いろいろ試したけれど家族に喜ばれるのは王道カレー ホットクックで作った「基本のビーフカレー」。ほったらかしでできあがるたびに「買ってよかった」としみじみ。 \著書『フードライターになろう!』全国書店で絶賛発売中です!/ Amazonのリンクは▶︎▶︎こちら 食限定の取材歴20年、フードライターの浅野陽子です。家では365日キッチンに立ち、家族のご飯作りをしています。 今日は「ホットクックで作る基本のビーフカレー」の作り方を紹介します。 ホットクックではひと晩寝かせたような濃厚なカレーが、1時間で作れるので便利です。 定番のビーフカレーだと飽きるので、トマトベースのスパイスカレー、ひき肉で作るキ…