ベビーホタテ

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『ベビーホタテ』がテーマの第２回は、オイルソースのパスタです。 ★ベビーホタテとブロッコリーのスパゲッティ 材料（2人分） 作り方 ベビーホタテについて② ベビーホタテの旬 材料（2人分） スパゲッティ １２０g ボイルベビーホタテ（生食用） ８０g ニンニク（みじん切り） １/２片 赤唐辛子（種を取り除く） １本 アンチョビーフィレ １枚 ブロッコリー（小房に分ける） ６０g イタリアンパセリ（粗みじん切り）２〜３枝 ●調味料など オリーブオイル 適量 白ワイン 大さじ２ 塩 少々 作り方 フライパンにオリーブオイルと…

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。今回の食材テーマは『ベビーホタテ』です。第１回はトマトソースのパスタです。 ★ベビーホタテとミニトマトのスパゲッティ 材料（2人分） 作り方 ベビーホタテについて① ベビーホタテとは？ 材料（2人分） スパゲッティ １２０g ボイルベビーホタテ（生食用） ８０g ニンニク（みじん切り） 小さじ１ ミニトマト（半分に切る） １５個（１パック） ルッコラ １株 （５㎝長さに切り、飾り用に葉の部分を少し除けておく） ●調味料など オリーブオイル 適量 白ワイン 大さじ２ 塩、コショウ 各適量 ＊ベビーホタテは冷凍のため自然解凍…

お弁当に入れるのは基本３メニュー。 それにミニトマトやブロッコリーなどを隙間に。 肉・卵あと１つ。 その１つはジャガイモだったりちくわやカニカマ。 そんなのが私の定番なんだけど、 この季節ジャガイモや練り製品を生ではNG。 あと1品悩むよねぇ。 私のツマミ用に常備あるコストコのベビーホタテ。 これ、息子も好き。 私が食べてると欲しがる。 初めてお弁当に入れてみた。 本人もご満悦。 やったね。 これからちょくちょく入れていこう。 ・しらすわかめご飯 ・チキンステーキ(塩コショウ) ・ベーコンエッグ ・ベビーホタテのバター醤油焼き ・たこさんウインナー ・ブロッコリーのチーズ焼き ・ミニトマト 息…

こんばんは。はやみです。 今日は、高級な干し貝柱をお手頃価格で作ることができる「ベビーホタテの干し貝柱」の作り方をご紹介します。 干し貝柱は良い出汁がでて美味しいんですけど、高いんですよね。 そこでベビーホタテです♪ 下処理をしっかりすれば、あとは干すだけです。 とても簡単に作れて、しかも美味しい干し貝柱を是非チャレンジしてみてください！ レシピブログに参加中♪ ベビーホタテで作る"干し貝柱”の作り方 材料 作り方 このレシピでおすすめのアイテム 干物ネット（干し網） ベビーホタテで作る"干し貝柱”の作り方 材料 ベビーホタテ 500g A.水 1000ml A.塩 10g 作り方 STEP …

レモン掛けも美味しかったし、天つゆにつけても美味しかったです。ゆり根がほくほくなんです。 ゆり根とベビーホタテのかき揚げ 北海道真狩村からゆり根と北海道鹿部町のボイルベビーホタテをメインにかき揚げを作りました。 我が家のかき揚げは、通常ごぼうと根菜の皮で作るので、ゆり根とホタテの組み合わせはゆり根が届いて間もない時期のとっても豪華な組み合わせです。 材料 ゆり根 ２個 ベビーホタテ 200g シソかセロリの葉 適量 小麦粉・片栗粉同量ずつ 大さじ３～４ずつ 塩 小さじ1 作り方 ゆり根は汚れを落として変色部分を処理して鱗片を一枚ずつはがしたもの、解凍したベビーホタテ、太目の千切りにセロリの葉を…

こんな感じの袋が４つ届きます。ベビーホタテは近所に住んでいる私の両親も使いやすいと言っているので、届いたら必ず１パック渡しています。 お勧めのふるさと納税 ベビーホタテ４㎏１万円 ベビーホタテのレシピ集 ふるさと納税でどの品物を注文するのかしっかり検討して、しっかり利用している我が家ですが、お勧めの1つに北海道鹿部町のベビーホタテがあります。 今まで何回か送って頂いてますが、毎回美味しく大切に頂いています。 毎回、作り手の高田水産の奥様の直筆の心がこもった手紙のコピーが同封されています。 ふるさとチョイスからの注文では時々品切れになっていますが、我が家の冷凍庫は品切れにならないように気を付けて…

