ポテトサラダ

何故被るのかは、言わないのですが ●そしてまた煮物を作らねばならなかったんですね…それも言わないのですが ●ポテトサラダ ●野菜 ●魚は毎度ネタのごとくなので、明日書こう tontun.hatenablog.com 昨日も煮物な記事だったわけですが、具材は微妙に違いますね 明日もこのメニューの記事なわけですが、色々あるのよ┐(´д｀)┌ ポテトサラダ問題と言っといて、実際どんなんだったかちょっと忘れたので調べてみたらば 高齢男性が幼児を連れた女性に、母親ならポテトサラダくらい作ったらどうだ。の声 女性は惣菜パックを手にしてうつむいたまま それを見ていた女性がTwitterに投稿？？みたいな感じ…

私の定番料理。 鶏の照り焼きとポテトサラダ（笑） 何も考えずに作れるw ＜鶏の照り焼き＞親子3人 鶏もも肉一枚半 1口カットして⭐︎に漬け込む。 10分から30分くらい。ビニール袋でOK ⭐︎醤油、みりん、酒、ごま油、各大さじ1 ⭐︎にんにく/しょうがチューブ1センチ ※もちろん、1カット微塵切りでも。すりおろしなら尚良し。 フライパンにサラダ油ひいて、お肉だけ投入。 強めの中火で表面に焼き色がついたら（1〜2分） ⭐︎のタレ残りを投入して蓋をし、弱めの中火で3分蒸し焼きっぽく。 蓋を開けて、強火でタレを絡めて完成✨ ＜ポテトサラダ＞ あんまり画像写ってないけどw ・きゅうり1本を丸の形にスラ…

こんばんは。はやみです。 今日は、炒めたブロックベーコンがごろごろ入った「大人のポテトサラダ」をご紹介します。 ポテトサラダというと、じゃがいも・きゅうり・ハム・たまねぎ・にんじんと、これが定番食材なのではないでしょうか。 今回は、炒めたベーコンに、玉ねぎの代わりのフライドオニオンを使用し、ベーコンの旨味にフライドオニオンのサクサク感と食感も楽しいポテトサラダとなっています。 極め付けは、生胡椒を最後に散りばめ実を噛んだ瞬間、胡椒の爽やかな香りとピリッと辛い痺れが口の中に広がる、食べる場所によって様々な楽しみ方ができるんです。 普段のポテトサラダにマンネリしている方、是非このポテトサラダを作っ…

お日様が当たると窓越しの室内は、ポカポカ暖かです引き続きジャガイモ料理が続きます(^_-)-☆ ＜材料＞ ・ジャガイモ（中） 2個・アボカド 1/2個・ニンジン 30ｇ・ハム １枚 ＜作り方＞ ・ジャガイモは、皮付きのまま適当な大きさに切る・ニンジンもジャガイモと同じくらいの大きさに切る・アボカドは、1㎝角に切ってれもんをかけておく・ハムは1㎝角にきる・ジャガイモとニンジンを箸が通るくらいまで茹でる・ジャガイモは熱いうちに皮をむきマッシャーなどで潰し、塩コショウ少々お酢、砂糖小さじ1/4杯、マヨネーズ大さじ1.5杯入れて混ぜる・ニンジンは薄切りにする ・粗熱が取れたらニンジン、ハム、アボカドを…

ずぼらなゆかぴょるは、手料理も手抜きのゆかぴょるです。 そもそも料理スキルが高くないっ！！ それでも一応ほぼ毎日、ネットで簡単なレシピを頼りに、作ってます。 そして、それをなんの文句も言わずに、『美味しい！』と食べてくれる神旦那。 ありがたいですねぇ〜。 そんなわたしなので、特にこだわりの食材や調味料があるわけではないのですが、 この調味料は、はじめて知ったときに感動！ 『なにこれ、めちゃ美味しいやん！！』 ㈱オリーブアカデミーさんの『オリーブスパイス』60ｇ ステーキ・ハンバーグ・焼き肉・野菜炒め・パスタ・チャーハン・スープ・サラダにとの説明書きがありますが、肉魚野菜、ほんとになんにでも合う…

