カクテルの名前。 ベリーニは人の名前に由来したカクテルで、その人とはルネサンス時代のイタリア人画家ジョヴァンニ・ベリーニ氏です。1948年、ベリーニの展示会をヴェネツィアで行った時の記念に「ハリーズバー」のジュゼッペ・チプリアーニ氏によって作られたカクテルです。 また、ヘミングウェイが好んだ事でも有名です。 白桃とドライプロセッコというスプマンテ(イタリアのスパークリングワイン)を使って作られます。
今日は久しぶりに飯田橋に降り立ちました。 今回の目的は神楽坂のBar「RONDO」さんに行くためです。 前回の紹介はこちらです⬇️ 電車を降りたときの熱風がハンパ無いです💦 都内はどこ行っても暑い。 RONDOは神楽坂を少し登った左手の花屋さんを左折。 しばらく路地を進んで、この看板を左折です。 RONDOに到着。暑いので早く冷たいカクテル飲みたい!! 最初はジントニックを注文。氷を見てるだけで涼しくなります🎐 相変わらずめちゃくちゃ美味しいジントニック👍 一気に汗が引いていきますね。 2杯目は完熟桃を半分使ったベリーニです。今まで飲んだベリーニで一番美味しいです🎵 桃を以下に完熟にして、美味…
もものカクテルをはじめました! 夏のフルーツ『もも』が登場しましたね。 大阪天満のBAR ALBA(バー・アルバ)で提供するもものカクテル『ベリーニ』は、ももとスパークリングワインのプロセッコをミックスしたカクテルです。 あま~い香りとジューシーな味わいが口の中で広がり、至福のひとときをお届けします。 この夏の新しいおすすめカクテル、『ベリーニ』をぜひ体験してください。 皆様のお越しをお待ちしております!
旅行日 2019年5月31日(金)細い路地を通って「リストランテTrovatore」に到着 後で辞書で調べるとtrovatoreはイタリア語で吟遊詩人と意味でした。 カーニバルのマスクもいっぱい飾ってあり ヴェネツィアに来たぞ!って雰囲気です。ヴェネチアの名物のイカ墨パスタ ちょどいい量で、美味しくいただきました。 飲み物はヴェネチア名物の桃のお酒「ベリーニ」を頼みました。 ちょっぴり甘く、とろみのあるお酒です。 6年前の1913年にヴェネチアは訪れているので、 「ベリーニ」か「フラゴリーノ」を頼もうと思っていました。 女子には、うってつけのお酒です。 日本では、カルディで売ってました。セカン…
まさかのプータロー時代の日記からの追憶第2弾である。 そこから着想を得たお酒のお話を今回は語ろう。 誤解を恐れず言うなら、お酒は私の友達である。 付き合う距離を誤らなければいつでも寄り添ってくれる。なんという包容力であろうか。 その友達とも言えるお酒の話を好きなだけまとめたのがこの記事だ。 旅と交わると食やお酒の記憶はより甘く優しいものとなる。 甘く優しい記憶を愛でるのが私は最高に好きだ。 まずは日記から振り返ってみよう。 ↓ ↓ ↓ 2018年12月23日 まいったまいった。何だか夜になると興奮?してきて、朝4時までうだうだネット読書してしまった。 それも格調高い純文学ではなく、個人サイトの…
先日、スーパーへ行くと雛祭りが近いせいか、入口付近に「ひなあられ」等、関連商品が箱積みになっていた。見るとはなしに眺めれば、缶入りの「甘酒」と並んで、久しく目にしなかった「不二家ネクター」の缶もある。 『なるほど「桃の節句」だからな』そう納得した私の灰色の脳細胞に、またしても名迷案が閃いた。 『ベリーニ』 ご存じない方もおられると思う。『ベリーニ』はカクテルの名前である。 本来であればピューレした白桃にシャンパンと甘味シロップを注ぐようだが、これをピーチネクターで試してみようという、いつものオチャラケ手抜き発想だ。 ところで、以前にもここに書いたが、私はコロナ禍になって以降、毎週土曜日を勝手に…
こんにちは、普段そんなにフルーツを食べないタイの晩ごはんです。 タイと言えばトロピカルフルーツの国ですし、実際にこのブログでもマンゴー、ライチ 、ポメロ、マプラーンなどの果物を紹介してきましたが、これらを主に食べているのは妻の方。自分はあれば食べるくらいで、そんなに積極的にフルーツを欲するタイプではありません。 ただし、日本に帰ったらどうしても食べたい果物があるんですよね。 それが桃。
