ベーコンエピ

こんにちはふぁそらです♪ 麦というと小麦がメジャーですよね。 パンは小麦から作られていて私たちの生活に馴染んでいます。 皆さんご存じの通り麦にはいろんな種類があるんです！ 小麦に大麦、ハトムギにライ麦etc 今回は大麦をフューチャー 大麦といえば麦ごはんとして食べるのが主流なのかもしれませんが、私はやっぱりパンに入れてみたい。 ということでパン生地に混ぜて使ってみました。 麦の穂のような見た目のベーコンエピ。 麦×麦で麦 麦づくしのパン さあ作っていきましょう！ 材料（３個分） 作り方 捏ね 1次発酵 分割・ベンチタイム 成形 2次発酵 切り込み 焼成 完成！ 材料（３個分） フランスパン用粉…

エピとは、フランス語で麦の穂のことを言うそうです。 たしかに、形と焼き目の色が相まって麦の穂のようですね。 ベーコンエピは朝食で食べる他に、ちぎって好きな分だけ食べることができるので、おやつに食べたりもします。噛み応えがあるので、少量で満腹感を得られるのもいいですね😀 絵は、背景を水色にして、パンの色と調和を取りつつも、お互いの色を引き立てる効果を狙ってみました。

こんにちは。 今回は商品レビューです。 先日とある秋祭りに行ってきました。 そこで浜田ぱん波瑠偉さんが出店されていました。 www.facebook.com （お客さんがたくさんいらっしゃったので、写真はなし） インスタによると「拘りを表現できるハード系のパンを中心に、笑顔になれるパンを作ってます😁」とのことです。 普段はお店で日・月営業されていますが、この日は特別に出店されていました。 実はこれが一番の目的😄会場に着いてすぐ買いに行きました♪ 当日はラスクと6種類のパンが売られていて、その中から２つ買いました。 大人のベーコンエピ（左）とにっこりパン（右）です。 ではレビューをしていきます！…

どうも、ぼくです！ お盆、しっかりブログのお休みを頂いてしまった！ その代わり、激烈に遅れている書籍の仕事を進めていました👿自分の中のスケジュール的に、だいたい1か月分遅れているのでどこかで取り戻さねば（涙） お盆ということで、帰省されていた方も多いのではないでしょうか。友達に会ったり、懐かしの場所へ行ったりしたのかな。美味しいものも食べれたかな。帰省の際に親が洗濯物や洗い物をしてくれていて「えええ…いいのに！！！ありがたすぎる！！！」と子供の時にはあまり思わなかったありがたさを感じます（笑） 余談ですが自分の実家は東北の震災後、福島→岐阜へ移ってしまったので福島へ帰る機会がなくなってしまい結…

2022.09.06バゲットの練習食パンはまだまだ在庫があるので今回はバゲットだけ焼く。 バゲット 粉（フランス・リスドオル 1:1） 100％モルトパウダー 0.1％吸水 70％インスタントドライイースト 0.17％塩1.7％粉はフランスとリスドオルをだいたい半々ずつ。意図があってのブレンドでは無く、ただ使いかけの粉では足りなくなってしまったから別ブランドの粉を足しただけだ。 工程 1.オートリーズを取り入れたミキシング2.室温フロアタイム（30分ごとにパンチ２回）3.冷蔵フロアタイム(18時間)4,分割5.復温ベンチタイム（17℃になるまで）6.成形7.焼成 焼き上がりがこちら。 焼減率2…

先ほど、閉店間際の「焼き立てパンの店」へ行ってきた。この店では、夜に限定して、サンドイッチ用パンが手に入るのだ。スーパーマーケットよりは少し高いが、カット済みのライ麦パンや胚芽パンが手頃な価格と量で手に入る。翌日にサンドイッチを作るつもりの時には、とても便利だ。買うときに"耳"を付けてくれるのも気が利いている*1。 お弁当サンド 作者:若山 曜子 KADOKAWA Amazon ＥＶＥＲＹＤＡＹ ＳＡＮＤＷＩＣＨＥＳ 作者:星谷 菜々 主婦の友社 Amazon ところで、店に入る時に、トングを持ったお客さんとすれ違った。ごく普通の若い女性。仕事帰りだろうか、いかにも疲れた勤め人といった雰囲気だ…

JR西国分寺駅南口の「サンジェルマン」のパンと牛乳でとても美味しい朝食しました。 😋🍴💕😋 外観 サンジェルマンの「ベーコンエピ」と牛乳をいただきます。 🍴🙏 ベーコンエピは、パン屋さんによく並んでいる定番ハード系パンです。 葉っぱのような形をした固めのフランスパンです。 ベーコンの旨味を吸ったシンプルなパン生地は、皮がパリパリで噛むともっちりでとてもとても美味しい。 長尾の大好物のパンです。🥐 エピとはフランス語で「穂」のこと。🌾 麦の穂のような見た目のフランスパンのことをエピと呼ぶそうです。切り込みを入れて麦の穂のような形にすると、短時間でしっかり焼くことができるそうです。 皮がパリッとな…

お題「ベーカリー（パン屋）で必ず買ってしまうパン」 リハビリにお題に答えさせてください！ 私の家の近くに小さいパンで１つ１００円のパン屋さんがあります。 子どもウケがよくて、週に３日ほど行って買ってしまうほどどハマりしています！ 親側としても「まぁ１つ１００円だし！いっか！」と大量に買ってしまいます。 その中でもジャガイモをとマヨネーズを使ったジャガイモパンにハマっています！（ほとんど子どもに取られてしまいますが）大人も子どももハマってしまうジャガイモパンおすすめです！私の地域にしかなかったらすみません！笑 子どもに横取りされてしまう私ですが、マスタードの入ったベーコンエピだけは完食します！笑…