#しょうさんの作ってみた！ 和えものとサラダって同じ？☆アボカドポテトサラダ ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ 写真がねー。 今回のポテトサラダは、アボカド入り。 玉子は入れずです。 またまた、美味しくできた。 やっぱり、美味しい。 だしまろ酢とごまだれが効いているのだろうか。 全体の量からしたら、ちょっとなんだけれどね。 次は、どんなポテサラ作ろうかな？ レシピボード(pdf) アボカドポテトサラダ ＜材料＞ 2人分 ・じゃがいも(男爵いも)…2個・アボカド(適当切り)…1個・きゅうり(細切り)…1本・にんじん(半月切り)…4cm分くらい・玉ねぎ(薄切り)…1/4個・カニカマ(ほぼカニ使用…

先週末の土日は2日間雨で畑も自転車もお休み。時間ができたので収穫して残っていた食材を使ってクッキングしました。 １品目は芽が伸び始めたジャガイモでポテトサラダ。シャドークイーンに男爵、メ―クイーンと3種類の品種を総動員。 シャドークイーンの紫が混ざって何かいい感じ。 ニンジン、キュウリ、タマネギを入れて味付け。 ふふふ、完成しました！ 今週はランチタイムの弁当が楽しみで朝はシャキッと起きてます。(^-^) 2品目はバターナッツスープ。 バターナッツは西洋カボチャで日本カボチャと違ってネットリ感が全くなくサラッとしているので煮物には向きませんが、スープにすると砂糖を入れたように甘くてとっても美味…

買ってきたさつま芋 甘くない ぱさぱさしてる 〇〇金時とは程遠い もうこれは、じゃがいもレベル いや じゃがいものほうが まだしっとりしてる まあいい このさつま芋 じゃがいもの代わりに使ってやる！

今日のお弁当。 ホットクックの無水ナポリタンと ジャガイモサラダ。 無水ナポリタンビフォー↓ ジャガイモサラダのジャガイモはレンジ使用。 レタス、きゅうり、玉ねぎ、りんご、酢、レモン汁、マヨネーズ。 （朝ツナも入れようとしていたのに忘れていたのを今思い出しました。） （・・・あまりに遅すぎる・・・） そうそう、スパゲティをお弁当にしたのは ほぼ初めてのような気がします。 この無水ナポリタンは、 レシピ通りのパスタが手に入らなくて （レシピにはリングイネと。） （地方のスーパーには見当たらない） （これも今気づいたのですがネットで購入するという方法がありましたね） 普通のパスタを使っているせいか…

#しょうさんの作ってみた！☆ポテトサラダ ("こっタソの自由気ままに【kottaso recipe】"参考) ちょっと違うけど参考にさせてもらいました www.youtube.comありがとうございました。 ＜出来上がりと感想＞ ←パセリでも散らした方が綺麗だったかな大好物ですが手を出していなかったポテトサラダ、卵の生での賞味期限が過ぎてたのと、じゃがいも がスーパーで安かったのでチャレンジしてみた。めちゃ美味しくできました。youtube動画ではごまドレッシングでしたが、無かったのでしゃぶしゃぶのごまだれを使ってみた。だしまろ酢はあったので良かった。この2つ効果あったと思う。デパ地下よりうま…

ザワークラウトを使ってポテトサラダを作りました。漬け汁も使えるので、余ったザワークラウトの消費ができました。ザワークラウトはドイツが誇る発酵食品。腸活効果も期待できそうです。 お酢の代わりに漬け汁を 塩加減、マヨネーズ加減にご注意 料理に緑の色味がない時の技？ ザワークラウトを使った煮込み料理もおすすめ お酢の代わりに漬け汁を 作り方は、普通のポテトサラダと同じです。じゃがいもを茹でて潰した後、お酢の代わりにザワークラウトの漬け汁を加えます。瓶の底にいつの間にか溜まっています。ザワークラウトはキャベツの持つ乳酸菌で発酵させた漬物。ということは、この漬け汁にも乳酸菌がたっぷり！？ 塩加減、マヨネ…