こんにちは、ビストロちゅら(BISTRO CHURA)のスタッフです。 以前の記事でナチュラルワインの賞味期限は3日までと紹介したことがあります。お店で飲む分にはあまり気にすることはないですが、自分でいざボトルを買うとなると話は変わってきますよね。今回はナチュラルワインを使った色々な飲み方をご紹介します。そのままだとどうしても味に飽きてしまう方やまだまだ味に慣れない方は、ぜひ今回紹介する色々な飲み方を試していただければと思います。 意外とたくさんあるワインを使ったカクテル ワインを使ったカクテルは意外と多く、ワインをそのまま飲むよりもカクテルにして飲む方が好きという方もいます。 赤ワインペース…
前回のモンテネグロ旅行記に続き、3日目の滞在記! モンテネグロ旅行記1-2日目はこちら。 モンテネグロ観光スポットNo1「コトル城壁」 「コトル城壁」までの道のり ー 教会の廃墟 「コトル城壁」までの道のり ー 最大の難関 「コトル城壁」までの道のり ー 登頂! 「コトル城壁」高台の橋の手すりはゴミだらけ!? ランチはピザ コトル湾ボートツアーの価格 コトル湾ボートツアー内容 予約必須のコトルのレストラン モンテネグロ観光スポットNo1「コトル城壁」 コトル観光には外せない観光スポットNo1と言えば、コトル城壁。 高台からコトル湾の絶景パノラマを眺めるために、コトル城壁を登ってみた。 行った時…
人新世の資本論で話題になった斎藤幸平さんの本を読みました。 ohtanao.hatenablog.com 本書はまず海外で出版され、そこから日本語訳を完成させたという日本人が書いた本としては珍しい流れで刊行されています。 英語版のアマゾンレビューにあったコメントが面白く個人的な感想と同じものでした。 This is a challenging book and at the same time very enlightening. I think if read carefully with a little help from the internet one can get the poi…
今年の夏のイベントとしては、スイス旅行・アルプストレッキングだったということになるのだろう。その間の動向については、同行のK氏の投稿を何回かシェアするという形でお茶を濁した。IT弱者たる私としては、リアルタイムでFB投稿することなど及びもつかなかったから。フレキシビリティ、即時性に欠ける私。そもそも誘われてついていった、主体性に欠ける旅だったのだから、まあ仕方がない。 それでもいくつか収穫はあり、少しまとめてみたいコンテンツもあるのだが、いかんせん帰国して以来の暑さ!猛暑!酷暑。日々の暮らしの最低限のルーティンと、かろうじてペン画を描くエネルギーを確保するのが精いっぱい。旅の写真整理もままなら…
今日もみっちり朝練を終えて、お腹がぺこぺこです(笑。 8時過ぎに朝食レストランのタイムに出発です。 ハウスキーパーがお向かいさんを掃除中でした。 夏のバア環礁はマンタで有名も雨季なので閑散期ですが、価格が高いヴィラから先に埋まっていました。 たまにジェッティやレストランでは他のゲストを見かけましたが、ハウスリーフでシュノーケルをする人は殆どいなかったので、やっぱり富裕層はお籠もり派が断然多く、アクティビティもせいぜいクルージングくらいのようでした。 タイムに到着しましたー。 今朝は8時過ぎとあって、デッキ側のテーブルは既に埋まっていたので、ダイニングにある椅子が鳥籠みたいで可愛いこちらのテーブ…
イラストACより 回答 アラン・ドロンの好きだった飲み物について、具体的な情報は限られていますが、彼の映画やフランス人俳優としての背景から、いくつかの推測ができます。 ワイン フランス人俳優として、アラン・ドロンはワインを愛好していたと考えられます。フランスは世界有数のワイン生産国であり、ワイン文化が深く根付いています。特に以下のようなワインを好んでいた可能性があります: ボルドーワイン: フランスの代表的な赤ワイン ブルゴーニュワイン: ピノ・ノワールを使用した高級赤ワイン シャンパン: 特別な場面で楽しむスパークリングワイン カクテル 1960年代から70年代にかけて活躍したアラン・ドロン…
定期的にゴージャスな食事会を開催している友人に誘われ、麻布台ヒルズのHills House Dining 33 に行ってきました。 日本のフランス料理界を牽引し続ける巨匠、三國清三氏がプロデュースするグランビストロです🍴 https://dining33-hillshouse.jp/ 私 新し過ぎて 全然知らなくて、そんなに期待もしていなかったのですが、とっても良かったです! そもそも麻布台ヒルズに行くこと自体が初めて。 その中の森JPタワーというビルの33階にあります。 なので抜群の眺望! ↑この目線で東京タワーを見ること自体が珍しいですよね🗼 ディナーは夜景が相当キレイだろうと容易に想像が…
