皆さま、お変わりなくお過ごしですか。 ブログ投稿を再開したところ、目線の先に書きたいことがたくさん出てきて、何を何から書こうか…まとまりのない記事になっていたら、ごめんなさい。 もう、こうなったら日々の覚書です。どうぞお付き合いくださいませ。 日曜日にはオンラインお料理教室でドイツの郷土料理を作ったのですが、月曜日にはイタリアと日本からの参加者と一緒にドイツのイースター料理を作っていました。 塩ゆでじゃが芋とグリーンソース、 卵入りミートローフベーコン巻き「falscher Haseファルシャーハーゼ」。 ファルシャーハーゼは直訳すると「偽ウサギ」なのですが、その由来について、可愛らしいラジオ…