ボンゴレビアンコ

16時まで寝てた。起きてからなんやかんややって、テレビ観てて、今。 さて、何しよう。今夜も夜ふかししたいけど。まぁしない理由もないし、する理由もない。どうしたものか。 キューピーのボンゴレビアンコ美味いね。あさりがいいね。子供の頃、貝類全然食えなかったのになぁ。大人になった今、美味いと思えるようになったのはすごいな。今夜もボンゴレビアンコか？ 卵を食べなきゃ。賞味期限過ぎてる。今夜か明日の朝に一気に食べてしまうか。

日本のお盆はおもしろいですよねえ。日本のお盆の恒例と言えば―― そう、あんこを微量にする、です。これが日本の盆恒例微餡子、 ぼんごれびあんこ というものだとか。イターリアではお盆といえば ボンゴレビアンコ食べたものデシターが 名前は似ててもまったくのベツモーノデース！

"タッチタイピング"（出典：いらすとや） HHKB 日記 HHKB 2005年から使ってきた HHKB Professional 無刻印墨 が壊れてしまった。どのキーを押しても何の反応もない。別のPCにつないだりケーブル（mini B）を代えたりしてもだめだったので本体の故障だろう。 残念だ。 うちには使ってないキーボードがたくさんあるので代わりの品は購入しない。多分しないと思う（以下略）。 日記 今日は2026年の185日めで残りは180日（進捗率 50.7%） 20260704 = 0x1352760 = 25 * 3 * 211049 (約数の数: 24 個・素数の数: 3種） 今朝の手…

久々に、 めっちゃメジャーな「ボンゴレビアンコ」何故かあんまり記してなかったですね。剥きアサリのはあったけど。なかなか貝殻付きのアサリが手に入らないからか…角上あたりでたまに北海道産のあったりしますが、そういう時に限って、他の食材があったりとか。 仕事帰り、駅前スーパーで中国産のを格安で買ってきました。粒は揃って無いですが、そんなに悪くはなさそうです。キッチンの隅で砂抜きします。塩分高めの３％くらいでしょうか。合わせるは超シンプルに、イタパセだけ。もちろんベランダ産です。流石に寒いので成長が鈍ってます。葉っぱこそ小さいですが、元気にしてますよ。今年の春は、種から育てようかな？ 半分は茎も一緒に…

１月１５日（木） 晴／曇 元気♪ 小太郎君 お空で、元気いっぱ～い♪コタロウでしゅ。 僕しゃんも、見た事にゃいでしゅ～♪ 先日、久しぶりにアサリを買いました。 産地偽装が発覚してから、国産のアサリを 見かけることがなくなり、仕方なく〇国産を。 ボンゴレビアンコ～♪ 美味。 匂いに釣られたのか、珍しく龍ちゃん が食いついてきまちた（笑） ワンコは、ボンゴレビアンコは無理～。 なので、鳴門金時を焼いてあげまちた。 焼いてる間、ワンコがそわそわ～ちてまちた。 ２０分ほどで・・・ほれ！ ほっくほくの焼き芋の出来上がり～♪ あちちっ！触れない～！ なのに、食いつこうとする夢たん（笑） 少し冷ましてから、…

イタリア巡り2025！最終章でございます！ はぃ、どーも！ パナゲ×midです。 3日目(実質4日目)は、、、 フリウリ＝ヴェネツィアジューリアの州都！ 『トリエステ』 に連れていってもらいました！ ワイナリーに近い街とは打って変わって、、、 都会！ そして、貿易の中心となる 港街！ なんですねー！ お散歩風景がコチラ！ 水がめちゃくちゃ綺麗❤️ 日本でもたまに見かける、世界を回る豪華客船もいました。 でっかぃ。 劇場跡地？みたいなところもあったり。 海につながる川をベースにお店が一杯あったり。 歩いているだけで癒されました！ 、、、さて！ 港町といえば、、、！ 海鮮がおいしい！！！ という事…

今日はお休み。実家の木を切りにゆく予定だったのですが、天気イマイチなので延期。お昼どうしようかな？そういや、アサリ使いって最近食べてなかったな。スーパーで剥き身のと茗荷を買ってきました。最近、国産の並ばないなぁ… 茗荷使うので和風とか？の工夫はありません。というか必然性を感じない…ただのボンゴレです。茗荷、妙に油に馴染む気がします。調理はシンプル。アーリオオーリオ作って、アサリ投入、白ワイン少々。千切りにした茗荷の半量も加えます。残りの茗荷、イタパセをトッピングし、オリーブオイル（アルドイノ）掛けて出来上がりです。ポワラー、使い勝手宜しい！ コッテリとしたアサリの旨みは言わずもがな、茗荷とイタ…