自家製のパンを焼く装置。材料を入れたら、完成まで自動的に作業が進む。
こんにちは 毎朝パンを狂ったように食べている胃腸丸です。 朝は毎日パンを食べている私ですが、昨夜からなぜかスコーンをめちゃめちゃ食べたい気分だったので今日はスコーンを焼いて食べようと思います！ 材料 ・薄力粉 230ｇ・砂糖 30ｇ・塩 ひとつまみ・ベーキングパウダー 小さじ２・バター（溶かさずに） 50ｇ・牛乳or豆乳 100㏄ 作り方 ①オーブンを190℃に予熱する ②ホームベーカリー（パナソニックSD-MDX102）に材料をすべて入れる ③『８分スピード生地』モードでスイッチオン ④ホームベーカリーから取り出した生地をざっくり切り分ける ⑤予熱しておいたオーブンで18~20分焼く ⑥完成…
高級「生」食パンの乃が美をご存じですか？ 今日は、ホームベーカリーで乃が美風食パン、「おうち乃が美」を焼きました。 ふわふわでおいしいです。 // Contents 乃が美は高級「生」食パン専門店 「おうち乃が美」の材料 「おうち乃が美」材料費 「おうち乃が美」はフワッとしておいしい 乃が美は高級「生」食パン専門店 乃が美は話題の高級「生」食パンの専門店です。 １斤432円もするパンで生クリームが入っています。 乃が美のパンを一度食べてみたいですが、お店まで行かなきゃいけないこと、行列にならばなきゃいけなさそう？なことから、食べてみたことはありません。 わたしの持っているホームベーカリーで、こ…
古いホームベーカリーそろそろ買い替えたくないですか？ Panasonicの10年前の機種と最新式(2021年2月現在)とのホームベーカリー比較動画第2弾を作りました。 今回はレーズンパンの比較です。 動画レシピ チャンネル登録、高評価していただけると嬉しいです 15分の動画です 【買い換え検討中の方向け】Panasonicホームベーカリー新旧比較②/レーズンパン比較/Raisin bread Compared. TikTokにも投稿しています 動画レシピ ホームベーカリーについて SD-MDX102 SD-BM103 こちらもどうぞ 材料について 国産強力粉 イースト 塩 グラスフェッドバター…
こんにちは、ときこママです 2013年に購入してからずっと使っていた ホームベーカリー新調しました(^^♪ 購入したのはこちら 迷ったのはこちら どうちがうのか？ まず最上位機種SDMDX102 続いて私が購入したSDMT3 お手頃価格のSDSB１ 2斤の食パンが作れるSDBMT2000 私がパン焼き機に求める事 SDMT3にした理由 実際に作ってみた 数回使ってみた感想 ○○本日の実用英単語○○ 購入したのはこちら パナソニック Panasonic SD-MT3-W ホームベーカリー ホワイト[SDMT3]価格: 33940 円楽天で詳細を見る 迷ったのはこちら 色々調べていて他のメーカーも…
ご覧いただきありがとうございます。 はるきちと一緒にピザを作りました！🍕 私は小さい頃から料理が大好きで、よく母と一緒にサンドイッチを作ったりしていました。 小学生になってからは、母は仕事で忙しいこともあり、 ひとりでご飯を作るようになり、自然と料理は人並みにできるようになりました。 中学時代の調理実習で、どの班も卵焼きが上手に巻けないと言った時ビックリした… その時は全班の卵焼きを私が作ったのでした。 女の子に限ったことではなく、 小さい頃から料理は手伝って覚えていってもらいたいと私は思っています。 そして、日曜日。はるきちが「ピザ食べた～い！」と言い出し、 じゃあ一緒に作ろうか？と言ってみ…
今日も食パン作り。 相変わらず雑。 いつもより色が薄い。 夫「なんかかわいいね。ボールみたい」 夫「ほのかにヨーグルトを感じる、しっとりしてるね」 材料 強力粉250g ハニーバター20g 牛乳60cc ヨーグルト130g 塩少々 ドライイースト3g 今回は、ヨーグルトを入れてみました。毎度測るの面倒なので砂糖は入れていません。塩もほんとは3g位入れたほうがいいけど一振りにしています。 実は？キッチンスケールで材料を測る時、ボウル等使っていません。キッチンスケールの上にホームベーカリーの釜を直接乗せて釜に材料を入れながら測っています。今週のお題「告白します」 以前、その状態で最後に牛乳を入れた…