一昨年から、刺し子をしています。 刺し子とは日本古来からある伝統的な刺繍です。 衣類の補強、保湿を目的にしたもので、衣類が簡単に手に入らない生活の中で必要不可欠なものでした。 そこにデザイン性を求めるようになり、自然の植物や生き物をモチーフにして生まれた刺繍です。 この伝統柄にはそれぞれ意味があります。 例えば、麻の葉はまっすぐに伸びる麻の葉をイメージしたもので、厄除け、長寿、健康、豊作の意味があり、子供の健やかな成長を願って産着や着物の柄に使われることが多かったそうです。 ちょっとこぼれ話 最近話題の鬼滅の刃のねずこの着物の柄にも使われています。 鬼滅の刃、凄いことになってますね。 興行収入…

窯焼きショコラタルト ・ ココナッツくるみチョコシャーベット・小豆・青汁 濃密抹茶アイスクリーム 旦那が会社の同僚から頂いてきたリンゴ ito-denshi.co.jp フレンチトースト・野菜と果実のジュース コーンポタージュスープ ガパオ 鮭と白菜鍋 エビワンタン ポテトサラダ ・

朝食 食パン6枚切1枚、ヨーグルト、コーヒー 昼食 ごはん、塩昆布、シチュー、ポテトサラダ残り、胡麻団子 夕食 皿うどんのような……？ 通院の前日は、いろいろすることが多いこともあって、睡眠不足だ。出先で具合が悪くなるのはつらいので、食事も控えめにする。 大奥【通常版】 19 (ヤングアニマルコミックス) 作者:よしながふみ 発売日: 2021/02/26 メディア: Kindle版 「男女逆転大奥」として、2回劇場版にもなり、1回は連続ドラマにもなった『大奥』。第18巻までに14代家茂が亡くなり、男性将軍である15代慶喜は、大奥に入らない唯一の将軍としてほぼ史実通り描かれていた。それなのに第…

＊ ＊ ＊ こんばんは。 今日は会社帰りに牛角行きました。 「牛角ね〜知ってる知ってる」 って思っているあなた！ 牛角の定食メニューはご存知ですか？ 焼肉 白MIX (牛ホルモン、やみつき豚ホルモン、ハラミ付きやげん、ピートロ) 赤MIX (牛バラトロカルビ、ハラミ、厚切りカルビ、豚テジハラミ) 赤白MIX (牛ホルモン、牛バラトロカルビ、ピートロ、豚テジハラミ) 選べるミニおつまみ2種 枝豆キムチ ニラキムチ 辛もやし オニオンスライス やみつき塩キャベツ ポテトサラダ たたき胡瓜 お米食べ放題 大ライス 中ライス 小ライス お酒飲み放題 ハイボール レモンサワー グレープフルーツサワー 白…

令和３年２月２５日 蒸籠蒸し （海老餃子・ウインナーソーセージ・蕪・ブロッコリー・人参・しめじ・さつま芋） 搾菜スープ （わかめ・ごま・搾菜） 海老と卵の中華炒め （卵・海老・玉ねぎ） ポテトサラダ （じゃが芋・ハム・卵・チーズ・胡瓜・人参・粒マスタード・マヨネーズ）

コロナ禍の自粛前から自宅晩酌引篭り気味の「酒が友達」BBA私です。 「太田和彦の酒旅」番組みながら、いつか「ひとり呑みで名店巡り」したいと

「とっておき家事」に取り組むようになって、３年ほど経ちました。 ぽつぽつと、Twitterで「とっておき家事」のタグをつけた呟きを時折つぶやいていますが、ブログにも、月ごとに取り組んだことをまとめた記事を書いていこうかと思っています。 この記事では2021年の1月に取り組んだことを、まとめてみます。 【1月のとっておき家事】 ＊今年のイメージ、目標を決める ＊きつねうどんをつくる →白ごはん.comさんのレシピで作ったおあげ、とても美味しい！ きつねうどんとおあげのレシピ/作り方：白ごはん.com ＊年賀状に関する作業をする ＊お餅を電鍋で蒸してみる →ちょっと蒸しすぎて、お餅が平べったくなっ…

