ホーロー鍋

昔から憧れていたル・クルーゼ（Le Creuset）の鍋。10年近く愛用していますが、今では「本当に買ってよかった！」と心から思える、我が家のキッチンの主役です。 「高いけど使いこなせるかな？」「重くて使わなくなるかも……」と迷っている方へ、10年使い倒したからこそわかる本音のレビューをお届けします。 ル・クルーゼが愛され続ける理由 メリット1：とにかく丈夫！「100年鍋」の耐久性 メリット2：いつもの料理がプロの味に 気になるデメリットと「上手な付き合い方」 1. 重さについて 2. 価格について 【裏技】色素沈着も「重曹」で新品同様に！ まとめ ル・クルーゼが愛され続ける理由 フランス生ま…

お気に入りの調理器具を長く愛用するためには、正しい手入れとしまい方を知っておくことが不可欠です。今回は、土鍋・ホーロー鍋・包丁・まな板・他調理器具に焦点を当て、それぞれの器具を美しく、効果的に手入れする方法をご紹介します。 土鍋 土鍋は使い始めにおかゆを炊くと割れにくくなる 土鍋の底を濡らしたまま火をかけると割れやすい ホーロー鍋 ホーロー鍋の焦げを無理なくとるには 包丁 包丁の手入れに野菜くずを利用する 包丁は使い終わったら研ぐ。使い始めの研ぎは不可 包丁は水をかけながら研ぐとよく研げる まな板 まな板をよごさずに下ごしらえする方法。新聞紙を利用 生臭いものを切ったあとは水で流す。お湯は禁物…

ホーロー鍋は表面がガラスでコーティングされているので焦げつきやすいのが難点🙄 ホーロー鍋についた焦げや汚れはスポンジやタワシでこすらず、重曹やクエン酸、オキシクリーンなどを使うと鍋をいためずに綺麗にすることができます☆焦げだけじゃなく着色汚れも重曹なら比較的キレイにとれるので試してみて下さい😀 ホーロー鍋の洗い方 【重曹を使う場合】焦げが浸る程度の水を入れて中火にかけ、鍋に重曹を入れて溶かす（水1リットルに対して大さじ1くらい）沸騰したら火を止め1時間ほど置く。鍋の水を捨てやわらかいスポンジと食器用洗剤を使ってやさしく洗う。 【クエン酸を使う場合】クエン酸はアルカリ性の汚れを中和する働きがあり…

憧れだったホーロー鍋を買いました。富士ホーローから出ているメモリーシリーズを見てから、購入するかずっとずっと悩んでいて…悩んでいた理由は“両手鍋”で大小サイズが欲しかったから。 リンクメモリーシリーズは大きいサイズは両手鍋、小さいサイズは片手鍋。片手鍋も可愛いけど、できれば小さいサイズのも両手鍋で欲しい。今は買い時ではないのかなぁ…と諦めかけていたところ、海外通販サイト（SHEIN）でときめくホーロー鍋を見つけた。 SHEINより引用レトロチックな苺デザインが可愛くって一目惚れ。 さらに16,18,20cmの3サイズがセットで2988円とお求めやすく、商品レビューも良い評価が多かったので思い切…

肉じゃがをつくりました。 炊き込みご飯 肉じゃが オクラと卵のスープ ししゃも スープは先日、片栗粉をまぶした鶏むね肉を茹でた時のものです。 とろみがすでにあります。 ししゃもはオスの特売品。 肉じゃがは水無し、昔のホーロー鍋でつくります。 水分が出てくるまで、時々鍋を揺すると焦げ付きません。 最後は蓋をとって水分を飛ばします。 ホーロー鍋の過去記事はこちら。 ukiuki-biyori.com 最近雑貨屋さんで新しい、レトロ柄のホーロー鍋を見かけました。 付属の説明書までレトロ調で(*^^*) コップなんかもありました。 昭和レトロ？平成レトロ？流行っているのですね(^o^)

先週リサイクルショップにホーロー鍋を買取りに出したところ、値段がつかず家に持ち帰りました。迷いながらもメルカリに出したところ、 売れました！ 金曜日の１６時に出品、翌土曜日の明け方に売れました。早かったですね。週末というタイミングも良かったのかもしれません。 さっそく朝から梱包し、午前中にコンビニから発送しました。プチプチで丁寧に包みました。 用意しておいた段ボールに入れ、隙間を新聞紙などで動かないよう埋めました。 もう売れてる商品ですので、梱包するときは気を使います。ここで何かあると売れなくなってしまいますから。（例えば、陶器であれば、途中割れてしまったらキャンセルするしかありません。その後…

ドライヤーの新品を夫がもらってきました。（景品） 「モッズヘア アドバンス イオンラピッド＋」 調べると１００００円くらいの商品です。うちには、パナソニックの２０１９年製のドライヤーがあります。家にドライヤー２つもいらないですよ。娘もドライヤーは買ったばかり。 「私としては、どちらかを売りたい。」 モッズヘア新品未使用をメルカリで売るか、パナソニック2019製を売るか、ちょっともめました。 こちらモッズヘアのドライヤー。パナソニックのドライヤーの画像はあいにく残していません。 メルカリを見ると、モッズヘアは同じものが６０００円（送料込み）くらいで取り引きされていました。もし売れると、メルカリか…