2月中旬の寒い日。配達の仕事をしていた。寒いから注文の調子もいい。見込み利益もいいから、ちょっとうまいものでも食べに行くかな。と、いうわけで訪れたのは。高円寺の「PIZZICARE（ピジケア）」というお店。 アクセスする行き方は。 JR中央線・総武線の高円寺駅から徒歩すぐ、という感じだね。さて、メニューを拝見だ。王道のマルゲリータか？いや、モッツァレラ、チェダー、ゴルゴンゾーラ、パルメザン…4種のチーズが味わえる「4フォルマッジ」かな、やっぱピザは生地も大事だが、チーズを食いたいってのもある。 いや、待て。ボンゴレピッツァって珍しくないか？パスタならよく聞くが。モッツァレラ、アサリのワイン煮、…
