新型コロナウィルス。 もう2年以上経つが… いまだ出口がよく見えない。 私も対応に迷う時が多い。 「ワクチンは2回接種したが、3回目はどうする？」 「コンサートに行きたいが、入場制限が解除されてリスクが…。」 重症化しづらいとは言え、それなりの年齢。 楽観と警戒が入り混じって、複雑な心境である。 さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Coffee Liqueur 20ml Gallano 20ml Fresh Cream 20ml シェークしてカクテルグラスに注ぐ。 クリーミーで滑らかな口当たり。 濃厚で甘めだが、さほどしつこくない。 コーヒーのテイストの中にガリアーノの複雑…
