ホットクック

こんにちは！みすずです 今日はホットクックで作るキーマカレーをご紹介します 今回はほぼ公式レシピ通りで覚えが気になります 変更点はカレールゥを使わず作っているところ。 自家製カレー粉で作る優しい味のスパイスカレーをお楽しみください 2.4L(G)のホットクックを使っています SHARP ヘルシオ ホットクック 電気無水鍋 2.4L ホワイト系 KN-HW24G-W posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング 7net au PAY マーケット dショッピング 材料(3人分) 出汁粉について 作り方 下準備 加熱します ホットクックを使わない場合 器に盛りま…

こんにちは！みすずです 今日はホットクックで作る小豆ごはんをご紹介します お赤飯の白米版。餅米ではないので普段使いにあっさりと食べられます 1.0L(G)のホットクックを使っています シャープ ヘルシオ ホットクック ホワイト KN-HW10G-W posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング 7net au PAY マーケット dショッピング 材料(1合分) 材料アレンジ 作り方 小豆を茹でます 炊飯します ホットクックを使わない場合 出来上がり YouTube 材料(1合分) 白米 1合皮付きもち麦 0.5合乾燥小豆 50g塩 小1/3 ＊塩が少ないと小…

こんにちは！みすずです 今日はホットクックで作る蒸し鶏をご紹介します 甘酒と塩麹に漬け込んでしっとり柔らか 今回は公式レシピそのままで作成していますので記録として残させていただきますね 2.4L(G)のホットクックを使っています 1.0L/1.6Lでも作ることができます SHARP ヘルシオ ホットクック 電気無水鍋 2.4L ホワイト系 KN-HW24G-W posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング 7net au PAY マーケット dショッピング ホットクックを使わない場合は土鍋など厚手の鍋で酒蒸しするか、蒸し器で蒸して作れます 材料(2人分) 材…

こんにちは！みすずです 今回はホットクックで作る甘酒をご紹介します！ 公式レシピ通りに材料を詰めてスタートするだけ。 ホットクックを使わない作り方も記載してます 甘酒はホットクック以外でも低温を保つことができる器具があれば作れます 例えばバーミキュラライスポット、ヨーグルトメーカー、炊飯器の保温機能、アラジントースターフラッグシップモデル、低温調理器、などなど。 ただ、これらと比べ、ホットクックは自動でかき混ぜてくれるのでほったらかしで作れます なのに全体均一に発酵した甘酒を作ることができ、とっても手軽なのに失敗知らずでした！ 1.0L(G)のホットクックを使っています 狭い空間の方が発酵がス…

昨日の晩ご飯に、ホットクックでシチューを作ってみたんだけど、材料から作ったわりには美味しかったので、メモがわりに材料と作り方を残しておく。 こうしてみると、今日思い出しながら書いているので大事なところが抜けている……ちゃんとメモをとらねば。 材料 牛乳: 500ml 種類は適当でいい バター(有塩): 50g 種類は適当でいい よく考えたら計量ミスってるかも にんじん: 1本(160gくらい) 中くらいの大きさ 玉ねぎ: 400gくらい たしか小さめ〜中くらいの大きさの玉ねぎを3個入れた 鶏もも肉: 180gくらい 唐揚げ用とかですでに肉が切られてるパック、あれの小さいやつとかでいい。 じゃが…

こんにちは！みすずです 今日はホットクックで作るチキントマトスープをご紹介します 調味料は少しの酒と塩、オリーブオイルのみ シンプルで素材の味をぎゅっと味わう無水スープです 2.4L(G)のホットクックを使っています SHARP ヘルシオ ホットクック 電気無水鍋 2.4L ホワイト系 KN-HW24G-W posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング 7net au PAY マーケット dショッピング ホットクックを使わない場合はstaub鍋など、 無水調理ができる鍋で煮込んでください 材料(2〜3人分) 材料アレンジ 作り方 下準備 加熱します ホットク…

白菜１株、家にありました。 これ、消費しなきゃ！ 冬の間はお鍋で重宝した白菜。 昨日から温かくなって、窓を開けたくなるほど。 お鍋…はしたくない… というわけで、白菜を使ってグラタンを作ることにしました。 （しかし、食べてみたら結局アツアツだった事に気づく） ホットクックとヘルシオを使うことで、 手間はほぼ材料切るだけ！ ほったらかし”気味”料理です。 ホットクックにお願いしている間に、このブログを書いてます！ 【材料】4人分 ＜ホットクック分＞ 白菜 600ｇ 鶏もも肉 １枚 （400ｇ弱） しめじ １株（100ｇ） バター 30ｇ 小麦粉 大さじ3 牛乳 400ｍｌ 海塩※ 10ｇ 胡椒 …

今日は暖かい日でしたね。月に1度のネイルに行ってきました。昔はネイルを「おしゃれ」でしていましたが、今は完全に「効率的だから」という理由でサロンに行っております。 時短・効率化といえば、勝間和代さんですよね。ちょっと唐突ですが（笑）料理はヘルシオとホットクック、洋服はエアークローゼット、お酒もたばこも効率が悪いから辞めた、というように、徹底的に合理化を目指されている方、というのをテレビだかYoutubeでお見かけして興味を持ち、コロナ禍の頃にこの本「Neo Life hack」を購入しました。 honto.jp 考え方がとてもシンプルで、共感できるところだらけです。私が特に「なるほど！」と感じ…

