24/03/24 今日の一枚 ESPRESSO D WORKSのレモネードパンケーキ 1,628円 ココノススキノの1階に2023年11月30日オープン。 朝と昼はニューヨークスタイルのベーカリー&カフェ「ESPRESSO D WORKS」として。 夕方からはイタリアンバル「DRAセブン」として営業しています。 食べたのはレモネードパンケーキ。 パンケーキはスフレタイプでふわもちしています。 ここにレモンの輪切りが3つ付いたレモネードソースがかかっています。 生クリームのかたまりがドンとのっかっていますが、その中にレモンのソルベ(シャーベットアイス)が隠れています。 このアイスが冷たくて爽やか…