ポトフ

給与作業、終了。振り込んだ。私はいわゆる固定残業代制の人で基本超過勤務が支払われることないんだけど残業らしきものもないのでそれでいいや。毎月入ってくる額は同じ。今月徴収分から協会けんぽの保険料率がわずかに下がったのでその分だけ変動。わずか過ぎる。額にして数十円だ。そんであとで子育て支援金でがっぽり持ってかれるんだよね。そっちは思い切った金額だもんな。毎月だし。必要があることにお金がかかるのは分かってるからいいんだけど、集めるならそれをちゃんと目的通り利用してくれー、どうせなんとか支援金給付事務局みたいなの作ってそこの経費とかでガンガン浪費されるんだろうなあ。いろいろ考えてしょんぼり。 友達と陸…

どうも、ぼくです。 実はたった今、子供たちのお弁当を作り終わったところです。 今週頭まではお弁当のことを覚えていたのに、直前になってすっかり忘れてしまっていて、昨日の夜中に慌ててお弁当の材料を買いに行きました…（深夜1時まで営業しているスーパーが近くにあってよかった😿） 風呂上りだったからか、チャリをかっ飛ばしすぎたのか、めちゃくちゃ寒かったのですが、帰宅後に現在の気温を確かめてみたら「2℃」でした…3月の後半だぞ！寒すぎるだろ！(笑) とりあえず、無事にお弁当を作れたので良しとします…我が家は「ご飯周り+風呂掃除が自分」、「洗濯や掃除機が妻」という家事分担なのですが、お弁当は本当に忘れがち！…

iPhone13ProMax 今日は午前中にあたらしい仕事の説明会（採用されるかどうかはまだ分かりません）午後はいつものバイト２時間。夕食のポトフがとても美味しくできました。 音楽：横山起朗『quiet new』

野菜のレシピ 《かぶのポトフ風スープ》

■ ポ・ト・フ 野菜たっぷりご家庭フレンチ 畜肉の他にたっぷり野菜を加えては塩と香辛料で煮込んだ料理、それが『ポ・ト・フ』ですね。モンダイの多かった例の五輪招致のときに人差し指を立てては「オ・モ・テ・ナ・シ」で有名になった某代議士婦人のように、相手に印象付けを強くするがための中点付与ではなく、元々のフランス語がこうした単語の組み合わせ料理名なのですよ。それにしてもあの組織委員会って、よくもまあ「ロ・ク・デ・ナ・シ」ばかり集まったもんだなあと…おっとっと～脱線ですよ、元へ。 フランスの家庭料理『 pot-au-feu 』は pot が鍋、few は火…つまり " 火にかけた鍋 " という意味なの…

フランスの冬、 お義母さんは家族のランチでよくポトフを作る。 ポトフといえば日本でもおなじみ。子どもの頃から、ごろごろ野菜とウィンナーを入れてよく作っていた。そう、ごろごろ野菜とウィンナーのコンソメスープだと思っていた。 が、 フランスに来て、ホントのポトフはそうじゃないことを知った！ ・ ウチのポトフに入ってるのは、にんじん、ねぎ、かぶ、牛肉（複数部位）、煮込まず別で用意したじゃがいも。 食べ方は、 まず肉と野菜を煮込んだスープを、スープのみでいただく。 そしてその後に、取り分けておいた肉と野菜をいただく。コーニション（ベイビーきゅうりのピクルス）、マスタードを添えて。 スープは出汁が出てて…

ポトフ風スープ！(/・ω・)/ 具材はジャガイモ、ニンジン、キャベツ、セロリ、厚切りベーコン。 ポトフの材料でスープ風に仕上げてみました！ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りもございます。 ※店内飲食も持ち帰りも価格は同じです。 ＴＥＬ 072-469-6679 住所 大阪府泉佐野市大西1-6-３

久しぶりのブログ更新すいません🙇🙇💦 皆さんお元気ですか♪〜 今日の夜ご飯は春野菜たっぷり！ 春キャベツ〜 新じゃが〜 新玉ねぎ〜 ポトフですね〜 それと半額だったアスパラをソテーに☆ 春野菜は本当に美味しいし安い うれしいですね〜 お肉もほしいということで 豚肉の西京漬も添えて 満足なんだけど…… この後オヤツ食べちゃう、 うたでした〜🥰🥰 それでは 今日はこの辺で〜おやすみなさーい💤