ホームベーカリー リモワ中心の生活になって、いろんなことが変わりました。朝食を摂るようになったのもその一つ。身体が食べ物を欲するようになり、自然に食うようになったのですが、考えてみると、夕食の時間が早くなったことが理由のようです。 以前夕食は22時とかでした、遠距離通勤者なので。食ったらすぐ寝て、朝も早いから、おそらくまだ胃に食べ物が残ってる。そこで食うと胃が空っぽになる時間がない。胃を空っぽにする時間は大事らしいので、朝はヨーグルトとか果物とか、胃に貯まらないものだけにしていました。 が、今は19:00ごろには夕食を終えてますから、朝食まで13~14時間くらい空きます。そりゃぁ、身体も食べも…
週に1回ぐらい、ホームベーカリーでパンを焼いています。 パンの焼けるにおいでほっとします。 ホームベーカリーはパナソニックのものを使っています。 ブリオッシュが好きでたびたび焼きますが、今回は卵を２個分入れて焼いてみました。 // Contents ブリオッシュは卵とバターが多めにはいったパンです ブリオッシュの材料 ブリオッシュの材料費 卵２個ブリオッシュの感想 ブリオッシュは卵とバターが多めにはいったパンです ブリオッシュはバターをたくさん入れて作ります。 初めに入れるバターが３０グラムで、途中後入れで４０グラムを追加します。 ７０グラムは多いですね。 それと、卵も卵１個と卵黄１個を使いま…
ブレッドミックスを使った超簡単ホームベーカリーに味をしめた私は、ミックスを使わないベーカリーに挑戦しました！ 挑戦という程ではないです。材料さえあれば、また正確に測れれば、後は機械がやりますので。 またクイジナートの登場でーす。 本日は、夜タイマーをかけて仕込んでおき、朝パンの焼けた良い香りによって目覚めるというものです。 今回のお題は、Basic Whole Wheatです。 ベーカリーに付いてきた、レシピを元に作ります。レシピは取扱説明書の中にあります。 Whole-wheat flourと Rye Flourはないので今回新たに買いましたが、他は結構基本的なものなので、あまりこった料理を…
こんばんは。 今日もほのぼのと でも 毎日の 日替わり定食のように でてくる不安で 重たいメンチカツを食べた後のように こってり 気持ちが重い日でした・・(❁´◡`❁)。。 が！ 今日は ちょっといつもと違う様相。 ちょっとだけ自分の気持ちのコントロールが 出来た日でした。 （ヤター！！） お酒は飲んでしまったけど これではイカン(x_x)( と マグマのような 病んだ 気持ちを文章にして 綴ったのがよかったのか そのあと あした順子・ひろし さんの漫才を見ていたら 楽しくなってきて(☆▽☆)☆♪ 自分と全然関係ない世界に 触れると 返って落ち着くものなのかな、、 と思ったりしました。 順子さ…
今日、ホームベーカリーが届いた 意外と早く来てうれしい 早速使おうと思ってピザを作った 厳密にはピザの生地を作った 普通ならホームベーカリー買ったんだからとりあえず食パン作るんじゃないんかとか思うところだけど、なぜかピザを作った 結構手軽にできてびっくりした 材料入れてスイッチ押して平たくして焼いてでざっと1時間ちょっと 小腹が空いたら食べれるやつじゃないか 作るのって楽しいし食べるのも好きだし最高だなと思う
《目次 －contents－》2021年 中川政七商店、定期的にいろいろ買っていまして、定期的にこのブログでもご紹介しています(^_^)/ ホームベーカリーを買ってから、朝、パンを食べるようになり、お皿、ちょうどいいのがないなあと…小さいとパンくずが、テーブルに散らかってしまうし、大きいと毎日洗うのも手間だし…ということで、探してみて、数ヶ月前に買いました(^_^)/ 〜〜 商品ご紹介 HASAMI プレート 〜〜 www.nakagawa-masashichi.jp 色は、きれいな黄色を選んでみました。 ♪探したときのポイント♪ ＊直径 20センチくらい ＊真っ平らなお皿 ＊洋皿っぽいもの …
今週末もまた雪だったので、ホームベーカリーに挑戦しました。 昨年末会社から全社員へのプレゼントということで、5-6品から選ぶことができたのですが、私が選んだのがこれ。 コンパクトブレッドメーカーです。 おいしいパンがあまり見つからないので、ホームベーカリーでも買うかなーと思っていたところだったので丁度良かったです。 Cuisinartの製品で、オーダー前にはチェックしませんでしたが、レビューもまあまあみたいです。 Williams-Sonomaのサイトでは同じ製品がセールで、$109.95でした。 ホームベーカリーはもっと高いのかと思っていましたが、コンパクトなので安いのかもですね。 だから会…