こんにちは！ 今日は、イートインもできる美味しくてサービスも良いパン屋さん、Le Grenier a Pain（ル・グルニエ・ア・パン）さんのご紹介です(^^) アトレ恵比寿の中にあるパン屋さんで、美味しそうなパンがたくさん並んでいます。 私は別のお店に朝ごはんを食べに訪問したんですが、あまりに少な過ぎて（笑）、こちらのお店に朝ごはんのはしごにきました( ^ω^ ) お店の裏には、大きな窓のあるイートインスペースもありますよ〜 店頭のパンをいくつかチョイスして、ドリンクも購入。 たしか、朝限定のかご盛りパンがあるってネットでみたけど、、、とその時は「無くなっちゃったのかな」と思ったけど、よくよ…

今日は朝雨が降っていなかったのでいつも通り神社散歩をしてからパンやスイーツの作り置きタスクを楽しみました。昨日は保育園は休園でしたが明日は開園するそうです。行政から連絡があったそうです。保育園が休園になると困る方が沢山いるでしょうから良かったです。 今日は日曜日なので作り置きタスクについて綴っていきたいと思います。 栗の渋皮煮の瓶詰があったのでマロンペースト風にしてみましたが味は悪くないですが見た目が美味しそうではないですね。ワッフルにのせたりしたいと思います。 先週も作ったクレープ。ホイップクリームやブルーベリージャム、マロンペーストなど入れて食べたいと思います。 ロールケーキは、中に栗の渋…

全粒粉パン ベーコンエピ ベーコン 目玉焼き ミックスベジタブル

ベーコンエピ？ スクランブルエッグ

はじめに たまには私も食べ放題に行きたいな。 珍しいね。どこに行きたいの？ 「ハートブレッドアンティーク」っていうお店でパン食べ放題ができるらしいよ。 ちなみに、食べ放題の記事はこちら！ ⇩ sasakumax.hatenablog.com はじめに ハートブレッドアンティークについて 「ハートブレッドアンティーク」とは？ ハートブレッドアンティーク町田店の概要 アクセス お店の様子 食べ放題について 食べ放題のルール 席数について ビュッフェ台 パンコーナー ドリンクコーナー いざ実食！ ルール説明とお会計 食べ放題スタート １周目 ２周目 ３周目 ４周目 ５週目 ６週目 結果 感想 このお…

8月19日 月曜日 月曜日。目覚めはよい。パンを食べる。ベーコンエピはいつ食べても美味しいし、ソーセージエピも食べたい。歯磨き中いたかった。口内炎があった。また唇の裏。いつも同じ場所にできるし、いつも２つぐらいある。イヤホンをつけて、眼鏡をかける。出勤。先週と比べて電車が混んでいる気がする。錯覚な気もする。忙しい。毎週思っている気がする。月曜日は人が少ないから余計に感じる。これも毎週。遅れてお昼休憩。人がいない休憩室が快適だった。『星の子』を読んだ後に、あと眠った。人が動く気配がなくて、起きれず遅れそうになった。午後の業務はそこまでのものであった。終業まであと30分になって機械が全てストップし…

ブログ開始１１１日目。まだ残暑厳しい日が続きますが気がつくともう８月も最終週なんですね。夏休みも終わりですね。我が家の息子は毎日が夏休みなので問題ないですが夏休みの宿題とか親も色々と気をもむ時期でもありますよね。 今日は日曜日なので休日の作り置きタスクについて綴っていきたいと思います。 ランチ用にパンを焼きました。ガーリックトースト、ベーコンエピ、チョコロールパンです。チョコクリームが流れ出て焦げています。美味しければいいんだけど。 昨日チョコバナナを作ろうと湯煎してチョコレートを溶かしていたらお湯が入ってしまし固まらなくなってしまったのでクレープで包んでチョコバナナクレープにします。 コロッ…

今日は6:00に起きた。昨日観た動画で、受験生は6:00に起きて勉強をした方が良いと言っていたからさっそく起きてみた。そして1:00を過ぎた今、自分はベーコンエピと小さいチョコを食べながら全く意味のない日記を書いている。全く意味のないは言い過ぎかもしれないけど、自分以外の受験生は今青チャートの応用問題に取り組んでいて、自分がベーコンエピの1ブロックをちぎって誰も居ないリビングで頬張っている間にもどんどん差を離していく。そっかあ…。当事者意識を持てる人って偉いなと思う。自分は今トラックのここにいて、バトンを持って走らないといけなくて、もし30秒を切れなかったらこっちのルートに変更しなくちゃいけな…

持ち帰ったパンで夕食 ウィンナーパン・カレーパン・きな粉パン(黒豆入り)・ミルクフランス・ピザ・ ベーコンエピ すべて可愛く美味しい。 が、伏見稲荷はちょっと遠すぎる。😢 ちょこっとパン屋ルナール 京都市伏見区深草一ノ坪町２７－１５ 営業日：３１日を除く奇数日

こんにちは。桃泉です。今回はスーパーマーケットフレッセイ様のパン『ベーコンエピ』の価格/栄養成分/原材料/感想/評価をまとめました。己に優しく他者に厳しい、おうちごはん歴30年overの桃泉が鬼チェックです♪※サイズや価格は参考程度にどぞ。(最終更新：2024/8/13) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ベーコンエピ 薄切りベーコンが練り込まれた、エピパンです。 サイズ：縦9/横23/高さ2㎝重さ：70g価格：160円販売店：フレッセイ FRESSAY || 自然、そしてあなたがたいせつ。 栄養成分＆原材料表示 1包装あたり…