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ぽっぷおーばー

卵を用いた生地を高温で焼き上げたデニッシュ。
シュー生地のように卵の力で膨らみ、中は空洞となっている。
レタスやトマトなどの野菜を挟んだり、スープに沈めたり、フルーツやアイスクリームなどをトッピングする等様々な食べ方がある。

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