら弱火で７～８分くらい火を止めて圧力が下が…