こんにちは。ぽぽママです。 最近、自炊をもっと手早くしたいと思って試行錯誤しています。 ホットクックやオーブンのように放っておく調理器具が増えてきたのは時短の心強い味方ですね。 自炊について考えていたら、海外はどうなんだろうとふと思いました。 例えば台湾なんかは、そもそも外食文化が根付いていて、自炊はほぼしないそうですね。自炊より夜市とかで外食したほうが美味しくて安いということのようです。 と…ここまで書いて気になったので調べてみました。 「台湾で実際に自炊しないのは、大学生と社会人になったばかりの人だけ。家族がいる人は自炊する。」と言っているサイトと、「全くしない人ばかり」というサイトとあり…

調理家電が大好きなワタシ。 SHARPのホットクックは長年の愛用してます！ なんてったってホットクック初号機を持っているの。 超使ってるけど、初号機だけにやれることが少ないのが難点。 ホットクックでお味噌汁作りながら ホットクックで肉じゃが作りたいなんて思うことが ものすごくありまして、 ホットクックもう一台欲しいなぁーと思うけど、 ホットクックって確か6万円以上するんですよね。 高い・・・。 しかも日本のものだけに、一時帰国まで待たねばならない。 そこで、気になり始めたのが インスタントポット！！！ アメリカで記録的ヒットした電気圧力鍋です。 北米家庭の7割が持ってるんだとか。（本当か？） …

引っ越しシーズンなので書いとく。 前提：生まれたときから実家にローン除いた借金が5千万ぐらいあるので根が貧乏。 引っ越しは業者に頼む金が惜しかったので、2週間ぐらいかけて全部1人でやった。 といっても家電が付いてる物件だったので、テレビとテレビ台運ぶのがクソ大変だったぐらい。 参考になったこと ・2階以上の部屋にしろ 防犯面と夏の湿気がやばい、あと蚊とか虫。 4階以上にすればとりあえず蚊はほとんど来ない。 ただし些細な地震でもめっちゃ揺れる。・鉄筋コンクリート(RC造)か鉄筋鉄骨コンクリート(SRC造)にしろ 隣近所の生活音が聞こえなくて快適。 本当に人が住んでるのか不安になるぐらい聞こえてこ…

1月末から本格化した拠点1の引越し（準備）のため、すっかり拠点2に行けなくなりまして、無理にでも行こうかどうしようか迷いましたが、結局諦めて2月は拠点間移動が全くできずに終わりました。 なんと前回来ていたのは寒波真っ盛りの1月23〜26日でした。 backstage.senri4000.com 季節感 1月には2度来ていますが、12月のクリスマス寒波の後、何度か雪が降っていて、来るたびに根雪は残っていてなかなか溶けないな、と思っていたのですが、２ヶ月ぶりに来てみたら、すっかり冬が終わっていました。2月もそこそこ降ったようなのですが、3月は全国的に暖かく、この辺りも変に20度を超えるような日があ…

自炊って本当に面倒くさいけど、最近は煮物用とオーブン用の野菜を切って冷凍してすぐ料理できるようにしてる。 煮物用の野菜は、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ぶなしめじで味噌汁にも肉じゃがにもカレーにもシチューにもできるように 実際に作る時は、ホットクックの内釜にお肉と切っておいた野菜の総重量の0.6%の塩を入れて肉じゃがコースとかカレーコースを選択するだけ オーブン用の野菜は、茄子またはズッキーニ、ぶなしめじ、ニンニク（オーブンに入れる時にトマトも切る） こっちも実際に作る時に、鶏肉と切っておいた野菜を入れて塩胡椒して、グリルで30分 出来上がりはこんな感じ この時はじゃがいもも入れてたな たまに…

今日は体調が良くない。 酷く頭がふらふらするし、視界は昨日より良くない。 それでも、夕方は少し外出した。 いつもより眩しく感じたのでサングラスをかけた。 日曜日の疲れが今日も出ているのかな？ 午前中は寝てたので、最近は睡眠時間を長めに取れていることはいいことだ。 ここ数日、以前より多く水を飲まない様になっていた。 そのためか、夕方に水を飲んだあとに酷く頭がフラフラしてきた。 お腹の中の薬が、水を飲んだ後にまた身体に広がって行ったのかもしれない。 今日の夜ご飯は野菜たっぷりのスープはるさめ。 ホットクックがあれば体調悪くても作れる。 本当に、ホットクックがあって良かった。 寝てる時、ステロイドの…

こんにちは。ぽぽママです。 今日は久々のお天気でしたね。まだ桜も残っていたので息子と一緒にちょっとお花見できました。 さて、今日の夕飯はホットクックで玉ねぎスープを作ります。というのも、義実家のご両親から新玉ねぎをたくさんいただいたからです。 趣味で農業をされているのですが、時々お野菜をくださるのでとても良いありがたく思っています。 この玉ねぎでスープ作りますよ〜。 作り方は勝間和代さんのYouTubeを参考にしています。 勝間和代のホットクックで作る、玉ねぎだけの無水スープhttps://youtu.be/UovctrJjL3g 材料はとってもシンプル！玉ねぎ 1人につき2個くらい塩 全体量…

昼は ほうれん草のグラタン、冷やっこ、春キャベツの焼き野菜、ポテトサラダ、切り干し大根(ホットクック) 夜は ホットクックの鶏手羽先とトマト、たまねぎ、セロリの無水カレー(初めてホットクックを使った時に感動したカレー)と焼きキャベツのオリーブオイルかけ(オレンジページnet) おやつは、豆大福