ホタテのバター焼き

昨年、 北海道別海町のホタテを ふるさと納税しました。 www.keigoman.com 昨年は、１kgにしましたが、 大粒ホタテが家族にも好評だったので、 今年は1.6kg（800g×２箱）にしました。 昨年頼んだものは、 中サイズ１kgでした。 今年は、 中粒800gを選びました。 昨年は中サイズ、 今年は中粒という表記で違いましたが、 同じくらいの大きさを想像し注文しました。 ですが、 明らかに、昨年のホタテの方が大きい！ 昨年のホタテ 今年のホタテ １袋に入っている粒数を見ると、 中サイズ１kgで45粒前後（昨年） 中粒800gで44粒前後（今年） と書いてあります。 それなら、 やは…

大ぶりのホタテがたっぷり入った、大パック。ぷりぷり、もちもち噛みしめたい。丸ごと焼いて、バター醤油のソースをトロリと絡ませる。 肉料理も、モランボンのガーリックトマトソースで食べる。 ホタテのバター醤油焼き 目次 夕食 ホタテのバター醤油焼き ポークソテーのガーリックトマトソースがけ ハム卵サラダ 昼食 低糖質とうふ麺のにゅう麺風 ひとこと NEXZの新番組が始まる 夕食 ホタテのバター醤油焼き 〇ホタテ・バター・醤油・ラカント・鶏がらスープの素・酒 フライパンにバターを溶かし、ホタテを両面焼く。醤油、ラカント、鶏がらスープの素、酒で味を調えたら、フライパンから取り出す。ブロッコリースプラウト…

今日は、雪⛄ 昨日は帰ってから家の前の駐車場の雪寄せしてくれてたようです。 そのお蔭で、今朝のドカッと積もってた雪もそこまでには至ってなかったです。感謝です。さて、タイトルのように今朝から何度も洗濯機回してます。 6時に毎朝普通通りの洗濯をして。。。 リビングは、3ヵ所6枚の窓があります。8時にリビングの半分（3枚）の厚手のカーテンをはずして洗って、旦那様を送ってきたら終わってましたね。 厚手は半分の分けて、レースは1回で！9時にまたもう半分の厚手のカーテンを洗って。。。karutakko-muratan.hatenablog.com一旦厚手のカーテンを下げて干しながら、かるたの練習して。。。…

撮影を休憩して コテージの管理棟に行きます ここにはレストランがありまして、 食事を摂ることができます。 ここですけど、近くに大きなダムがあります。 ダムある所ダムカレーありですが 私はシンプルにぶっかけそば こんな感じでつゆを掛けて参ります とても美味しかったです。 懐かしいのお菓子…と言うか駄菓子が置いてあります フーセンラムネとか懐かしすぎます ちょっとコテージで休憩したら バーベキューの開始です。美味しそうです。 青森直送のホタテをバター焼きにしていただきます。 至高の瞬間です

早起き 本日、秋分の日、 祝日！ お休みなんですが、 今朝は、4時前に起床。 なにが悲しくて、こんなに早起きなんだ。。 床に就く時間が早いわけではありません。 ショートスリーパーなんです。 ぐびぐびタイム ホタテのバター焼きをアテに。殻付き帆立です。ちょっとグロテスクなウロの 部分(黒い部分)を取り除いてから焼きました。 息子もハタチになったので、一緒にお酒が飲め るようになりました。 子供とお酒を酌み交わせるようになるなんて、 感慨深いものですね。 リンク