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ポストハーベスト
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ポストハーベスト

(食)
【ぽすとはーべすと】

postharvest
収穫後。一般には、収穫した後の農作物に使う農薬（ポストハーベスト農薬）を指す語として用いられる。以後の説明もその文脈で行う。

主に輸送段階での腐敗や病害虫を防ぐために使われる。収穫前に使用する（プレハーベスト）のと異なり、残留する可能性が高い（ということになっている）ので残留農薬の危険性を論じる際によく用いられる。

もちろん「農薬そのものが毒だから、収穫前だろうが収穫後だろうが区別して扱うのはおかしい」と極論することも可能ではある。
だが少なくとも日本の場合、どこからどこまでを「農薬」*1として扱うのかとか、どこからどこまでを「食品添加物」*2として扱うのかとか、「農薬」の定義が日本の場合と諸外国（や国際機関）とで違っているとか、そもそも遠い外国から船便で運んでくるんだから薬剤も多めに使ってるんんじゃないのとか、そういう問題があるのも事実である。

*1:「農薬取締法」によって定義されたり、「食品に残留する農薬取締法」の対象になったりする

*2:「食品衛生法」第２章の直接の対象

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永遠の幸福マインドで今ココを生きる diary•6ヶ月前

ポストハーベストについて考える

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#ポストハーベスト#ポストハーベスト農薬#輸入の#バナナの日#防カビ#発がん性物質

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#添加物#アスパルテーム#安息香酸ナトリウム#リン酸塩#ベンゼン#OPP#ポストハーベスト
気になるトピック＆ニュース少し掘り下げブログ•6ヶ月前

雑・安全な食品のお話　　ーまずは小麦のお話からー

子供の頃から給食でもコッペパンが出ていましたし、食パンも好きで食べていました。 食パンの耳の部分も嫌ということもなく、しっかり食べてました。コッペパンは当時は 決して美味しいものではなく、パサパサしていた記憶があります。それでもジャムや マーガリンを付けて食べれば、しっかり食べることの出来た品物です。コッペパンの 材料の小麦は米国からの輸入ものだったでしょうし、当時は身体に良いとされていた マーガリンも今は身体に良くないとされているので人の話なんてのは絶対的なものでは なく、しっかりと科学的に解釈すれば、正しい判断が出来るようになるのでしょう。 しかし、その科学的な解釈と言うのが年代で大きく変…

#パン#小麦自給率１５％#輸入小麦は危険がいっぱいか#ポストハーベスト#国民を守らない役人#グリサホート#最悪な米国政府と農家
La campagne•4年前

Le mercredi 20 janvier 2020　輸入柑橘

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#栗原はるみ#お菓子作り#きょうの料理#ポストハーベスト
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こんにちは、さっちゃ～んです。「添加物」「加工食品」というキーワードは健康そのものだけじゃなく、物価高対策に通ずるので、 当ブログでは、これらを避ける戦略をとっていきます。 今回はの記事は特に「添加物」「加工食品」についての健康的なリスクについてやっていきます。

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農産物倉庫サービス 世界総市場規模 QYResearch調査チームの最新レポート「農産物倉庫サービス―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需要予測、2024～2030」によると、2024年から2030年の予測期間中のCAGRが5.5%で、2030年までにグローバル農産物倉庫サービス市場規模は782.3億米ドルに達すると予測されている。 農産物倉庫サービス 世界総市場規模 上記の図表／データは、QYResearchの最新レポート「2024～2030年のグローバル 農産物倉庫サービス 市場調査レポート」から引用されている。 世界の 農産物倉庫サービス 市場におけるトップ12企業のランキン…

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venture-atuiomoi’s blog•1ヶ月前

【危ない食品が日本に集まる！日本の輸入食は世界一危険？！】日本は使用基準を緩和「食料は武器、日本が標的だ！」～食料自給できない国、それは国際的圧力で危険にさらされている国だ～

【危ない食品が日本に集まる！日本の輸入食は世界一危険？！】日本は使用基準を緩和「食料は武器、日本が標的だ！」～食料自給できない国、それは国際的圧力で危険にさらされている国だ～ ■食の安全先進国フランスで禁止、でも日本では食べられる食品の数々 女性セブン 2020.04.12 https://www.news-postseven.com/archives/20200412_1554964.html?DETAIL ～～～ 2020年1月、フランスでは学校給食や病院食など集団食の食材を、2年以内に最低でも20%はオーガニックにするという法律が施行された。 食文化として初めてユネスコ無形文化遺産に登録…

END OF DREAM part.II•1ヶ月前

単なる独り飯　2024年10月30日（朝）　2030年・超監視社会に向けて 日本も信用スコア制度が動き始めた

2024年10月30日（朝） 昨夜の夕食は、鱈の野菜ジュースカレー、アルチェネロ全粒粉パスタのスパサラです。間違えてスペルト小麦パスタではなく普通の全粒粉パスタを買うてもうた😱 カゴメ「つぶより野菜」ジュースを2本、鍋に入れて、鱈、にんじん、玉ねぎ、シシトウ、にんにく、しょうが、無添加野菜コンソメ、天日塩、コショウ、黒糖、SBカレー粉、カレーの壺ペーストを入れて煮込むだけ。最後にカルディ「大人の為のカレールー」を入れて完成。カルディのカレールー（固形ではなくペースト状）は無添加で植物油脂も不使用。ロハコ通販でも購入できるのでお勧め。 ヘタをしたらあと1, 2年で今の暮らしが一変するような気がす…

venture-atuiomoi’s blog•1ヶ月前

【なぜ日本の食の安全基準だけが緩められてしまうのか？】世界各国で輸入禁止食品も日本はＯＫ！行政を縛る米国の圧力～日本が農業を守る政策をとれない背景に米国の圧力があることも理解しなければならない～