手作りお餅 ホームベーカリーで作ってみました。
おはようございます❗️ いつも記事を見てくれてありがとうございます(^^) 12種類のパン用小麦粉比較の第8回目です😋 ブログ村ランキングに参加してます。 ↓↓下記画像を１クリックして応援してもらえると、大変有り難いです。 →第０回目 小麦粉以外の材料紹介 →第１回目(ゴールデンヨット)は、こちら →第２回目(富澤からの贈り物)は、こちら →第３回目(メルベイユ)は、こちら →第４回目(モナミ)は、こちら →第５回目(はるゆたか)は、こちら →第６回目(キタノカオリ)は、こちら →第7回目(リスドォル)は、こちら 小麦粉比較の記事の間隔が少し空いてしまいました😋 今回 使う小麦粉は、「春よ恋」…
男爵とそら豆 昨夜はコロッケを作りました ベーコン、玉ねぎはバターで炒めておきます モッツァレラチーズはコロッケ1個で10gくらい使います そら豆は2分程ゆで皮を除き、縦割りにし、大き目はカットして食べやすくします 茹でたじゃがいも、先程、バターで炒めたベーコン、玉ねぎに合わせて、塩胡椒をします モッツァレラチーズを入れてくださいね 春色です 形が昨日の記事のものに似てます（何でしょう、、） ホタルイカ、生わかめ、わけぎ、菜の花 からし酢味噌を絡めて頂きます 小かぶを炊きます 小かぶとお揚げのお味噌汁 揚げ物を仕上げます 火は入ってますから表面をこんがりさせ、チーズを溶かします ふっくら揚がり…
朝からピザを焼きました。 ホットクックでピザソースを、ホームベーカリーでピザ生地を作り、ピザ生地を伸ばしている間にオーブンを余熱し、ピザの原型ができあがったらオーブンで焼きます。 時間はホットクックが25分くらい、ホームベーカリーが45分、オーブンで焼くのが15分なので、1時間30分くらいで手作りピザが完成します。 ピザソースとピザ生地は包丁いらずで材料を機械に入れるだけでとても楽です。大変なのはピザ生地を伸ばすことくらいです。 分量をのせておきます。 ピザソース トマト缶1缶(400g) サバ缶2缶(200g～300g) フライドオニオン20g オリーブオイル5g 塩3～4g ホットクックの…
こんにちは！ KALDIでライ麦粉を見つけたので、それを使って今回はホームベーカリーでライ麦パンを作ってみました！ライ麦粉を普段の食パン生地に混ぜるだけで簡単にライ麦パンを作ることができます(*´∇｀*) ついでにくるみも見つけたので、クルミ入りライ麦パンになりました( ‘-^ )b ライ麦パン 【材料】 強力粉:200g ライ麦粉:50g バター:15g 砂糖:17g スキムミルク:6g 塩:5g 水:180g ドライイースト:3g 食パンと同じ分量で作ったはずなのですが、少し甘く感じました(￣▽￣;)これがライ麦粉の味なのかな？？それか分量を間違えたか…(--;) でも、美味しいライ麦パン…
業務スーパーにてお買い物（デキシーのレーズンクリーム） 感想 ハンドメイドアクセサリーの完成です。（鳥さんブローチ） 先日業務スーパーにて... （あぁ！反射で字が読めない！） パンのお供に、このようなものを購入★ 業務スーパーにてお買い物（デキシーのレーズンクリーム） レーズンや、クランベリー系が好きなわたし。 こうゆうものを見ると目がない。 パンに塗りたくなる。 さて、どんなお味かな？ ちなみに... パッケージ裏面を拝見。 ふむ、レーズンをラム酒と合わせてあるのだな。 パン、ビスケット、クラッカーのお供に♡だなんて、最高ではないか。 ちなみに内容量180グラムで税抜き275円でした。 さ…
こちら↓前回の記事です。10年連れ添った炊飯器が壊れました。 (TOSHIBA製 3.5合炊き) それで急遽、鍋でお米を炊きました。 何回かやるうちに、だんだんと手慣れてくるものです。タイマーで計って火加減を調整してと。うん、結構簡単かも。 鍋でご飯を炊くって、もしかして『丁寧な暮らし』ってやつなのでは？これでひらやも『丁寧な暮らし』デビューじゃね？デュフフ... 丁寧なひらや「ご飯はお鍋で炊いています。短時間でできて簡単ですよ。え？まだ炊飯器で炊いてるんですか？いいえ、それは人それぞれですから。私には鍋が合っているというだけのことです。」(うざ) このように私が『丁寧な暮らしごっこ』で悦に入…
