「歌舞伎町の帝王」と呼ばれるROLANDにも光を浴びる前の長い夜があった。TBSの番組に出たとき、かつての自分を支えてくれたお店を人生最高レストランして紹介した。 その名は「パンコントマテ 大久保店」。ROLANDが住んでいた大久保のマンションのそばにあった、気取らないカジュアル・イタリアン。よくナポリタンを食べていたという。コロナ禍で店が閉まると、オーナーとして店を継ぎ、新たな名を与えた。 BELLA NOTTE(ベラ・ノッテ)。ローランドが大好きなディズニー映画『わんわん物語』の主題歌からとっている。イタリア語で「美しい夜」という意味で、店内は常にディズニー映画の音楽が流れている。 高田馬…