オリックス株式会社 [8591] から株主優待をいただきました。 株主優待 株主優待カード ふるさと優待 Aコース 3年以上継続保有しているとふるさと優待はAコースになります。ちなみに嫁さん名義のも届いておりそちらはBコースです。 <北海道> オホーツク海産 ホタテ貝柱 鮭ルイベ漬と一口数の子松前漬け 北海道産 ワイン4本セット 北海道産牛ステーキ 海鮮美味7点セット 新米 北海道産 ゆめぴりか ハム・ソーセージアソート <青森> 陸奥湾産 ベビーホタテ <岩手県> 前沢牛 ステーキ用 <宮城県> 牛たん詰合せ <秋田県> 新米 秋田県大潟村産 あきたこまち 特撰 白米 比内地鶏 バラエティセ…

麻婆豆腐茄子、焼売、レタスのスープ。 (白飯＆調味料＆ナス＆トマト含まず４人分合計590円) 中華で攻めた夕食。 今の時期はナスの収穫があるから麻婆豆腐にはナスいれたいのよね。 長ネギも安く買えるようになってだいぶ嬉しい。 あまり買わない焼売、前に買って食べたら結構おいしかったのでシュウマイ好きになれるかもと思ってる。 (苦手なのは崎陽軒のシューマイなのよね・・・) コロッケ＆ベビーホタテのから揚げ、もやしの中華スープ。 (白飯＆調味料＆トマト含まず４人分合計720円)母家お裾分け分を含む コロッケ揚げるぞーって時、揚げ物するぞーって時はお裾分け分もしっかり揚げてます。 今の時期は暑いのに母家…

お酢をちょっとかけて、美味しかった。 お酢をちょっとかけて、美味しかった。 ・ 梅干しわさび茶漬け ベビーホタテ 今日の食卓 sttaiko.hatenablog.com

✒…… 今週～* 月曜日～* なんか台所で～* ひとりで食べる～* 個食が魅力的で～* わざわざ～* 小さいテーブルと椅子を置き～* 壁に向かって～* 食べる～* 個食～* 昨日は～* 食卓の椅子をこれまた～* 対角線に配置～* きのうはなんのことか～* ハッキリしなかったが～* そうか～* コロナの初期～* 家の中を布で仕切り～* ソファーベットをソファーにして～* わざわざ～* 窮屈にして寝ていた頃を～* 思い出した～* その時と似たような気分かもしれない～*☀～*🐼…… 夢～* こわい夢で～* 家に帰ったら～* こわい人がいて～* 細くて長い針のようなものが武器らしく～* こわいところで…

おはようございます。 今日は朝から暑くて目が覚めました。 ショコラはゲージ内で良い子で寝てくれて、 バイトから帰っても、吠える事もなく、 さっきまで寝てたショボショボ眼で 一応座って出迎えてくれますが、朝は 目覚ましが鳴った瞬間からキュンキュン 鳴いてます。 2度寝は出来ません。💦 なので、休みの日は目覚ましセットしてないので、 起きると9時とかがザラにあります。💦 でも、目覚まし鳴らないと、静かに私が起きるを 待っててくれます。😉 犬育て大変ですが、私の癒しの存在です。😉 先日友人宅へ行った時に、友達の旦那が 「離婚したら再婚するのか？」って聞いてきたけど、 即答で「しない」って言いました。…

今夜はベビーホタテとアスパラのバター醤油があります。えびフライかまぼことチーズのカレー焼き オクラ、きゅうり、わかめ、ブロッコリーの三杯酢卵巻きソーセージの盛り合わせソース焼きです。またやりました。カレーと粉チーズが絶妙です。