今日は『七福神めぐり』のメンバーで社寺めぐりへ⛩️ 6時30分過ぎにヒロシさんがミチヒコちゃんを乗せて迎えに来てくれた🚗 駅でケンゾーさんと合流🚉 満員電車に揺られたりしながらもほとんど座って宮の坂へ🚃 駅を出て、とりあえずコーヒータイム☕️ ひと休みして目的の『豪徳寺』へ卍 猫で有名らしい🐈 ねこネコ猫CATなどなどいっぱいの猫🐱 御朱印を貰うところで猫の置物が売ってた🐱 ミチヒコちゃんが買ったと言うので、真似してボクも買った✌️ 一角に井伊直弼の墓・・・だけじゃなく国の史跡に指定されている井伊家のとても広い墓所が🥸 とりあえず本堂をバックにおじさん達の集合写真📸 御朱印⬇️ 次は近くの『松…
さて前回は搭乗しようとした途端に厳しいセキュリティチェックに会ってしまったところで終わりましたが、いよいよ搭乗しまっせぇ。 シンガポール航空のスイートクラスと比較しながらご覧ください。
色彩の魔術師、フォロンの回顧展が東京で開催! フォロンって誰?その魅力を探ろう 皆さん、フォロンというアーティストをご存知ですか?ジャン=ミッシェル・フォロンは、20世紀後半のベルギーを代表するアーティストであり、彼の独特な色彩感覚と幻想的な作品は多くの人々を魅了しています。今回は、東京ステーションギャラリーで7月13日から9月23日まで開催される大規模回顧展「空想旅行案内人 ジャン=ミッシェル・フォロン」についてご紹介します。この展覧会は、日本ではなんと30年ぶりなんですよ! 回顧展の内容に迫る フォロンの回顧展では、ドローイングや水彩画、版画、ポスター、さらには晩年の立体作品まで、約230…
シュノーケルを終えてヴィラに戻ると、旦那さんがジムから帰ってきていました。 旦那さんがジムの前にプールで泳いでいるとバトラーがやって来たそうで、「GMから朝食時のお詫びです」と、シャンパンとフィンガーフードを届けてくれたそう。 シャンパンはウェルカム・シャンパンと同じ物でした。 直筆のお詫びメッセージが書かれたカードと、フィンガー・フード。 同じく微妙な面持ちの旦那さんと、有難いけれどこういったフォローよりも、明日からはスタッフが普通にちゃんと動いてくれるといいね、と頷き合いました。 バトラーにWhatsAppでランチを注文しておいてからシャワーを浴びると、ちょうど着替え終わった頃にバトラーが…
夏は目にも鮮やかなスイーツなら夏バテ気味でも 楽しく食べれてしまうの、不思議ですよね♡ 今回は夏限定メニューが鮮やかで美しいホテルパフェを一気にご紹介♡︎メニュー内容・予約ページも掲載していますのでぜひ参考にしてくださいね!旅のプロ・ホカンスのプロ-現役旅行代理店OLライター"ema"-が厳選しておすすめします♡︎! 1. アマン東京 予約はこちらから 2. メロディア/ストリングスホテル東京インターコンチネンタル ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの26階に位置するイタリアングリル「メロディア」の人気メニュー「ストリングス・パフェ」に夏の新作が登場! 今回はなんと、夏にたべたいパフ…
ハウスリーフから戻り、さくっとシャワーを浴びて着替え、旦那さんと朝食へ。 日課のお魚さんチェックも忘れずに(笑。 波はありますが、今日もいい天気です♪ 玄関のドアを開けると目の前に広がるこの眺めもお気に入り。 今朝到着したゲストかな、珍しくジェッティにカートが来ていました。 既に掃除を終えたようで、ビーチが綺麗に清掃されていました。 波から避難して来たのか、浅瀬に小魚さんの群れがいましたが、まだちびたサメさんは気付いてないようでいませんでした(笑。 通る度に、このとんがり屋根の優しいフォームに毎回癒されます。 小さい島はどこでも歩いてすぐなので、本当に便利。 8時15分と我が家にしては珍しく遅…
●季節限定カクテル● テキーラと西瓜カクテル (テキーラ アガベ100%+トニック+スイカ) 西瓜ノンアルコールカクテル (西瓜+トニック+岩塩) フローズン ベリーニ (フローズンシャンパン+桃ジュース+ザクロのシロップ) ご来店心よりお待ち致しております Welcome 笑 店主 https://gastronome-nagoya.com/