茄子とトマトとピーマンの合いびき肉炒め 大葉とハム（一部、梅）の豚肉巻き 味噌汁（ネギ、大根、厚揚げ） ポトフ（🥕、ウィンナー、新玉ねぎ、キャベツ） 米 茄子の炒め物は、炒めれば炒めるほど、 このままカレーにしてしまいたい！ という願望が湧き上がって仕様がなかったのですが、我慢！！ なぜなら、それを許すならば、同時進行で作っているポトフだってカレーになってしまいそうだからです。つまり、カレーの具は何でもあり！なわけですから、料理の方向性がもっと定まらない時、料理に無理やり名前をつけようにも、一言二言では収まらない時の、切り札にしようと思ったわけです。カレーは切り札！分る人には分かるのではないで…

春になると花粉症が気になります。 家族はもっとアレルギーが酷くて体調崩しています。 さあ、何か身体にいい食べ物を作ろうと思い、 昔、ポトフを食べた後に膝の裏がすべすべになったのを思い出し、 毒だしスープを作ってみることにしました。 玉ねぎの皮を煮る毒出しスープを作ったことがあったのですが あまりおいしくなくて、やめてしまいました。 今回はどうしよう… これといったレシピではないのですが 『漢方 毒出しスープ』というレシピ本を参考にしてみました。 初めに作ったのは舞茸、豆腐、蒟蒻、長ねぎを 鰹節と昆布の出汁と塩だけで味付けしたスープ。 知人からいただいた果物“小夏”も一緒です。 次は林檎と一緒に…

なんとも、ままならない。 書類提出して現場事務所を畳んで、という締めの一週間のはずが。 先日の月曜日にコロナを発症しました。 お客さんや手配業者との対面の仕事ができなくなりました。 書類はぎりぎり作り終わってたし、 現場事務所撤収も手配は全部済んでいたので、 急遽会社の人に応援に来てもらって、 対面業務を代わりに対応してもらいました。 本当は解体される事務所を見ながら感傷に浸りたかったんだけど。 写真を送ってもらい、電話で報告を聞くだけ。 「内装業者が来てくれたので事務所のなかはもう空っぽですよ」 「ユニックであっという間に事務所なくなっちゃいました」 約半年間の居場所。立ち会いたかったなー。…

今日のイラスト1,777は、京都芸術短期大学（現京都芸術大学）ビジュアルデザイン卒、大阪でデザイン事務所主宰、「寺村直子さん」愛犬、シュナプー「nico」ちゃんを。Love Ukraine, It’s time to stop the war immediately ! 今日の朝ごはんは、作り置き「具沢山ポトフ」「nekonohige cake studio」の「わんぱくサンド」を。 今日のお昼は、「醤油とんこつラーメン」を。 箪笥の中身を冬物から春夏物に入れ替え、ほぼ着ないものを断捨離。 おうちで晩ごはんは、「アスパラ豚バラ巻き」「ピラフ」を。

一人暮らしになってから野菜が不足するようになってしまった。 野菜が不足すると、お肌の調子や体調も段々と悪くなることもありますが、どうやって野菜不足を解消すればいいの？と悩んでしまいますよね。 この記事では野菜不足を解消するコツを紹介します。 どれくらいの野菜を食べるのがいい？ 野菜不足解消法 ①市販の野菜惣菜を活用 ②市販のカット野菜を活用する ③ポトフを作る ④冷凍野菜を常備 ⑤外食では野菜のおかずを一品足す 無理なく野菜が取れる簡単料理3つ ①鍋料理 ②具だくさんみそ汁 ③ポトフ 一人暮らしで野菜不足を解消したいなら、グリーンスプーンがおすすめ！ どれくらいの野菜を食べるのがいい？ 厚生労…