なんか気がついたら木曜日でした。 日が経つの早い……早くない？ 今週のラインナップ ・豚しゃぶ ・ズリともやしの味噌炒め ・ほうれん草のナムル ・カボチャの炊いたん ・中華風白和え ・ゴボウサラダ 肉、肉が足りない……！！ ◎豚しゃぶ 肉枠に見せかけた、野菜枠。 ボウルに沢山入っているように見えるけど、体積の8割は野菜。 先日、美味しいキャベツの千切りってレシピで、刻みミョウガとカイワレ大根入れるとただのキャベツ千切りがお店のキャベツになります、っていうのを聞いて試してみた。 うわ、これお店のキャベツじゃん……。 キャベツの甘味にミョウガとカイワレ大根の風味が合わさって幾らでも食べられてしまい…

おはようございます、Miyabiです。 ようやく3月上旬には緊急事態宣言が解除されそうな見通しですね。 この2回目の緊急事態宣言中は妙な勤務体系になって逆に労働時間が増えた感じ(;^ω^) 何はともあれ飲食店の営業規制がボク的にはむむむ、だったので解除歓迎です。 【CoCo壱番屋】『チキン煮込みほうれん草カレー』 そんな今日はまたまたやってきたCoCo壱。 大好きなGLAYのマネージャーさんが週に3回は通うというカレーチェーン店(笑) ボクもここ最近の外食の中では一番よくきていますね～。 d-miyabi.hatenablog.com カレーは好きだけどザ・炭水化物という事で野菜とかタンパク質…

* * **昨日の定食は、▫️アジの一夜干し▫️鮭入り卵焼き▫️コンニャクの田楽▫️ベーコンとジャガイモのホットサラダ▫️ちぢみほうれん草と舞茸のお吸い物▫️ごはんでした♪*冷蔵庫一掃メニュー（笑）昨日はお仕事でしたが、次男がベーコンを炒めたり、コンニャクを串に刺したりと助手を務めてくれたので、意外と盛りだくさんに♪*前日に、マヨネーズ少な目で和えたジャガイモだけ、ポテトサラダから取り置いて。温め直して、炒めたベーコンを混ぜ込みました。ベーコンの塩気を計算して、ジャガイモを薄味にしておくのがコツかも？これは、リピート決定です。*瓶入りの鮭フレーク、賞味期間が迫っていたので、卵焼きの中心に置いて…

毎年年始は実家のある東京で過ごしますが、夜は難民になりがち。特に今年はコロナ禍でもあり例年以上に空いている店が少ない。 という事でこちらにお邪魔しました。去年も全く同じ日に来ています。店内は満席であり、考えている事は皆同じ。素晴らしいセーフティーネットぶりである。 この日のメニュー。アラカルトでも良いですが、お任せのコース仕立てでも出来ます。私は前回同様コースにしてお腹いっぱいになったらストップする形にしました。 まずはシャンパーニュ。酸がはっきりしていますが、エレガントな余韻。この時2021年もしこたま食べて飲むと決意しました。 アミューズ的に出てきたのはふきのとうと海老のフリット。ふきのと…

営業時間 PM12:00〜PM10:00 定休日 なし 食事 サラダ料理 ポテトサラダ 80 初めから スープ料理 イエローポタージュ 130 初めから メイン料理 カレーライス 150 初めから オムレツ 140 初めから デザート料理 プリン 210 初めから スイートポテト 410 初めから その他料理 ベジタブルジュース 70 初めから ヨーグルトドリンク 140 初めから