１月７日は人日の節句と呼ばれ、七草粥を召し上がる方も多いのではないでしょうか？我が家も年末年始で疲れた消化器系を労わるために毎年作っています。 中国からきた習わしが日本の文化として根付いているものはとても多いです。この人日の節句は、一年の無病息災を願って春の七草（せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ）を入れた七草粥を食べることで、お正月に疲れた胃を休め、不足しがちな野菜やビタミンを補給する意味合いがあります。 まさに「人の日」と書きますが、中国では1月1日から7日までを牛や馬などの動物に見立てて占う風習があり、7日は「人の日」として人を尊び、7種の野菜を入れた汁物を食…
