ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリング J.A.ヘンケルス). ドイツ発のメーカー。ナイフ、キッチンウェア、はさみ、爪切りなど、刃物に関する老舗ブランド。 赤地に白抜きの双子マーク「ツヴィリング」が有名だが、白地に赤の一人のみのマーク「ヘンケルス」もある。後者はいわば前者のセカンドラインで、ライセンス生産を主とする。 ちなみに双子マークが登記されたのは1731年のこと。
今日も来てくださりありがとうございます! このブログはお砂糖みりんなしレシピを載せています 今回は、フライパン不要の炒めない炒飯です 炊き込みご飯が炒飯風になりますよ 2019-08-20 公開 / リライト2023-03-16 レシピ動画 ブログ内容を声で説明!3分の動画です。 www.youtube.com tiktok(2019. レシピ動画 材料(2人分) 作り方 下準備 炊きます 使用鍋について 美味しく作るポイント 炒り卵を作ります 枝豆を茹でます 混ぜます 器に盛ります 器について こちらもどうぞ クックパッドはこちら 材料(2人分) 白米 2合水 通常の水加減-大3酒 大2醤油…
今日もきてくださりありがとうございます このブログはお砂糖みりんなしレシピを載せています。 今回は炒めるだけの菜の花レシピ。 春に美味しい苦味を楽しみます。 菜の花のペペロンチーノ風に茹で卵を加えます。 2022-03-15 公開 / リライト2023-03-15 動画レシピ チャンネル登録、高評価していただけると嬉しいです 5分の動画です www.youtube.com TikTokにも投稿しています 動画レシピ 材料(2人分) 材料アレンジ English recipe(serve 2) 作り方 下準備 使用鍋について 菜の花を下茹でします 使用フライパンについて 炒めます 器に盛ります …
料理をはじめたきっかけは日本テレビ(読売テレビ)のMOCO'sキッチン。野菜のみじん切りがカッコ良すぎて、速水もこみち先生と同じグローバルのペティナイフを買った。先生のレシピ本やDVDも愛用の道具も爆買い。奈良の田舎ではのオシャレな食材は手に入らなかったが、手に入る食材のパスタも何種類か作った。当時はAmazonや楽天で食材を買うことがなかった。うれしい時代になった。今ではプロの料理人がYouTubeでレシピを公開してくれ、速水先生の真似をする機会は減っていった。それでも速水先生のパスタを作るときは身が引き締まる思いである。 パスタの親友ブロッコリー ブロッコリーのパスタの材料・食材 ブロッコ…
今回は我が家の鍋について。 調理器具の方です。 我が家の鍋 我が家が普段使っているのがこの3つ。 ツヴィリング パッションの3pcsセットです。 16cm片手鍋と16cm両手鍋、20cm両手鍋に16cmと20cmの鍋蓋が付いています。 16cmの鍋蓋は片手鍋、両手鍋共に使えます。 もともとは我が家に双子が産まれたので、ノリでツヴィリング(ドイツ語で双子)で揃えたのですが、思っていたより良いものだったので紹介します。 16cm片手鍋 内径x内深さ:16cmx7.5cm 最大容量:1.5L 最大幅x最大高さ:34.5cmx8cm 重量:890g 最も使用頻度の高い鍋で、ソースを煮詰めたり汁物を作っ…