かれこれ15年以上前に蒜山に旅行に行った際に、 お土産で購入して美味しかったホルモン焼きうどんのタレ。 今回は社会人2年目になった甥っ子が岡山に旅行に行ったので、 そのお土産にこのホルモン焼きうどんのタレをいただきました! そして早速ホットプレートで6人分作りました~ 本来はホルモンを使うべきですが、なんせ思い立って作ったので、 ホルモンの代わりに豚バラです。 焼肉のタレのようなパンチのあるソースで、 ホルモンが合うに決まってる! でも、豚バラでも十分美味しくいただきましたよ~。 そういえば以前、広島のB級グルメ、汁なし担々麵のソースをいただきました。 これ↓ (function(b,c,f,…