3月1日。流石に3月になると春を感じる。明日は暴風雨らしいけど。 今日は朝よりメニエール病の検査に行ってきました。 罹り付けのお医者さん曰く、良くなっているとの事。凄く嬉しい。早く普通の生活に戻したい。ここ何か月かは発作的な眩暈は起きていない。（タバコ止めたのと、お酒を殆ど飲まないのと、睡眠がしっかり取れてきてる事、食事のバランス考えている事、ゲームをやらなくなった事が大きいかも知れません。あとは適度な運動してる事ですね。）このまま行けば、もう少しで会社に復職できると思う。 さて、病院の後は、帰って来てジムに行き、サッと汗を流してから郵便局、スーパーへ寄ってから帰宅。豚レバーを使った料理を作り…
物を捨てたいけど、これは捨てても大丈夫かな…？モノを捨てた後で困りたくない…捨ててよかったものがあれば知りたい。 などと思っている人へ。 私が今まで捨ててよかったものを、理由と共にご紹介します。物を捨てるのに悩んでいる人、ぜひご覧ください。 １．衣類 服 靴下 小物 カバン 靴 【衣類を捨てた理由まとめ】 ２．本、書類 本・雑誌 書類 【本、書類を捨てた理由まとめ】 ３．日用品 キッチン用品 食器 バスグッズ 化粧品 洗濯用品 掃除用品 趣味のもの CD、DVD 収納用品 【日用品を捨てた理由まとめ】 ４．家具・家電 家具 家電 【家具・家電を捨てた理由まとめ】 ５．思い出品 【思い出品を捨て…
▼今日は起きたのは10時ごろでした。ハニートーストと錬り練りカフェオレの朝食。天気はイマイチですね。だから少し寒いのか。よくわかりません。 ホームベーカリーに食パンを仕掛けました。飽きずに焼いています。今日はスキムミルクがないので牛乳で代用です。 お昼はまたスパゲティを食べました。普段はすっかり忘れてるけど、実はスパゲティは大好物です。でもファミレスとか行って何を食べる？となったときはやっぱりすっかり忘れて、トンカツとかハンバーグとかに走ってしまうのですよね〜。 お昼下がり、ポップコーンをヒヨコがポンポンと作ったので食べました。新聞紙で大きな紙コップを折ってそこに入れて食べました。これが英字新…
TWINBIRDのホームベーカリーで、ブランパンを作ってみた
今日はホームベーカリーとトースターでちぎりレーズンパンを作りました。 ホームベーカリーに強力粉、砂糖、塩、イースト菌、ぶどう、牛乳、水を入れ、生地を作る。 耐熱容器に丸めた生地を入れ、膨らむまで発酵させる。 トースターで焼く。 トースターでも中までしっかり焼くことができました。 外はカリカリ、中はもちもちにできました。 ぶどうの味もしっかりして美味しかったです(*^^*)
メンタリストダイゴさんおすすめのカカオ88%のチョコレート カレドショコラの88%をいつも食べているので、苦さなどは感じませんでした。 厚みがあるので食べた感があります。 ハイカカオのチョコは少量でも満足出来るし、身体に良いのでおすすめ！ ケチャップはこれ一択！ このケチャップはトーストに目玉焼きを乗せてかけるだけで美味しい！ ナポリタン、オムライスなど何でも美味しくなるケチャップです。 イヌリン 善玉菌の餌になるそうなので腸活の為に飲んでいます。 ストックが無いと不安なので前回に引き続き購入！ カカオパウダー オーガニックだしスーパーフード！ ヨーグルトに黒胡麻とブルーベリーと入れて食べるの…
パートが休みの日でも、家事に追われるます。 朝ごはん作ったと思ったらすぐに昼ごはん 名もなき家事もいっぱいあり、スマホをいじっている旦那を横目に見ながら名もなき家事をします。イラっとくるけどあたしはパート。旦那程稼いでないと自分に言い聞かせて、休みの日にも家事に追われています。 名もなき家事とは・・・ 空きペットボトルのキャプを取ってラベルを剥がして洗って干してすてる（地味にイラっとくる！飲んだら最後ここまでして欲しいです。） 洗濯機のゴミ取り掃除 玄関の靴出しっぱなしなのを下駄箱に入れる（何人住んでるの？って思うくらい靴出しっぱなし！） 掃除機の中のゴミすて、たまに洗ったり 加湿器のフィルタ…
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