【なぜ日本の食の安全基準だけが緩められてしまうのか？】世界各国で輸入禁止食品も日本はＯＫ！行政を縛る米国の圧力～日本が農業を守る政策をとれない背景に米国の圧力があることも理解しなければならない～ ■トランプに握られた日本人の胃袋 日本国民の健康を米国に売り渡してきた「レモン戦争」 日刊ゲンダイ：2020/01/29 https://www.nikkan-gendai.com/articles/view/life/268261 ～～～ 乳牛の餌にする米国産トウモロコシが、猛毒のカビであるアフラトキシンに汚染されていると書いたが、実はアーモンドやピスタチオもけっこう汚染されている。 なぜ米国産に汚…

アトピー親子の健康になりたいブログ•1ヶ月前

不二家のカントリーマアムなどのお菓子は体に悪い？原材料と添加物をチェックしてみた

スーパーやコンビニでも売っているカントリーマアムやホームパイは子供のおやつの定番として人気ですよね。 気軽に食べられるお菓子として人気の不二家のお菓子ですが、カントリーマアムやホームパイは本当に安心して食べられるお菓子なのでしょうか？ 今回はカントリーマアムやホームパイなどの不二家のお菓子の原材料をチェックし、体に悪い添加物を使っていないか調査をしてみました。 不二家のカントリーマアム、ホームパイはロングセラー商品 不二家のお菓子（カントリーマアム・ホームパイなど）の原材料は？体に悪い添加物の使用をチェック 不二家のお菓子の原材料 ①カントリーマアム（バニラ・ココア） 不二家のお菓子の原材料 …

qyresearchのブログ•1ヶ月前

農業用ポストハーベスト装置市場分析：製品、用途、タイプ、メーカー別の現状分析、統計、業界動向2024-2030

2024年10月18日に、QYResearchは「農業用ポストハーベスト装置―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需要予測、2024～2030」の調査資料を発表しました。本レポートは、農業用ポストハーベスト装置の世界市場について分析し、主な総販売量、売上、価格、主要企業の市場シェアとランキングに焦点を当てています。また、地域別、国別、製品タイプ別、用途別の分析も行っています。農業用ポストハーベスト装置の市場規模を2019年から2030年までの販売量と売上高に基づいて推計と予測しています。定量分析と定性分析の両方を提供することで、企業がビジネス成長戦略を策定し、競争環境を評価し、市場位…

qyresearchのブログ•1ヶ月前

ポストハーベスト装置市場調査レポート：世界の産業規模、販売量、市場シェア、トレンド分析2024-2030

2024年10月18日に、QYResearchは「ポストハーベスト装置―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需要予測、2024～2030」の調査資料を発行しました。本報告書は、ポストハーベスト装置の世界市場を分析し、主要企業の総売上高、収益、価格、市場シェア、ランキングなどを掲載しています。また、地域別、国別、製品タイプ別、用途別に市場を分析しています。2019年から2030年までのポストハーベスト装置の市場規模を販売量と売上高に基づいて推計と予測しています。企業が事業成長戦略を策定し、競合状況を評価し、市場ポジションを分析し、ポストハーベスト装置に関連する情報に基づいてビジネス上の…

やさしい生活•2ヶ月前

米粉でお好み焼き、キャベツと長芋たっぷり

我が家では定番メニュー化している、米粉のお好み焼きを紹介します。土日のお昼ごはんに作ることが多く、月3回、ときには週1で登場することもあります。 定番メニューになった理由 ①夫も調理に参加できる ②小麦粉でなくても米粉で十分おいしい ③安い食材で栄養満点 作り方とおいしく作るコツ 材料（5人分） 作り方 おいしく作るコツ 定番メニューになった理由 ①夫も調理に参加できる 休日に1日3回の食事を作るのは大変ですよね。共働きのころは、休日のお昼は外食することも多かったです。専業主婦となった今、物価高も重なり、外食は月1くらいに抑えたいと思うように。それでも作りたくない日もあります。そんなとき、お好…

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2024年10月15日（朝） 昨夜の夕食は、久々のパスタです。いわしの水煮缶を使って味噌パスタにしました。自作ザワークラウトと平飼い卵のサラダ付き。 中世ファンタジーRPGに出てくるスライム系モンスターに見えなくもない味噌パスタ。使用したパスタはもちろんスペルト小麦パスタです。玉ねぎ、にんにくを炒め、茹でたパスタ、いわしの水煮を汁ごと入れて、味噌、しょう油、黒糖、ブラックペッパーで味付けをしただけの和風パスタです。食べる直前に圧搾純正ごま油を回し入れて、かつお節をかけて頂きます。 昨夜、コロワク分析の動画後半を見ていて驚いてしまいました。50種を超える化学元素が検出されて、レアアースやレアメタ…

END OF DREAM part.II•2ヶ月前

単なる独り飯　2024年10月4日（朝）ミネラルの重要性

2024年10月4日（朝） 昨夜の夕食は、きつねわかめ蕎麦、塩サバです。蕎麦は当然、国産そば粉+小麦粉を使用した安心の八割蕎麦。出汁もカタクチイワシ粉末を使った自作。鳴門わかめと市販のきつねを乗せていただきます😺 わかめには各種ミネラルに加えて、ビタミンC、水溶性食物繊維フコイダン、ヨウ素などが豊富に含まれています。フコイダンは15年ほど前にヤクルトがいち早く飲料（フコイダン茶）にして売り出しましたよね。癌細胞をアポトーシス（自死）に誘導する癌抑制効果、胃の粘膜保護、血流改善、アレルギー改善効果などが期待されています。要するに、海藻類をしっかりと食べていたら癌など怖くないということです。 以前…