なんとか土曜日乗り切りました…！笑 増加する娘の体力と、低下する私の機動力…。 明日どうしようかな〜公園、なんかあった時すぐフォロー入れないしなぁ。 屋内施設かなぁ、良い天気そうだけど…。 まぁ明日のことは明日の私に任せます！！笑 今日の晩ごはんはこちら〜。 ・トースト ・シチュー ・きゅうり ・いちご です。 ポトフをリメイク簡単シチュー！ シチューの相方、実家ではごはんでした。 でもまぁ娘にはとりあえずパンを出してみる。 珍しくトーストもりもり食べ、シチューも食べ切ってくれました！！ えー！珍しい！！！笑 もう何が好物かさっぱりわからん笑 ごはんは出し続けるしかないのかな？ 明日もたくさん…

こんにちは！saoです。 大阪マリオットのクラブラウンジを紹介します。 1年前に利用した時と変更になっている部分があり少し残念な形になりました。 ・昨年2月より小学生以下のお子様のカクテルタイム以降の利用が不可 ・チェックイン・チェックアウトの取り扱いなし （19階のフロントで行います） ・ラウンジの営業時間が12:00～22:00に変更 （朝食はレストランで） ※朝食は稼働率によりクラブラウンジで提供される場合もあります。 アフターヌーンティとカクテルタイム以外はドリンクとスナック程度と寂しい内容になっています。 www.miyakohotels.ne.jp 天井が高いので開放感がありますね…

公園を散歩。今日もパン屋さん巡り。ここは外観が老舗風だったので入ってみました。買ったのは、 ⚫︎バゲット ⚫︎タルトオポワール（洋梨のタルト） ↑ アーモンドクリームがチョコレート。目的のパン屋さんは、ここ。 Du Pain et des Idées 外観も内装も素敵なお店で。 行けて良かったです。長蛇の列。 20分くらい並んで、やっとお店の中に 入れました。 店員さん優しい、よかった。 こんなに混んでいるのに。買ったのは、 ⚫︎ピスタチオのエスカルゴ （有名みたいで、ほぼ全員買っていた！） ⚫︎Pain des amis（友達のパン？） ⚫︎りんごのパイこの季節だから食べておきたい。 グリン…

今週も あっという間で、 いろんなことがあったような なかったような。。 今週、食べたもの ＊ 日曜日 いしる炒め かぼちゃの煮もの ニラ玉炒め、キムチ ＊ 月曜日 ポトフ風煮もの ひじきの煮もの 卵炒め ＊ 火曜日 オヤツに 米粉と黒糖の スコーンを焼いて、 ミルクティーと 黒糖が溶けきらず、 小さな かたまりに なってるところが、 美味しい＾＾ 夜ごはん ジャークチキンソース炒め 根菜の甘酢煮 ニラの卵とじ ＊ 水曜日 スペインオムレツ 切干大根の煮もの 蓮根の梅ゴマ和え ＊ 木曜日 キムチ入り肉じゃが 切干大根煮入りオムレツ アボカドのおかかわさび醤油 ＊ 金曜日 お店屋さんに 内職のハ…

今日のイラストは、#京都造形芸術大学（現京都芸術大学）卒 #神戸在住 #現代アート作家#愛猫 茶トラ #保護猫 「よつは」を。Love Ukraine, It’s time to stop the war immediately ! 今日の朝ごはんは、出町「nekonohige cake studio」の「わんぱくサンド、トマト、リーフレタス」「コーンポタージュ」「ヨーグルト」を。 公園ラジオ体操の後、大構公園横の芝桜、町内の花たちを見回り。 おやつに「いちごミルク」を。 新年度初の「授業参観」の様子を見学。新任の校長先生にポートフォリオイラストをプレゼント。 おうちで晩ごはんは、「具沢山ポト…

花の金曜日ですね！ 私にはあまり関係ないですが、土日は夫がお休みなので嬉しいところです。 今週の土日はどこに行こうかな〜。 赤ちゃん生まれたら中々外出も難しくなるから、行けるところに今のうちに行きたいですよね。 今日の晩ごはんはこちら！ ・豚肉のガーリックライス ・ポトフ ・きゅうりとトマト ・いちご です。 ん？シンプルすぎる、かな？でももう焼き飯系作ったら満足しちゃいます← まぁポトフに野菜たくさん入れたし、トマトもあるし…。 そして昨日初めていつもと違うスーパーに行ったら、 そこで買ったいちごの1/3がカビててもう行かないってなりました笑 いちご娘の好物なので常に置いておきたいのですが、…