コロナで延び延びになっていた、自宅お披露目🏠 会社の人と身内以外ほぼこの一年誰とも会っていないwので、かれこれ2年ぶり位に会う高校の友達。 長野に住んでいる子が静岡に戻ってきたタイミングでついでに家にも立ち寄ってくれましたー。 最近はみんなで作って食べる家庭科部の活動しかしていなかったので自分でご飯を作って人を呼ぶのは久しぶり。 仕事やらで疲労困憊のためメニューはお馴染みの作りやすいものをチョイス。 Ikeyaの紺のテーブルランナーかわいいけれど、今はやはりほこりや汚れ目立つのでしまったと若干後悔。 さらさらの素材を選ぶか淡色にしたほうがよかったな〜。 このお花のお皿はかなり気に入っていて、M…

今回の旅行、函館での宿泊は五稜郭にあるホテル法華クラブ函館にしました。 ホテル法華クラブを使う理由はほぼ１つ。朝食が美味しいし、地元の料理が出てくるんです。イカ刺し、函館塩ラーメン、スープカレー、北海道豚汁（普段食べている豚汁と違いはわかりませんでしたが）、ベビーホタテフライ、ほっけフライ、クリームシチュー、ザンギ・・・等々いろいろ食べることができます。しかもビュッフェ形式なので食べ放題ですよあんた！まあ、私はダイエット中なのでご飯ものは食べないようにしたり、少量ずつ持っていったりしましたけどね。あと写真にありませんが、コーヒーを部屋に持ち帰れるようにテイクアウトのカップと蓋も用意されています…

昨日、違うお題を書いていて 今日はまたこのお題！！ \今週のお題「寿司」/ このお題でもう1つ書きたいことがありました！！ それは・・ばら寿司の話！！ みなさん、ばら寿司って知ってますか？？ お豆の家ではばら寿司もよく食べました！ ばら寿司とはそもそもなんなのか・・・ ばら寿司はちらし寿司の親戚かなｗ ってお豆は思ってる！！ ちらし寿司って広辞苑で引いてみると [散らし鮨]・・・野菜や魚介などの具を酢飯の上に体裁良く並べたも鮨。 また具をまぜたものもいう。五目鮨。起き鮨。ばら鮨。 と、ありました！！ ※ちなみに鮨は「酸し」の意味！だそうで 寿司は形容詞「酸し」から縁起のいい字を当てたもの！だそ…

こんにちは。ピンチです。 東京オリンピックどうやら開催するみたいですね。 私個人としてはあまり良いとは思いませんが・・・ でも、開催するのであれば応援はしよう！ 自宅で！ 競技日程は・・・ 8月3日（火）男子予選 スピード17：00～ ボルダリング18：00～ リード21：10～ 8月4日（水）女子予選 スピード17：00～ ボルダリング18：00～ リード21：10～ 8月5日（木）男子決勝 スピード17：30～ ボルダリング18：30～ リード21：10～ 8月6日（金）女子決勝 スピード17：30～ ボルダリング18：30～ リード21：10～ それにしてもこのスケジュールで競技はキツそ…

目標体重 －10kg 本日の摂取カロリー ： 1156kcal 本日の体重 ・前日より：+0.1kg ・スタートより：－3.1kg ・目標体重まであと：－6.9kg 今日は、0.1kg増えました😞 明日の、摂取カロリーで調整したいです💦 今日は、コストコの「バリラ ペーストジェノベーゼ」と「ベビーホタテ」で、 「ホタテとジャガイモとインゲンのパスタ」を作りました😄 サブメニューは、 「チキンとズッキーニとキノコのオーブン焼き」です。 www.pi-mama.com パルミジャーノチーズが濃厚な美味しいパスタになりました。 茹で上がった食材をあえるだけなので、「ペーストジェノベーゼ」は、常備して…

夏のランチにおススメレシピまとめ♪ おそうめんレシピ 冷しごま味噌豆乳そうめん ピリ辛ビビンそうめん パスタレシピ なめ茸とひきわり納豆の和風パスタ しらすとレモンのパスタ パセリのアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ ルッコラとトマトの夏パスタ ごはんレシピ サーモンのピリ辛ユッケ丼 ベビーホタテのカレー風味炊き込みご飯 焼きとうもろこし×雑穀米のバターガーリックチャーハン 夏のランチにおススメレシピまとめ♪ 先日ようやく『初冷やし中華』を食べました(´▽｀*) 2か月ほどの札幌の短い夏なので、早く食べないとあっという間に夏が終わってしまいます。 我が家にもようやくクーラーを買ったのですが…